ეს გემრიელი შოკოლადის მუსი იყო ჩვენი ფორუმი Liz მიერ. ეს არის მარტივი, გემრიელი, და ვადამდელი მომზადება! მე დასძინა დამატებითი სამზარეულო ნაბიჯი რეცეპტი რათა უზრუნველყოს კვერცხები ჩამოიტანა მინიმუმ მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურა ან 160 F. მე საზ ნარევი 170 F.
როგორც აღინიშნა განხილული, გაცივებული მუსი არის გარკვეულწილად მკვრივი, მაგრამ ადვილია, მდიდარი და შოკოლადი. წაიღეთ რბილი მაცივარი 10 წუთით ადრე მსახურობს რბილი დესერტი. მას შემდეგ, რაც ეს იმდენად მდიდარია და არომატი ძალიან ინტენსიურია, მე მინდა მივაქციოთ 1/2 ჭიქა whipped კრემი ან whipped topping ერთხელ იგი გაცივებული.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ chill mousse ერთი თასი და კოვზი შევიდა ემსახურება კერძები რამდენიმე წუთით ადრე ემსახურება. ყველაზე დესერტი ერთად sweetened whipped კრემი და sprinkle პატარა კაკაო.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (ნახევრადტკეტი)
- 1 კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1/2 დან 1 ჭიქა whipped კრემი (თანხა სასურველია topping)
- Garnish: შოკოლადის curls (ან კაკაო)
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი შოკოლადის ჩიპი კვერცხი და არომატიზატორი ბლენდერში და chop. სითბოს კრემი, სანამ ძალიან ცხელი და პატარა ბუშტები გამოჩნდება. არ მოხდეს.
- ერთად ბლენდერი გაშვებული, თანდათანობით დაასხით ცხელი კრემი შევიდა ბლენდერი. შეურიეთ სანამ შოკოლადი არის მდნარი და ნარევი არის გლუვი. ჩაასხით ნარევი ისევ სოუსით. სითბოს მხოლოდ სანამ ნარევი ქურთუკები უკან კოვზი, * ან დაახლოებით 170 F to 175 F on კვების თერმომეტრი.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა თასი და განათავსეთ პლასტიკური გადატანა ზედაპირზე შენარჩუნება მას ფორმირების კანის. Refrigerate სანამ კარგად გაცივებული, ან მინიმუმ 2 დან 3 საათის განმავლობაში.
- კოვზი გაცივებული მუსიკით ინდივიდუალური დესერტის კერძები. ემსახურება whipped კრემი და shaved შოკოლადის garnish, თუ სასურველი, ან sprinkle whipped კრემი პატარა კაკაო.
რჩევები
- შემცირების ინტენსივობის, ჯერ დაახლოებით 1/2 to 1 ჭიქა whipped topping ან whipped კრემი შევიდა გაცივებული მუსი სანამ კარგად შერეული. მიირთვით დამატებითი whipped topping.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- ნაღების შოკოლადის ნამცხვარი
- Butterscotch Pudding
- Shortcut ბანანის Pudding
- მინი საკონსერვო Jar Praline Cheesecakes
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 515 |
| სულ მსუქანი | 51 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 81 მგ |
| ნატრიუმი | 28 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |