Ოჰეი "(ჰავაის მთის ვაშლები)

ოჰა 'ეი წითელია, ცოტა დამღლელი, ტკბილი და აბსოლუტურად გემრიელია. Hawaii , სადაც ისინი იზრდება prolifically, ისინი უფრო საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც მთის ვაშლი. წყნარი ოკეანის სხვა ნაწილებში ისინი ასევე ცნობილია, როგორც მალალეული ვაშლი.

ისინი მერყეობს ვარდისფერი ვარდისფერიდან ბრწყინვალე მუქი ლალისფერი წითელიდან. ისინი გიჟურია, ოდნავ მსხლის ფორმებს (მე ვხედავ მათ უფრო გულის ფორმას, მაგრამ მე ვარ რომანტიული) და როცა ისინი სეზონში არიან, ისინი აბსოლუტურად ყველგან არიან.

რა ვქნათ Ohi'a 'ai გემო?

ზოგიერთი ადამიანი შეესაბამება მათ ფორმას, გემოვნებას და ტექსტურას, როგორც ვაშლის მსგავსი, ისევე როგორც მათი ფერი. Ohi'a 'ai არის საოცრად გამოუყენებელი, როგორც კარგად გაპრიალებული ვაშლი, მაგრამ მათი მშვენიერი რბილი, ჯერ კიდევ გარკვეულწილად crunchy ტექსტურა ბევრად უფრო მოსწონს მწიფე Comice მსხალი ვიდრე ნებისმიერი ვაშლის მე ოდესმე შეჭამეს. გემოს, ასევე, აქვს მსუბუქი სიტკბოს და დახვეწილი არომატი, რომელიც უცხო არ არის, ვინც შეჭამეს მსხალი ან ორი მათ დროს. Inside გამოუყენებელი ტყავი რბილი, ნაღები ფერის ხორცი, რომელიც ასევე შევახსენო ბევრი ადამიანი ... დიახ, თქვენ მიხვდა, რომ: მსხალი. ოჰის ცენტრში არის მუქი, მძიმე თესლი. მინდა შევინარჩუნო მსხალი რამ, მაგრამ ოჰას თესლი უფრო მეტად ჰგავს დღევანდელ pits ვიდრე სხვა არაფერია (და არა, მათ არ ჭამოთ).

სად არის Ohi'a 'ai?

ოჰას "ხეები (სამეცნიერო სახელი სიჟიგუმის მალაცინი ) კუნძულებზე მოჰყავდათ მალაიზიიდან პოლინეზიელთა მიერ. ხის გამოყენება შენობისა და ნაყოფის ჭამასა და საღებავებისთვის.

ხეები მირტის ოჯახშია, რომლებიც დაკავშირებულია გუავასთან და ევკალიპტთან. ყვავილების ყვავილები და შედეგად ხილის sprout არა მხოლოდ სადმე ფილიალებში, არამედ სატვირთო, ძალიან. მშვენიერი ხის სავსე ხე არის სანახაობრივი სანახაობა. ნალექების მსგავსად, ეს ხეები ნაყოფიერ ნაყოფიერ მწარმოებლებს წარმოადგენენ და ეს ხილი ყველაფერთან ერთად ირჩევს.

სად შემიძლია ვიყიდო ოჰა?

Ohi'a 'ai ფართოდ ხელმისაწვდომია ფერმერთა ბაზრებზე, ფერმერთა სადგურებზე და საავტომობილო გზების საფასურს Hawaii- ში მთელი ზაფხულის განმავლობაში და შემოდგომაზე. ხეები იზრდება ტროპიკულ ტყეებში და დაბალკვალივან ხეობებში სხვადასხვა ჰავაის კუნძულების ტენიანი ქარიშხალი მხარეებზე. ისინი კუნძულების საერთო ბაღია და როცა ნაყოფი სეზონზეა, ხშირად უმეტესი მეგობრები და მეზობლები ეძლევათ. ვინაიდან, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ხეზე ხილი, როგორც წესი, მწიფეა, ერთჯერადი საყოფაცხოვრებო ნივთების შეჩერებაა (ისინი ჰავაის ზუკჩინის მსგავსად არიან). ოჰეას ჩვეულებრივ შეჭამეს ახალი, მაგრამ ისინი შეიძლება ხმელი ან მწნილი იყოს.

მთის ვაშლს აქვს ქაღალდი თხელი ტყავი. სინამდვილეში, მათი ტყავი უფრო თხელია, ვიდრე ქაღალდი. ისინი უბრალოდ უბრალოდ ტყავის იდეაა . მათი შიშველი არსებობა იმას ნიშნავს, რომ ohi'a 'ai მოითხოვს ძალიან დელიკატურ დამუშავებას. სერიოზულად. მაშინაც კი, როცა ერთმანეთს ჩანჩქერებდნენ, ფერმერების ბაზარზე სახლიდან შეძლებენ ბალახს და ბზარებს დელიკატურ ექსტერიერში.

მათი სისუსტე, რა თქმა უნდა, მათი გასაჩივრების ნაწილია. როგორც ჩანს ნაკლებად სავარაუდოა, ისინი მალევე გაიგზავნება მატერიაში. ეს არის ის რაც ხდის ohi'a 'ai ასეთი აშკარად კუნძული გამოცდილება.

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ფერმერთა ბაზარზე ჰავაის, დიდი კუნძულის Hawaii .

როგორ შეჭამთ ოჰას?

სამთო ვაშლის ნაზად ნაზად და იციან, რომ ისინი მხოლოდ რამოდენიმე დღის განმავლობაში (უმეტესად) რჩებიან რბილი ლაქების შექმნამდე. მიეცი მათ სწრაფად ჭამონ საჭმელზე და ისარგებლოთ ხელით, როგორც გამაგრილებელი საჭმლისგან.