Როგორ მოვძებნოთ ადგილობრივი საკვები Hawaii

იპოვეთ დიდი ადგილობრივი საკვები ჰავაის კუნძულებზე - ოჰუ, ქაიი, მაუი და დიდი კუნძული.

• 14 of 01

  ჰავაის სეზონური ხილი და ბოსტნეული

  ჰავაის მზარდი სეზონი გრძელდება მთელი წლის განმავლობაში. მრავალფეროვანი მიკროკლიმატი თითოეულ კუნძულზე - წვიმიანი მხარეები და მშრალი მხარეები და მთები შუა რიცხვებში ნიშნავს იმას, რომ ცივი, ჩრდილში მოყვარე ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი და სითბოს-გაჟღენთილი მცენარეები, როგორიცაა პომიდორი მთელი წლის განმავლობაში შედარებით მცირე გეოგრაფიულ არეალში , ამბობენ, კუნძულზე). დამატება რომ ტროპიკული ხილი, რომელიც აყვავდება კუნძულებზე და თქვენ გაქვთ გარკვეული გემრიელი ადგილობრივი ჭამა. ვისწავლოთ რა ელის, როდესაც ამ გზამკვლევი Hawaii სეზონური აწარმოოს .

• 02 წლის 14

  ჰავაის ფერმერთა ბაზრები

  კუნძულები სავსეა ფერმერთა ბაზრებზე. მოძებნა ფერმერები ბაზრებზე Hawaii, თუ არა ადგილობრივი ეძებს სასურსათო ერთი კვირის განმავლობაში ან ტურისტული სჭირდება უკიდურესად მწიფე ანანასი. თუ თქვენ არ ხართ ადგილობრივი, გააფრთხილა: ყველაზე ფერმერულ ბაზრებზე Hawaii აქვს სერიოზული დაწყების ჯერ რისთვისაც shoppers გამოდიან და დაველოდოთ თოკზე ჩამოაგდეს ან კარიბჭე გახსნა, რომელიც წერტილი ისინი აწარმოებს მოითხოვოს უახლეს სალათის და ყველაზე სურნელოვანი ანანასი.

• 14 of 03

  Hawaii Community მხარდაჭერილი სოფლის მეურნეობა

  ყველაზე ჰავაის CSA- ს აქვს საყლაპავი, რომელიც იცნობს Mainlanders (სტაფილო, მწვანე ლობიო, spinach), გარდა ისინი სთავაზობენ ბევრად უფრო წლის და ისინი შეუერთდნენ ტროპიკული კულტურები, როგორიცაა Ginger, taro და ნაყოფი ყველა სახის. საუკეთესო გზა იპოვონ CSA- ს Hawaii- ში, რომელიც მუშაობს თქვენთვის სასურველ ფერმერთა ბაზრებზე.

• 14 of 14

  ჰავაის Luau Foods

  ადგილობრივები უკვე იციან, რა არის ჰავაის პარტიული საკვები, მაგრამ სტუმრებს შეიძლება ჰქონდეთ სწრაფი გზამკვლევი, თუ რა ელის ლამას. კუნძულებზე სტუმრებისთვის: ლუიზი შეიძლება იყოს მხიარული და ღიმილი სასტუმრო საქმეები, მაგრამ ისინი ასევე ცოცხალი და ძლიერი ადგილობრივი ტრადიციაა და ისინი რამდენი დიდი მოვლენაა - დაბადების დღეები, დამთავრებული და ა.შ. - აღინიშნება კუნძულებზე. თუ გაგიმართლა საკმარისი იმისათვის, რომ მიწვეული იყოს ნამდვილი ლუაუ, ამბობ დიახ! მე პროგნოზირება იქნება შთამბეჭდავი რაოდენობის საკვები და კიდევ უფრო aloha სული მივესალმო თქვენ.

• 14 of 05

  ჰავაისფერი ვარდისფერი კარტოფილი

  მეწამული კარტოფილი გაიზარდა ჰავაში - ოდნავ ტკბილი, ფუმფულა ფქვირი სახამებელი და თითქმის ძვირფასი ქათმისფერი ტონი - ხელები ძვირფასია. ასევე ცნობილია, როგორც ოკინავას ტკბილი კარტოფილი , ამ ტუბერები ძალიან nutritious. როდესაც მოხარშული ქოქოსის რძეში და ცოტა ნიორი (მე მინდა დაამატოთ ზოგიერთი Ginger რომ აფეთქდეს ასევე), ისინი შეიძლება კარგად აფეთქება თქვენი გონება.

• 14 წლის 06

  ჰავაის სპეციალობები: ბანანის ყვავილი

  არ იცოდა, რომ ბანანი აქვს ყვავილები და რომ ისინი საკვები? თქვენ ნახავთ, რომ ფერმერთა ბაზრებზე Hawaii- უბრალოდ კანი მოშორებით მკაცრი გარე ფენების გამოვლენა ტენდერში ფოთლები შიგნით, გემრიელი დაჭრილი შევიდა სალათები, დაემატა სუპები, ან გამოიყენება აურიეთ- frys. შეიტყვეთ უფრო მეტი ბანანის ყვავილები აქ .

• 14-დან 14-მდე

  ჰავაი სპეციალობები: თევზის სენდვიჩები

  ნაჭერი შემწვარი თევზის ნაჭერი, როგორც ჰამბურგერის მსგავსად, არ დაიწყებს აღწერს, თუ როგორ გემრიელი თევზი სენდვიჩები ჰავაში არიან. საუკეთესო მე მქონდა იყო unassuming ლანჩი სატვირთო გაჩერებული ქვეშ tarp ... შემდეგ თევზის ბაზარზე.

• 14 of 08

  ჰავაი სპეციალობები: ჰაუპია

  Haupia არის ჯვარი შორის Knox ბლოკები Jello desserts და ნაღების pudding - ყველა იმ გიჟები ქოქოსის არომატით, რომელიც ერთდროულად ნაცნობი და განსხვავებით არაფერი. ეს არის ადგილობრივი staple, მსახურობდა მოვლენების დიდი და პატარა დესერტი.

• 14 of 09

  ჰავაი სპეციალობები: ჰული ჰული

  Huli huli არის marinade და სამზარეულო მეთოდი. Huli huli- ის ორიგინალური გზა მოიცავს ერთმანეთს ("huli" ნიშნავს "turn" ჰავაიში), მაგრამ უმეტესობა მზადდება როიზერიანზე ან უბრალოდ გრილი, მაგრამ ცოცხალი ცეცხლი ყოველთვის განტოლების ნაწილია . Marinade არის riff on teriyaki (მიიღეთ რეცეპტი huli huli marinade აქ ) და მუშაობს განსაკუთრებით კარგად ქათმის (მიიღეთ რეცეპტი Huli Huli ქათმის აქ ), მაგრამ გემრიელი ერთად ღორის - განსაკუთრებით ნეკნები - ასევე.

• 14 of 10

  ჰავაი სპეციალობები: კასკადონი

  ეს ჩხირები დამზადებული mochi, პასტა დამზადებული pounding ტკბილი ბრინჯი, შემწვარი სანამ crispy გარეთ და dipped in შაქარი საოცრად chewy და toothsome შიგნით. ეძებენ მათ ფირფიტა ლანჩზე მომწოდებლებს და ჰავაის ბაზრებზე.

• 14-დან 11

  ჰავაი სპეციალობები: ოჰ 'აი (მთის ვაშლები)

  ოჰეი არის გიჟები ბრწყინვალე, ნათელი წითელი ხილი, რომელიც იზრდება ჰავაის კუნძულების ტენიან ადგილებში. მათ აქვთ გემო და ტექსტურა საოცრად მოსწონს მსხალი და ჩვეულებრივ შეჭამეს ახალი. იპოვეთ ისინი ფერმერთა ბაზრებზე და ფერმაში. გაითვალისწინეთ, რომ მათ აქვთ თხელი, დელიკატური სკინები და ამდენად მოითხოვს ნაზი გატარებას.

• 14 of 12

  ჰავაის შოკოლადი

  კაკაოს მცენარეები, საიდანაც შოკოლადი მზადდება - ტროპიკულია. ამდენად Hawaii არის ერთადერთი სახელმწიფო კავშირის, რომ შეიძლება გაიზარდოს კაკაო და მართლაც ადგილობრივი შოკოლადი. კაკაოს ლობიო გამოიყენება გადამამუშავებელი მეურნეობისთვის, მაგრამ შოკოლადის შემქმნელები, რომლებიც ლობიოან ერთად დაიწყებენ, გემრიელ შოკოლადს უწოდებენ, ისევე როგორც მალის ქაის შოკოლატები და ორიგინალური ჰავა შოკოლადის ქარხანა.

• 14-დან 13-მდე

  Hawaii ადგილობრივი საკვები ღონისძიებები

  ხომ არ აწარმოებ ღონისძიებას, რომელშიც ჰავაის ადგილობრივი საკვებია?

  ერთი მოვლენა, რომელიც ჰავაის ერთ-ერთ ყველაზე საყვარელ კულტურას წარმოადგენს, არის კონიაკის ყავის კულტურული ფესტივაცია, ყოველ ნოემბერში ჩატარდა.

• 14 14

  Hawaii ადგილობრივი საკვები რესურსები

  გაუზიარეთ თქვენი მაგიდა რეცეპტები, რესურსები და ისტორიების ადგილობრივი საკვები კუნძულები.

  Mālama Maui (Maui შესანახად) დაიწყო 2005 წელს, რათა მოამზადოს სამზარეულოს, სასოფლო-სამეურნეო ისტორიისა და აგროტურისტული შეთავაზებები Maui Nui (Maui, Moloka'i, და Lāna'i). ტურიზმის შემდეგ, სოფლის მეურნეობა არის მაუი ნუნის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინდუსტრია. იგი ყურადღებას უთმობს რესტორნებს, რომლებიც ადგილობრივ ადგილობრივ ადგილობრივ ადგილობრივ წარმოშობას (ყავა), და მაუის ისტორიაში სოფლის მეურნეობის მნიშვნელობას.