მიუხედავად იმისა, რომ პიტნის სოუსი იყო თავდაპირველად მსახურობდა ცხვრის მოჭრა ხორცის "ცრემლსადენი", წყვეტა და ორი ერთად იყო. ეს ბრიტანეთის საბაჟოა და ინგლისში, მწვანე სოუსით თანმხლები საჭმლის გარეშე, ითვლება შეურაცხმყოფელი და შეურაცხყოფა ტრადიციის სახით.
თუმცა, დროთა განმავლობაში პიტნის ჟელე ზოგან ხელნაკეთი სოუსით არის დაკავებული. ისე, დროა დათმობა, რომ nasty ზარაფხანის ჟელე და წავიდეთ ერთად რეალური პერსონალი. ხელნაკეთი პიტნის სოუსი საკმაოდ მარტივია, რათა მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი - ახალი პიტნა, შაქარი და ძმარი. ეს უნდა იყოს მწვავე ცხვირი, არამედ კარგად ხვდება სხვა ხორცით.
ეს რეცეპტი გამოჩნდება ინგლისურ სამზარეულოს კეროლაინ კორანის მიერ მისი საუკეთესო (ვილარდის წიგნები) და ნებართვით გადაისახება. ეს არ არის თქვენი ტრადიციული პიტნის სოუსი. არომატი არ შეიძლება იყოს ძლიერი, მაგრამ ეს ძალიან კარგია. როგორც ალტერნატიულ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი ნაცვლად ძმარი, და ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი ამისთვის creamier ტექსტურა.
რა გჭირდებათ
- 3 დიდი ფქვილი პიტნის ფოთლები, (იყვნენ ადრე მოხსნა)
- 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1/4 ჭიქა ღვინო ძმარი
როგორ ჩადება იგი
- გაწმენდილი და გაანადგურეთ პიტნის ფოთლები, შაქრით შარფები და წვრილად დაჭრილი ფოთლები.
- გადატანა პიტნის შაქრით თასი. მცირე ზომის ხახვიში, სითბოს სითბოს სითბოს სითბოს და სრიალებს.
- გემო და დაამატეთ შაქარი თუ ფიქრობთ, რომ სოუსი ძალიან მკვეთრია. ემსახურება ცხელი ან ცივი შემწვარი ცხვრის ან სხვა ხორცით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 17 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 26 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |