Არომატიზატორი მაიონეზი ხრეშიდან ფანტასტიკამდე

მაიონეზი არის უნივერსალური condiment. იგი დასძენს კრემისებრი და ტენიანობის სენდვიჩები და ბურგერები და ასე უფრო მეტი. მაგრამ რატომ შეწყდება ძირითადი მაიონეზი? არსებობს უამრავი გზა, რათა ეს ცხარე, ტკბილი, ტკბილი, მარილიანი, და მხოლოდ ბარის არ ბარის. ეს იდეები გახდება მაიორის მაისური, რომელიც მაცივარში იჯდა და თითქმის არაფერია. გახსოვდეს, რომ კარგად დაამატეთ და მჭიდროდ დაიცვას და ცივი შეინახოს, სანამ ის მზად არის ემსახურება. მე ვურჩევ, რომ ეს ლამაზი ფანჯარა, რადგან ისინი იმსახურებენ და ყველას მიაჩნიათ, რომ ბევრი დრო და ენერგია მოაქვს მათში. ყველა ეს შეიძლება იყოს შერეული წუთი და მომზადებული ვადაგადაცილებული, რათა მათ მზად იყვნენ გამოყვანილი და შთაბეჭდილება მოახდინონ.

• 01 დან 15

  გაყინული მაიონეზი

  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ ბერძნული იოგურტი
  • 1/4 ჭიქა / 60 მლ მაიონეზი
  • 1 საშუალო კამა პიქტოგრამა, წვრილად დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ პიკლის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ახალი კამა, დაჭრილი ან 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ გამხმარი კამა
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ ნივრის ფხვნილი
  • მარილი გემოვნებით
  • 2-3 ცხელი ცხელი სოუსით (არჩევითი)

• 02 დან 15

  მაიონეზი

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მომზადებული მაიონეზი
  • 2 tablespoons / 30 მლ Sriracha სოუსით
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ კეტჩუპი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ გრანულირებული ნიორი

• 03 15

  Ultimate Burger Sauce

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი
  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ ათასი კუნძული გასახდელი
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ხახვი ხახვი
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ
  • 1 clove ნიორი, minced
  • 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ თეთრი ძმარი
  • 2-3 ცხელი ცხელი სოუსით

• 04 of 15

  მწვადი მაიონეზი

  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი

  • 1/4 ჭიქა / 60 მლ BBQ სოუსი არჩევანი
  • 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ Worcestershire სოუსი

• 05-დან 15-მდე

  ჩიპოტელი მაიონეზი ბეკონით

  • 1 ჭიქა / 240 მლ მაიონეზი
  • 2-3 ზოლები მოხარშული ბეკონი, დაჭრილი შევიდა ბიტი
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ლიმონის წვენი
  • 1-2 კბილი ნიორი, მოხარშული
  • 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ხახვი ფხვნილი
  • 1/2 დან 1/4 ჩაის კოვზი / 2.4 to 1.25 მლ ჩიპოთლის ფხვნილი, რაც დამოკიდებულია სანელებლების უპირატესობებზე

• 06-დან 15-მდე

  არგუულა მაიონეზი

  • 1 ჭიქა / 240 მლ არგუულა ფოთლები
  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი
  • 1 clove ნიორი, minced
  • 2 teaspoons / 10 მლ ზეითუნის ზეთი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ თეთრი ძმარი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ თეთრი წიწაკა

• 07-დან 15-მდე

  შემწვარი წითელი წიწაკა მაიონეზი

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი
  • 2 შემწვარი წითელი წიწაკა ნაჭერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან jar
  • 1 clove ნიორი minced
  • 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ თეთრი ძმარი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ თეთრი წიწაკა

• 08-დან 15-მდე

  ჩიპოტელი მაიონეზი

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი
  • 1-2 chipotle წიწაკა in adobo სოუსით
  • წვენი 1/2 ლიმონი

• 09-დან 15-მდე

  ჰაბანერო მაიონეზი

  • 3/4 ჭიქა / 180 მლ მაიონეზი
  • 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
  • 3 tablespoons / 45 მლ კეტჩუპი
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ჰანანერო წიწაკა სოუსი

• 10 of 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი
  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ ჩაის ფოთლები
  • 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ზეითუნის ზეთი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ მარილი

• 11 დან 15

  ბურგერი Topper

  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ კრემის ყველი
  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი
  • 3 tablespoons / 45 მლ horseradish, გახეხილი
  • 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
  • 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ თეთრი ძმარი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ თეთრი წიწაკა

• 12 of 15

  ბუფალო სოუსი

  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი
  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ ფრთა სოუსით
  • 1/4 ჭიქა / 60 მლ ჭუნის ლურჯი ყველი გასახდელი

• 13 of 15

  კუბის ბურგერის Topper

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი
  • 1/4 ჭიქა / 60 მლ ახალი კალიანო
  • 1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
  • 1 clove ნიორი, minced
  • 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ თეთრი ძმარი
  • მარილი და შავი წიწაკა

• 14 of 15

  კრეოლერ ბურგერის Topper

  • 1/2 ჭიქა / 120 მლ მაიონეზი

  • 1/4 ჭიქა / 60 მლ კეტჩუპი

  • 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ კრედიტი სუნელი
  • 3 ცხელი ცხელი სოუსით

• 15 of 15

  ბეკონი ჩიზბურგერი Topper

  • 3/4 ჭიქა / 180 მლ მაიონეზი
  • 2 ზოლები მოხარშული ბეკონი, წვრილად დაჭრილი
  • 1/3 ჭიქა / 80 მლ გახეხილი მკვეთრი წიწარი ყველი
  • 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მდოგვი ფხვნილი
  • 1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)