პორტი არის გამაგრებული ღვინო ოდნავ ტკბილი არომატით და ხშირად ის დესერტად ღვინოა. ხის კასრებში ხანდაზმული არომატი იწვევს და ამ კომპლექსურ თვისებებს ქმნის სასიამოვნო ღვინო საწებელით.
პორტი ღვინის სოუსით მარტივი გზაა პორტის ღვინის დასამზადებლად, ძირითადი დემი-ბარდა . ეს ბრწყინვალე თანმხლებია კუჭებისა და სტეიკებისთვის.
გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც თქვენ ღვინით ვსწავლობთ, ყოველთვის კარგი იდეაა, რომ გამოიყენოთ ღვინო, რომელიც მზად იყავი სასმელად. ზოგადად, თქვენ უნდა გაზაფხულზე საუკეთესო ხარისხის ღვინო შეგიძლიათ შეგვიძლია. ღვინის დამზადება ითვალისწინებს მას, რაც თავისთავად აძლიერებს და აძლიერებს თავის არომატს. ასე რომ, თქვენ გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ არომატიზატორები ხართ კარგი.
რა გჭირდებათ
- 1 pint of
- demi-glace
- ¼ ჭიქა პორტი ღვინო
- 1 კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე ქვედა სავარცხლზე, სითბოს დემიის მაცდუნებელს სვამს და დაახლოებით 10 წუთი შეამცირებს.
- აურიეთ Madeira ღვინის და swirl in კარაქი. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 32 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |