ძირფესვიანად პურის მოშორების ძროხა ის არის დანაშაული, როცა ამის ნაცვლად გრეხავს. სინამდვილეში, ზოგჯერ მე პური დავრჩებოდი, რომ შემეცნებინა სპეციალურად ასე რომ მე შემიძლია გადავხედე მას კრეფტონებში. ეს რეცეპტი იღებს crunchy ხელნაკეთი croutons ერთი ნაბიჯი შემდგომი დასძინა topping ყველი.
საუბრისას, რომელიც, ეს რეცეპტი ასევე დიდი გზა გამოიყენოს ნებისმიერი პატარა nubs მძიმე ყველი იმალებოდა უკან თქვენი მაცივარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პრაქტიკულად ნებისმიერი სახის ყველი - ზოგიერთი ცდილობენ არიან Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano ან Manchego.
ეს ყველი croutons შეიძლება tossed შევიდა სალათი, მაგრამ ისევე როგორც კარგი sprinkled მეტი bowl of წვნიანი.
რა გჭირდებათ
- 1 პური (8 უნცია) პურის (ახალი ან შემორჩენილია)
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, ან მეტი საჭიროების შემთხვევაში
- 1/2 ჭიქა წვრილად გახეხილი ყველი (ან მეტი გემოვნებით)
- Dash მარილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 325 F
2. პურის პურის ნაჭერი 1/2 დან 1-ს კვადრატში *
3. განათავსეთ პური კუბურები დიდი თასში და ზეთისხილის ზეთი, ყველი და რამდენიმე მარილი მარილი. მარტივი გზა ამის გაკეთება თქვენს ხელშია, tossing პური არაერთხელ ასე რომ თანაბრად დაფარული.
4. ფირფიტები გაშლილი საცხობი ფურცლის ერთ ფერში.
5. საცხობი დრო განსხვავდება, მაგრამ, როგორც წესი, დაახლოებით 30 წუთი.
კრეტატები უნდა იყოს ლამაზად ყავისფერი და crispy. შეამტვრიეთ პანკი რამდენჯერმე, ხოლო კრეფნების ჩათვლით, რომ ისინი თანაბრად მზად იყვნენ.
6. მოდით მაგარი.
* ბაგეტიც შეიძლება იყოს თხლად დაჭრილი, ნაცვლად კუბურები. ფუნჯი თითოეული ნაჭერი ზეითუნის ზეთი, sprinkle ერთად ყველი და bake.
პური სალათები
Croutons არის შესანიშნავი topping ამისთვის სალათი, მაგრამ მოცულობით პური როგორც ძირითადი ნაწილი სალათი შეიძლება კიდევ უკეთესი. პანზანელა (იტალიური პურის სალათი) მზადდება შემორჩენილი პური, ახალი პომიდორი, ხახვი და ვინაიგრეტი. ზოგჯერ კი კიტრი და ბაზილიკა. ეს რეცეპტი , დაამატეთ მოზარარას პურის სალათი, არის არატრადიციული ირონია.
Fattoush არის კიდევ ერთი პურის სალათი, ამ დროს დამზადებული pita პური. ტიპიური დამატებების მოიცავს ტომატის, კიტრი, მწვანილი, romaine სალათის და შემდეგ ლიმონის vinaigrette. ამ fattoush რეცეპტი, feta ყველი sprinkled თავზე.
ორივე რეცეპტებში, პური და პიტა, როგორც წესი, შემორჩენილია, რადგან სალათები იყვნენ როგორც გემრიელი გზა გამოიყენონ პური, რომელიც სრულიად ახალი არ იყო. სხვა მართლაც გემრიელი გზა გამოიყენოს შემორჩენილი პური? შემწვარი ქათმის და პურის სალათი . ზოგიერთ რეცეპტებში პური ჩაიძირა მას შემდეგ, რაც მზარეულები, სხვა რეცეპტებში, პური კვერცხთან ერთად გამომცხვარია, ქონი და წვენები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 101 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 97 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |