Focaccia (გამოხატული "fuh-ka-cha") არის ტიპის იტალიურ საფუარი პურის გამომცხვარი ბინა ფურცელი დაჰპირდა. Focaccia ცომი არის flavored ზეითუნის ზეთი და ზოგჯერ სათავეში ერთად მწვანილი და სხვა ბოსტნეული.
აქ არის Rosemary Focaccia რეცეპტი.
Focaccia პურის დამზადებულია ძლიერი ფქვილით , როგორიცაა პურის ფქვილი, რომელიც მაღალია წებოვანაში . ცომი შემოვიდა, მოთავსებულია ფურცლოვან პანში და შემდეგ გაანადგურებს ზეითუნის ზეთს.
მას შემდეგ, რაც ცომი მტკიცებულებები, მცხობელი გამოიყენებს ხელთაა დააჭირეთ პატარა dimples შევიდა focaccia ცომი. ფოკუსიას ცომი მაშინდელ ადგილზეა მარილისა და მწვანილებით, ხშირად როზმარით და სხვა ტოპინებით. საერთო focaccia პური ტოპინგები მოიცავს ზეთისხილი, სოკო, მწვანე ხახვი ან პომიდორი.
Focaccia პურის შეიძლება eaten როგორც ეს ან დაჭრილი და გამოიყენება მიღების სენდვიჩები. ტკბასის ტკბილი ვერსია შეიცავს ქიშმიშის და ქიშმიშის სინათლეს.
საერთო ასოები : Foccacia