Falafel ცხელი სოუსი შეიძლება drizzled შევიდა falafel pita sandwich ან გამოიყენება დაქანებულია.
რას აკეთებს სოუსი ცხელი?
ამ ცხელი სოუსით რეცეპტის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია ჰარიზა, რომელიც არის ცხელი ჩალის პასტა, რომელიც ჩვეულებრივ მოიძებნება ჩრდილოეთ აფრიკის სამზარეულოს, ძირითადად მაროკოს, ალჟირსა და ტუნის სამზარეულოს. იგი დაემატება couscous, სუპები, pastas და სხვა რეცეპტები. იგი ასევე შეიძლება შეძენილი ახლო აღმოსავლეთში მაღაზიებში შეიძლება.
ძალიან ცხარე ჰარისას: გამოიყენეთ კეინინის, ჩილე დე არბოლის ან კეინინის ნაზავი, უფრო მსუბუქია ჩილევით, როგორიცაა ანოოჰილი. საშუალო spiciness: გამოიყენოთ ნაზავი ახალი მექსიკაში chilies ერთად guajillo chilies.
რა არის ფალაფელი?
Falafel არის ღრმა შემწვარი ბურთი ან patty რომ მზადდება chickpeas ან fava ლობიო და სანელებლები. ეს არის ვეგეტარიანული საკვები და ახლო აღმოსავლეთის ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებული და აღიარებული საკვები .
ფალაფელი ძალიან პოპულარულია ახლო აღმოსავლეთში, როგორც სწრაფი კვების. გამყიდველები ის ქუჩის კუთხეში გაყიდვენ ყველაზე პოპულარულია ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ისრაელი, ეგვიპტე და სირია. იგი ითვლება "სწრაფი კვების" და გაიყიდება როგორც ცხელი ძაღლების მიერ ქუჩის მოვაჭრეებს. ფალაფელი ასევე ისრაელის ეროვნული კერძია.
როგორც ძირითადი კერძი, იგი მსახურობდა სენდვიჩის, ფუნქციონირებს pita პური ერთად სალათის, პომიდორი, და tahini . როგორც appetizer, იგი მსახურობდა სალათი, ან hummus და tahini. ყველაზე მეტი დრო მსახურობდა ცხელი სოუსით.
Falafel არის საყვარელი შორის vegetarians. სანელებლები მნიშვნელოვანია და უნდა იყოს პერსონალიზებული გემოვნებით. ეს რეცეპტი ტრადიციული მეთოდი სამზარეულო falafel. ეს შეიძლება იყოს დრო შრომატევადი, რადგან მქონე soak ლობიო ღამით. (დროა, რომ გაეკეთებინა საკუთარი ფალაფიელი? შეამოწმე ჩვენი საყვარელი ფალაფელის მიქსები .)
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა ტომატის პასტა
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი ჰარისი (იხ. ქვემოთ) ან ცხელი სოუსით
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი ახალი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
საშუალო saucepan, დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი. მოიყვანეთ boil, შემდეგ შეამციროს სითბო დაბალი და საშუალებას იძლევა simmer 15 -20 წუთი. ხშირად აურიეთ.
ემსახურეთ falafel ცხელი სოუსით, როგორც falafel ან drizzle ამისთვის falafel pita სენდვიჩის გადატანა. Falafel ცხელი სოუსი არის დიდი ოთახის ტემპერატურაზე და თუნდაც ცივი!
მაღაზიაში მაცივარი ორი კვირის განმავლობაში.
აქ რეცეპტი მიღების საკუთარი Harissa რეცეპტი
ამავე თემაზე რეცეპტები:
- 7 ნაბიჯი Spice თქვენი საყვარელი Mideast მენიუ
- მაროკოს მარინირებული ზეთისხილი Harissa
- გაახარეთ თქვენი Harissa
- Spicy მაროკოს სტაფილო ერთად Harissa
- Couscous სათავეში ერთად ცხარე ბოსტნეული
- სეზონი თქვენი საყვარელი კერძები ხელნაკეთი ადოუს სოუსით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 23 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |