ნიახური ხშირად არ არის გამოყენებული როგორც სალათის ძირითად ინგრედიენტად, მაგრამ კრიტიკული ტექსტურა და გამაგრილებელი, სასიამოვნოდ მწარე გემოს რეალურად საკმაოდ კარგია, როდესაც სურნელოვანი გასახდელი აქვს. ამ სალათში, წითელი ხახვი და ყველი ნაზავი დამატებითი არომატის დამატებაა.
ეს ნიახური სალათი შეიძლება იყოს მსახურობდა, მაგრამ ასევე კარგია შერეული მწვანილი და სხვა სალათის ინგრედიენტები. მე ასევე მომწონს, როგორც ორაგულის ზედმეტად. მას შემდეგ, რაც ამ სალათი მზადდება, ტექსტურა ნამდვილად crisp და არომატი არის ნათელი. ერთი ან ორი დღის შემდეგ, ნიახური ხდება რბილი, მაგრამ არომატი აძლიერებს.
ყიდვის უფლება თანხის ყველი რეცეპტები
Parmigiano-Reggiano და სხვა მძიმე cheeses დიდი cheeses ყოველთვის გააგრძელოს ხელი. ყველი რჩება სუფთა კვირის განმავლობაში მაცივარში და შეგიძლიათ მხოლოდ შეწყვიტა ის, რაც გჭირდებათ რეცეპტი. მოკლე დროში ყველი შეიძლება ინახებოდეს დახურულ პლასტმასის ჩანთაში. ხანგრძლივი პერიოდისთვის, სტივ ჯენკინსი, " Cheese Cheese " - ის ავტორის რეკომენდაციაა: "... ნაღების ყველი ან სხვა ქსოვილის ნიღაბი - თუნდაც ქაღალდის პირსახოციც კი გააკეთე - და გადააფარეთ მთელს მთელს მთელს ნივთს. ალუმინის ფილიალში. შეინახეთ იგი მაცივარში ბოსტნეულის ნაწილში. "
თუმცა, ცდილობენ შეიძინონ მცირე რაოდენობით ყველი, რომ თქვენ გამოიყენოთ სწრაფად, რადგან არომატი, როგორც წესი, უკეთესი იქნება ადრე თქვენ ჭამა მას. რეცეპტების ყურძნის ყიდვისას, მიჰყევით ამ საერთო ზომის მითითებებს , რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ ყიდულობთ უფლებას.
რა გჭირდებათ
- 4 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 პატარა წითელი ხახვი, თხელი დაჭრილი
- 3 ჭიქა thinly დაჭრილი ნიახური (მოიცავს ფოთლები თუ ისინი ერთვის stalks)
- 3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი Parmigiano-Reggiano ან
- სხვა მძიმე ყველი
როგორ ჩადება იგი
- თბილი 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. დამატება ხახვი და saute სანამ ხახვი რბილი და მსუბუქად browned, დაახლოებით 20 წუთი. თუ ხახვი იწყებს დამწვრობის გარშემო კიდეც, სითბოს ქვემოთ გადაიქცევა.
- დიდი თასი დაამატეთ მოხარშული ხახვი და ნიახური.
- პატარა თასში, შემწვარი დარჩენილი ზეითუნის ზეთი (2 tablespoons), ლიმონის წვენი და მარილი. ჩაასხით გასახდელი ხახვი და ნიახური. აურიეთ კარგად. ყველაზე თითოეული სალათი სალათი გახეხილი ყველით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 222 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 254 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |