ეს წვნიანი, უგემრიელესი ქათამი არის პიკანტური ნაღმტყორცნებიდან ყოველდღიური მტვერსასრუტი და ხელნაკეთია, ვიდრე ძვირფასი როზრიერი ქათმისგან. ეს ქათამი მხოლოდ წუთია მომზადებული და საზრდოობს საათში.
იხილეთ ასევე
შემწვარი ქათმის Curry Rub
Herbed შემწვარი ქათამი
რა გჭირდებათ
- 1 მთელი ქათამი, დაახლოებით 4 ფუნტი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 2 tablespoons
- ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 450 F.
- განათავსეთ კარგად seasoned 10-inch თუჯის skillet in ღუმელი, რომ სითბო.
- ქათმის ღრუსა და წიწაკის წიფლის მოსამზადებლად.
- შეურიეთ 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, ხახვი ფხვნილი, წიფელი, წიწაკა, წიწაკა, ნივრის ფხვნილი, ხახვი ფხვნილი და ზეითუნის ზეთი. ყველაფერს ქათმის ჩათვლით.
- ფრთხილად ამოიღეთ ცხელი ღუმელი ღუმელიდან და მოათავსეთ რკინის თაროზე. განათავსეთ ქათმის სალათი და დააბრუნეთ ღუმელში. შეამცირეთ ღუმელი ტემპერატურა 400 ° F- მდე.
- შემწვარი ქათამი დაახლოებით 50 დან 60 წუთის განმავლობაში, სანამ მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი ან ღუმელი გამოძიების რეგისტრირებული მინიმუმ 165 F წელს thickest ნაწილი ბარძაყის.
- მოდით, ქათმის სტენდი დაახლოებით 10 წუთით ადრე კვეთის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1121 |
| სულ მსუქანი | 67 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 29 გ |
| ქოლესტერინი | 380 მგ |
| ნატრიუმი | 356 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 120 გ |