შოკოლადი აუცილებელია ვალენტინობის დღესთან დაკავშირებით (და ნებისმიერ სხვა დღეს). ასე რომ, რატომ არ გააკეთეთ რამე თავისთავად და გააკეთეთ რამდენიმე ამ სწრაფი, მარტივი და უგემრიელესი შოკოლადის რეცეპტები, რომლებიც იყენებენ ხუთი ინგრედიენტებს ან ნაკლებ? უბრალოდ შეხსენება: ჩემი ხუთი ინგრედიენტი რეცეპტები არ ითვლიან ფქვილი, ზეთი, წყალი, შაქარი, სანელებლები ან სასიამოვნო ინგრედიენტები.
თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ინგრედიენტები თუ გსურთ. მაგრამ ეს რეცეპტები ნამდვილად სრულყოფილია.
როდესაც თქვენ იწყებთ ასეთი შესანიშნავი ინგრედიენტით, მას არ სჭირდება ბევრი დახმარება!
ხუთი ინგრედიენტების შოკოლადის რეცეპტები
- ძველი მოდაში შოკოლადის დესერტი
ეს შესანიშნავი არ bake რეცეპტი არის მოძველებული კლასიკური. ყველაფერი გჭირდებათ შოკოლადის ვაფლის ნამცხვრები (იპოვეთ ისინი სუპერმარკეტების ფქვილის არომატში) და ზოგიერთმა კრემი და შაქრის ფხვნილი. - Decadent შოკოლადის Fudge Cake
ეს მშვენიერი რეცეპტი გამოდის ორ ფენას ტორტიზე, რომელიც ყველაზე დასამარცხებლად, მდიდარ ფუფუნების ნამცხვარია, რომელიც ოდესმე დააგემოვნებია. ეს მხიარულია და ისე ადვილია. - Crockpot შოკოლადის Fondue
ეს ზღაპრული რეცეპტი არის სრულყოფილი დასასრული ნებისმიერი კვება. შოკოლადის Fondue არის სპეციალური, მაგრამ მარტივი საკმარისი იმისათვის, რომ ყოველდღე. - Easy Tartufo
თუ თქვენ არ სცადეთ ეს რეცეპტი, გთხოვთ, გააკეთეთ! ისინი პატარა ბურთები დამზადებული შოკოლადის ნაყინი studded ერთად ალუბალი, შემოვიდა გატეხილი ნაჭდევები, ყველა enrobed უფრო luscious შოკოლადი. Yum. - სპეციალური ქეა ბარები
ეს არ bake ბარი ბმულების უკვე საყვარელი ჩემი სახლი წლების განმავლობაში. არსებობს ბევრი მსგავსი რეცეპტები მცურავი გარშემო, მაგრამ ეს არის საუკეთესო.
- შოკოლადის მუსი Pie
ეს მარტივი ტორტი არის შოპინტერი. მისი ინგრედიენტებია კრემის ყველი, კაკაოს ფხვნილი, მძიმე კრემი და გამომცხვარი ნამცხვარი. - უმარტივე ფუჯი მსოფლიოში
მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი და მიკროტალღური ღუმელი (ოჰ, და პან და კოვზი) ყველაფერი უნდა გააკეთოთ ზღაპრული კრემისებური ფუძით. დაფიქრდით სხვა ინგრედიენტებზე, როგორიცაა თხილი, დაჭრილი კამფეტი, ან სხვა სახის შოკოლადი, რათა უსასრულო ვარიაციები გააკეთონ.
შოკოლადთან მუშაობისას, რამდენიმე წესის დაცვაა.
- იყავით ფრთხილად წყლით, როდესაც დნობის შოკოლადი. ცოტა წყალი, გამრეცხავი, მაგრამ არ ხმელი კოვზი, ან ორთქლი, შეუძლია შოკოლადის ჩამორთმევა, ან გაღიზიანება შევიდა unworkable მასა. თუ ეს მოხდება, დასძინა ცოტა მყარი შეკვეცას (არ კარაქი ან მარგარინი, რომელიც შეიცავს წყლის) შეიძლება დაეხმაროს აღმოფხვრას ის.
- შოკოლადის დელიკატი ძალიან დაბალი სითბო. ორმაგი საქვაბე არის კარგი გზა დნება, მაგრამ ფრთხილად steam; შეინარჩუნეთ წყალი ქვედა პანში დაბალ ზაფხულში, არ გაბედულად მდუღარე.
- მიკროტალღოვანი არის კარგი მოწყობილობები დნობის შოკოლადისთვის, რადგან ეს ხელს უშლის ხელს. საჭიროა შოკოლადის გაღვივება დნობის პროცესის დროს, რადგან ის არბილებს, მაგრამ არ დნება, სანამ არ აისახება.
- თუ თქვენ მუშაობთ შოკოლადის დიდი ბლოკებით, წაიღეთ ისინი მცირე ზომის ცომის გამოყენებით; ეს უფრო თანაბრად და გლუვი იქნება.
- ადვილად სუნთქვა შოკოლადისთვის, ამიტომ ის ოთახში ტემპერატურაზე რჩება, მიკროტალღოვანი ღუმელში 3/4 შოკოლადის დნება და შეურიეთ სანამ არ გლუვი. შემდეგ დავამატებთ დარჩენილი 1/4 შოკოლადის და აურიეთ მუდმივად გლუვამდე. ეს "თესლი" შოკოლადი, ქმნის კრისტალებს, რომლებიც ქმნიან როგორც შოკოლადს.