ეს ნამცხვარი ისეთივე კარგია, თითქოს უბრალოდ გაჭრა მათ და სუფთა. გაატარეთ რამდენიმე ნამცხვარი ამ ორცხობილაზე წვიმიან შაბათ-კვირას, გაყინეთ მათ და სუფთა ნამცხვრები ნებისმიერ დროს გჭირდებათ. Bake წყვილი დროს ან ათეული, ეს თქვენი გადასაწყვეტია.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (დაახლოებით 9 უნცია,
- კოვზი და ხბოს მეთოდი )
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი (სურვილისამებრ)
- 6 სუფრის კოვზი ცივი კარაქი
- 3/4 ჭიქა ცივი
- buttermilk
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, გავზომოთ ან წონა ფქვილი. დაამატეთ საცხობი ფხვნილი, სოდა, მარილი და შაქარი, თუ იყენებთ. აურიეთ ერთად მშრალი ინგრედიენტების ნაზავი. დაჭრილი კარაქი შევიდა პატარა ნაჭრები და დაამატოთ ფქვილი. დაჭრილი კარაქი ერთად pastry ბლენდერი ან მუშაობა თითების. დავიწყე საკონდიტრო ბლენდერი და დავასრულე ჩემი თითები.
- ერთად ჩანგალი, აურიეთ in buttermilk სანამ ცომი moistened და იწყება გამართავს ერთად. გამორთეთ მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead 2 ან 3 ჯერ, მხოლოდ საკმარისი იმისათვის, რომ შეიქმნას შეკრული რბილი ცომი. Pat შევიდა წრე შესახებ 3/4 inch სქელი და ამოჭრა ერთად ბისკვიტის საჭრელები.
- მოაწყეთ ორცხობილა საცხობი ფურცელზე, დაფარავს პლასტმასის გადატანას და გაყინვას. როდესაც გაყინული მყარი, საცხობი მიაწოდოს საყინულე ჩანთა და აღსანიშნავად თარიღი და საცხობი ინსტრუქციები. შეინახეთ გაყინული 2 თვის განმავლობაში.
იღებს დაახლოებით 12 დან 14 ორცხობილა გამოყენებით 2-inch ორცხობილა cutter, ან დაახლოებით 10 2 1/2-inch ნამცხვარი.
Bake ნამცხვარი
- სითბოს ღუმელი 425.
- მოაწყეთ გაყინული ნამცხვრები არაჯანსაღი საცხობი ფურცელზე. Bake 15 დან 18 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი.
ისიამოვნეთ ამ გემრიელი კარაქის ნამცხვრები კარაქით, ხოლო ისინი ცხელია. ისინი ასევე დიდი ერთად jam ან ინარჩუნებს, ლორი ნაჭერი, ან ქონდარი ძეხვი gravy . თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ნამცხვრები მაღალ ქოთანზე ან კაზაეროზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 150 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 445 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |