ტარტუფო არის იტალიური ნაყინის დესერტი, რომელიც, როგორც წესი, გელათისგან არის დამზადებული. ნაყინი არის პატარა ბურთები და დაფარული მდიდარი შოკოლადი. ეს კლასიკური იტალიური დესერტი ადვილია და ნამდვილად შთამბეჭდავი კერძი ემსახურება კომპანიას
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ყველაფერი სხვადასხვა სახის გემოს ნაყინი და ნაყოფი. სცადეთ პეკინის პრიალა ნაყინი ატამით, ან ნაყინის ნაქარგი ნაყინით. ან ყავა ნაყინით შოკოლადის დაფარული ყავის ლობიო, ან ვანილის ნაყინი დამსხვრეული შოკოლადის ჩიპი cookies და გამხმარი მოცვი. შესაძლებლობები გაუთავებელია! თქვენ ასევე შეგიძლიათ sprinkle შოკოლადის დაფარული პატარა ბურთები ფერადი sprinkles.
ისიამოვნეთ ამ დესერტის ყურეში იტალიური ყავის შემდეგ და ყოველგვარი კბილების გასინჯვა.
რა გჭირდებათ
- 3-1 / 2 ჭიქა
- შოკოლადის ნაყინი
- 1-1 / 2 ჭიქა ალუბალი (გაყინული, pitted, thawed და დაჭრილი
- 1 ჭიქა რძის შოკოლადი (დაჭრილი)
- 20 შოკოლადის სენდვიჩი cookies (წვრილად გაანადგურა)
- 1-1 / 2 ჭიქა ნახევრად შოკოლადის ჩიპი
- 1/2 ჭიქა
- რძის შოკოლადი (დაჭრილი)
- 2 teaspoons ბარის მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- მოდით, ნაყინი ოთახის ტემპერატურაზე დგომა 10 წუთით ოდნავ შეარბიოთ, სანამ დაიწყებ რეცეპტებზე მუშაობას. აურიეთ ნაყინი, სანამ არ არის ადვილი მუშაობა, მაგრამ არ დაუშვებს, რომ მთლიანად დნება, ან ტექსტურა გაანადგურებს.
- შეურიეთ დაჭრილი ალუბალი და 1 ჭიქა დაჭრილი რძის შოკოლადის შევიდა ნაყინი. Scoop ნაყინის ნარევი შევიდა რვა, ათი, ან თორმეტი ბურთები გამოყენებით ნაყინის scoop, დამოკიდებულია ზომა გსურთ მათ უნდა იყოს.
- გააფართოვოს ნაყინის ბურთები დამსხვრეული ქურთუკები კარგად ქურთუკი. მოათავსეთ დაფარული ნაყინის ბურთები on ცვილის ქაღალდი გაფორმებულია ბმულების ფურცელი და გაყინვას სანამ ძალიან ფირმა, დაახლოებით 3 საათი.
- შემდეგ, მიკროტალღური-უსაფრთხო მინის საზომი თასი, დააკავშიროთ ნახევარმთვარის შოკოლადის ჩიპი ზეთით. ამ ნარევი 50% ძალაუფლება 2-დან 4 წუთით, აღვივებს ყოველ წუთში, სანამ შოკოლადი მდნარი და გლუვია. ამოღება შოკოლადის ნარევი საწყისი მიკროტალღოვანი და აურიეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი რძის შოკოლადი, აღვივებს მუდმივად სანამ ნარევი არის გლუვი ერთხელ. გაახარეთ ეს ნარევი ისე, რომ ნაყინი არ დნება, როდესაც ის გათიშულია.
- მოათავსეთ გაყინული ნაყინი ბურთები მავთულის საკიდში. კოვზი მდნარი შოკოლადი თითოეული ბურთისთვის, ზედა და მხარის საფარი მთლიანად. ნაზად მოათავსეთ ბურთები ცვილის ქაღალდზე დაფარული ქუქი ფურცელი და გაყინეთ ისევ მყარი, მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში. 2 საათის შემდეგ, თითოეული Tartufo ქაღალდის muffin ჭიქა და დაფარავს მჭიდროდ პლასტიკური გადატანა. ისინი ინახება საყინულეში 2 კვირამდე. ამოღება Tartufo საწყისი საყინულე 10 წუთით ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 2337 |
| სულ მსუქანი | 161 გ |
| გაჯერებული Fat | 95 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 49 გ |
| ქოლესტერინი | 19 მგ |
| ნატრიუმი | 80 მგ |
| ნახშირწყლები | 188 გრ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 43 გ |
| პროტეინი | 34 გ |