ეს ზღაპრული ტორტი ასე მხიარულია. პირველი თქვენ bake ორი ფენა ტორტი mix ტორტი, შემდეგ დააკავშიროთ მოცულობით ტორტი მდიდარი შოკოლადის ganache შექმნას სქელი fudge მსგავსი ნარევი. ეს არის გაცივებული, unmolded და დაფარული მეტი ganache ამისთვის chocoholics ოცნება. Yum.
რა გჭირდებათ
- 1 pkg. ორი ფერის ეშმაკის საჭმლის ნამცხვარი
- 1-1 / 3 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა safflower ან peanut ზეთი
- 3 კვერცხი
- 16 oz. კარგი ხარისხის
- ნახევრად შოკოლადი , დაჭრილი
- 1-1 / 3 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1/4 ჭიქა unsalted კარაქი
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება ტორტი mix როგორც მიმართული პაკეტი, გამოყენებით წყლის, ნავთობისა და კვერცხის გაზომვები ზემოთ. Bake ორი greased და floured 8 "მრგვალი დაჰპირდა at 350 გრადუსი 35-45 წუთი.კარგი pans 10 წუთი, ამოიღონ დაჰპირდა და გრილი მთლიანად მავთულის თაროები.
2. შოკოლადის დელიკატებში საშუალო სუნის ზეთი დაბალი სითბო. სითბოს კრემი და კარაქი ერთად დიდი saucepan სანამ boils. ჩაისხილის კრემი შოკოლადზე და სცემეს მავთული whisk სანამ გლუვი.
ზემოთ 20 წუთი.
3. ხაზი 9 "გაზაფხულის ფურცლოვანი შაქარიანი ქაღალდი.
4. ადგილი ტორტი კუბურები დიდი მიქსერის თასი. ჩაასხით 1-1 / 3 ჭიქა გნაჩოზე ნამცხვარი კუბურები და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე ელექტრო ნარევი, სანამ ტექსტურა არ არის სქელი ფუდჯი.
5. გაიზარდა თანაბრად მომზადებული პან , smoothing დაბრუნება.
6. გაყინეთ ერთი საათი. გაყინული ნამცხვარი, ადგილი მსახურობს ფირფიტაზე , ამოიღეთ ცვილის ქაღალდი და კარაქი ტორსი ზედა და მხარეს დარჩენილი შოკოლადის გარნა. მაღაზიაში მაცივარი.