01 წლის 11
საფუძვლები საცხობი ტორტი
Gentl & აყვავებული / გეტის სურათები როდესაც ბავშვები დაინტერესებულნი არიან თავიანთი დედასა და დედის სამზარეულოში დახმარების გაწევაში, ერთ-ერთი პირველი რამ, რაც მათ სურთ, გააკეთონ, რათა დაეხმაროს ტორტს. ეს კარგი არჩევანია, რადგან ეს არის მარტივი, პირდაპირი და შემდეგნაირად იგივე ძირითადი ნაბიჯები ყოველ ჯერზე, ერთად ვარიაციები, რომელიც შეიძლება უფრო რთული. იცის საფუძვლები საშუალებას გაძლევთ მივუდგეთ ტორტი ნულიდან დიდი ნდობით. ამ ნაბიჯ ნაბიჯ მაგალითზე, შოკოლადის ტორტი მენიუშია.
11 of 11
მოემზადე
ჰოვარდ შუთერი / გეტის სურათები სანამ დაიწყებთ საცხობი, საცხობი და ფქვილს. ეს შეიძლება იყოს 8 დუიმიანი რაუნდი, 9 დიუმიანი რაუნდი, 13-9-იანი წრფივი ან ბენდტ პან. შემდეგ preheat ღუმელი ტემპერატურა როგორც მიმართული რეცეპტი ისე, რომ ის მზად არის bake როდესაც თქვენ ხართ.
არ ვარ დარწმუნებული, თუ როგორ უნდა გაამწვანე პან? შეამოწმეთ ჩვენი სრული ფოტო მიმართულებები საცხობი და ფქვილისთვის .11 of 11
დნობის შოკოლადი ან სხვა ინგრედიენტების მომზადება
მაიკლ პაუ / გეტის სურათები მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ინგრედიენტი მზად იქნას დამზადებული batter. ბევრი ტორტი რეცეპტები მოვუწოდებთ მდნარი შოკოლადი, ასე რომ თქვენ უნდა გავაკეთოთ, რომ დაწყებამდე შეურიეთ batter. ხსნა შოკოლადი , შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი ან სოუსიანი ქვაბში, ტრადიციული მეთოდით.
სხვა ინგრედიენტების მომზადება შეიძლება მოიცავდეს ლიმონის ან ფორთოხლის ყინულის დაჭიმვას, ანუ სხვა ნამცხვარის რეცეპტის ვარიაციებს.
11 of 04
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები
TongRo Images Inc / გეტის სურათები მნიშვნელოვანია გავზომოთ სწორად და შემდეგ მთლიანად ავურიოთ მშრალი ინგრედიენტები, ამიტომ ტორტი გაიზრდება თანაბრად და სწორად. გამოიყენეთ მავთულის whisk კომბინაცია ფქვილი ერთად leavening აგენტები კარგი შერევის შედეგი.
11 of 11
კრემი კარაქი და შაქარი
Jill Ferry / გეტის სურათები საცხობი იწყება ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ დაიწყე საცხობი. როდესაც ის მიაღწია სათანადო ტემპერატურა, სცემეს ეს სანამ ნაღების . ნელა დაამატეთ შაქარი, თუ ეს შესაძლებელია. თუ შეუძლებელია შაქრის დაამატოთ შაქრის დროს, დაამატეთ ცოტა შაქარი, შემდეგ კი აურიეთ სანამ არ დაამატეთ სრული თანხა.
11 11
დამატება კვერცხები
დამატება კვერცხები. 2009 დამატება კვერცხები ფოტო by Carroll Pellegrinelli, Licensed to kankertherapie.tk დაამატე კვერცხები კარაქს და შაქრის ნარევი, ერთ დროს და შეურიეთ სანამ შეურიეთ.
11 of 11
სანიშნეს შოკოლადი
შოკოლადის დამატება. 2009 სანიშნეს შოკოლადის to Mix ფოტო მიერ Carroll Pellegrinelli, ლიცენზირებული kankertherapie.tk იყიდება შოკოლადის ნამცხვარი, ზოგადად, როდესაც შოკოლადი დაემატება კარაქს და შაქრის ნარევი. დარწმუნდით, რომ ავურიოთ სრულიად. მაგრამ თქვენ უნდა დაიცვას კონკრეტული რეცეპტი თქვენ იყენებთ, როდესაც დაამატოთ შოკოლადი ან სხვა არომატი ინგრედიენტები მიღმა საფუძვლებს.
11 of 11
დაამატეთ ფქვილი და რძე
დამატება რძის ფოტო. 2009 დამატება რძის ფოტო by Carroll Pellegrinelli, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები ნარევი რძის მონაცვლეობით რომ კარაქი და შაქრის ნარევი, რომელიც ახლა ასევე შეიცავს კვერცხები და მდნარი შოკოლადი და აურიეთ კარგად, სანამ ეს არის გლუვი და ერთიანი. რამოდენიმე რეცეპტი დასასრულია რძის დასასრულში; მიჰყევით სპეციფიკურ რეცეპტს საუკეთესო შედეგების მისაღებად.
11 of 11
განათავსეთ Batter in Pans
Annick vanderschelden ფოტოგრაფია / გეტის სურათები ფრთხილად იყოფა ორ მრგვალი ტორფის პიპებს შორის ან დაამატეთ ერთი პანთი თუ იყენებთ მართკუთხა ან Bundt პან. ნაზად ჩამოსასხმელი Pans on counter კი tops. საჭიროების შემთხვევაში, გამოიყენეთ სპატალა, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაპყრობა.
11 of 10
Bake და ზემოთ ნამცხვრები
Annick vanderschelden ფოტოგრაფია / გეტის სურათები ნამცხვრების დროს დრო და ტემპერატურა რეცეპტის მიმართულებით. ამოღება ღუმელი და გაგრილებას საკიდარი 10 წუთი ან როგორც თქვენი რეცეპტი მიმართულია. ამოიღეთ ნამცხვრები დანამატებიდან და გრილი მთლიანად მავთულის თაროებზე, სანამ ნამცხვარი ხარობს . დარწმუნდით ზედა ფენის ზედა არ არის ზემოთ ქვემოთ rack. წინააღმდეგ შემთხვევაში, იქნება გიდების ხაზები ზედა ტორტი.
11 11
დასრულებული პროდუქტი
Gentl & აყვავებული / გეტის სურათები ერთხელ ნამცხვრები სრულიად გრილი, დროა ყინვაგამძლე მათ. აირჩიეთ ძირითადი buttercream icing , კრემი ყველი frosting, ganache , ან whipped კრემი. თუ თქვენ გაქვთ ორი მრგვალი ნამცხვარი, დააყენა ერთი ზედა მხარეს ქვემოთ ემსახურება platter და ყინვაგამძლე მას. შემდეგ დააყენა მეორე ტორტი ზედა და ყინვაგამძლე ზედა და მხარეები. ჩადება swirls როგორც ამშვენებს, თუ სასურველი.