01 წლის 07
მომზადება ტორტი
მოლი უოტსონი არ აქვს მნიშვნელობა თუ არა დაგირეკავთ თუ არა მასპინძელ ტორტს ან ნამცხვრებს, ეს ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებს გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა ჰქონდეს ლამაზი შედეგები. აქ ჩვენ ვაპირებთ მოვუწოდებთ მას frosting ტორტი. უნდა დაიწყოს, თქვენ უნდა (მინიმუმ) 2 ტორტი ფენების და რეცეპტი საკმარისი frosting ( fluffy მოხარშული frosting , ძირითადი buttercream frosting , ან რასაც გნებავთ!) დასაფარავად თუმცა ბევრი ფენების ტორტი თქვენ იყენებთ ერთად ნამცხვრის სტენდი ან სხვა დანარჩენი კარტოფილი და ოფსეტური სპატული ან სხვა გრძელი, თხელი განხორციელება, რომლითაც გავრცელდება frosting. თუ ცალკე შევსება ფენებს შორის, საჭიროა დაგჭირდეთ (აქ ჩვენ უფრო მეტი გაყინვა გამოვიყენებთ).
იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ გაყინავთ ტორტს , სანამ არ აპირებთ ყინვას. ნებისმიერ შემთხვევაში, დაიწყეთ ტორტების ფენების გაგრილება სრულიად დაწყებამდე.
Dab პატარა blob of frosting (2 tablespoons არის უამრავი) ცენტრში ფირფიტა და მითითებული ერთი ტორტი ფენების თავზე. ყინვაგამძლე ხელს შეუწყობს ტორტს ადგილზე. სასიამოვნო პრეზენტაციისთვის, როდესაც ყველა ნათქვამია და გაკეთდა, დააყენა პერგამენტის ქაღალდის ან ცვილის ქაღალდის ზოლები ტორფის კიდეების ქვეშ.
02 07
შეავსეთ შევსება
მოლი უოტსონი დაამატეთ შევსება ან 1 ჭიქა ყინვაგამძლე ტორფის თავზე და გავრცელდება თითქმის თანაბრად, მაგრამ არა საკმაოდ კიდეებს.
შეავსეთ მეორე ტორტი ფენა შევსების თავზე. შეგიძლიათ შეცვალოთ დარწმუნდეთ, რომ ის თანაბრად განთავსდება. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი როგორც ბევრი ფენა, როგორც თქვენ იყენებთ.
07 წლის 03
დასაწყისი Crumb Coat
მოლი უოტსონი კრაბის ქურთუკი აბსოლუტურად საჭირო არ არის, მაგრამ ის გამოიმუშავებს მყარი და პრიმიტიულ შედეგებს, თქვენ მიიღებთ გაყინვას. კრაბის ქურთუკი არის თხრილის თხელი ფენა, რომელიც დაჭერა და ხაფანგში მასში ნამსხვრევებს აკრავს და გააგრძელებს საბოლოო ფენასთან გამარტივებას. თქვენ დაამატე crumb ქურთუკი გამოყენებით იგივე მეთოდით გამოიყენოთ ყინვაგამძლე ტორტი. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, გამოტოვოთ ნამცხვარი პირდაპირ ტორნადში, ამ შემთხვევაში ნამდვილად გინდა, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენ ნამცხვარი უამრავი დრო გაატარეთ (სრულად გაციებული ნამცხვრები, რომლებიც იჯდეს, გაცილებით ნაკლებად არიან "crumb" თქვენ ყინვა მათ).
დაამატეთ გულუხვი ჭიქა ყინვაგამძლე ტორფზე და გავრცელდება ძალიან თხელი ფენა მთელს ზედა, ზრდის კიდეც როგორც ყინვისას.
დარწმუნდით დააყენოს spatula მეშვეობით icing. საუკეთესო შედეგების მისაღწევად ყოველთვის ახდენენ შუა გასასვლელიდან ამოღებას, შემდეგ გაიხსნება სპატული და დაიწყე შუა შუა, თითოეული მიმართულებით გამოდი. ნუ უკანა მხარეს. შეინახეთ სპატულა frosting და არ დაუშვებს ის შეეხოთ unfrosted ტორტი თუ არ არსებობს უამრავი icing on spatula, ან რისკზე spatula კრეფა up ბიტი ტორტი.
04 წლის 07
დასრულება Crumb Coat
მოლი უოტსონი გავრცელდა ყინვაგამძლე ტორფის კიდეებზე ქვედა და გარშემო მხარეები. კვლავ შეინარჩუნეთ frosting ფენის ამ ეტაპზე და ყოველთვის გადაადგილება spatula მეშვეობით frosting, ზრდის frosting მიმართ unfrosted ნაწილი.
იდეალურია, გაახსენოთ ნამსხვრევების ნამცხვარი 30 წუთით, თუმცა კი 10-მა იმუშავებს.
07 წლის 05
Frost ზევით ტორტი
მოლი უოტსონი თქვენ ძირითადად აპირებთ განმეორებით გაყინვას ზედა, ზურგსმენების ცენტრიდან კიდეებს კიდეები, ყოველთვის მოდიხარ გაყინვისგან, როგორც თქვენ გააკრიტილეთ ქვანახშირის ქურთით, მაგრამ გაცილებით უფრო გაყინულია.
06 07
Frost მხარეები
მოლი უოტსონი უამრავი frosting ზემოდან, მოდით ეს წასვლა კიდეები ასე რომ თქვენ უბრალოდ უნდა გამოვიყენოთ spatula დააყენებს მას ქვემოთ და გარშემო, ქვემოთ და გარშემო, სანამ ის დაფარული ყველა გზა.
07 07
სანიშნეს Swirls ან Smooth ეს ყველაფერი Out
მოლი უოტსონი მას შემდეგ, რაც ტორტი მთლიანად frosted, მოგერიდებათ ან დამატება დეკორატიული swirls ან გლუვი ზედაპირზე, როგორც გსურთ. გამოიყენეთ დარწმუნებული, გლუვი პარალიზები სპატულით.
სანიშნეს ნებისმიერი დეკორაციები ან სანთლები გსურთ და ემსახურება ერთად სიამაყე!