ამ ორაგულის სტეიკები ნაკლებად არის დაჭრილი პატარა ვერმუტი ან თეთრი ღვინო და მწვანილი და სუნელიანი სასიამოვნო მასივი. მიირთვით ეს გემრიელი entree ერთად სალათი და რაისმა pilaf , ან თქვენი საყვარელი მხარეს კერძები.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო ან მშრალი vermouth
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 1 ლიმონი, დაჭრილი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი peppercorns
- 2 sprigs კამა ან 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი dillweed
- 2 sprigs ოხრახუში
- 4 ორაგული სტეიკები, დაახლოებით 2 ფუნტი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ 2 ჭიქა წყალი, ღვინო, ხახვი, ლიმონი, მარილი, წიწაკა, კამა და ოხრახუში დიდი წიფელში. სითბოს მდუღარე. სითბოს შემცირება, დაფარვა და 10 წუთით სიმინერი.
- დაამატეთ ორაგულის სტეიკები, დაფარავს და იშვიათად 5 წუთიანი წიწაკა (ცოტა უფრო მეტია, ვიდრე 1/2-inch).
- ლიფტის საჭმლისგან სითხისგან დამზადებული სითხისა და ადგილიდან მოთავსება. ემსახურება კიტრი სოუსით, ჰოლანდიის სოუსით, ან რომელიმე თქვენი საყვარელი საწებელით.
ემსახურება 4
სხვა საყვარელი ორაგული რეცეპტები
არსებობს სხვადასხვა გემრიელი გზები სარგებლობენ ორაგული. მიეცით ერთი რეცეპტები სცადეთ მომდევნო დროს თქვენ განწყობა ორაგული:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 489 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 152 მგ |
| ნატრიუმი | 1,017 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 55 გ |