ჯანეტის რეცეპტი დაბალი ქვეყნის boil (ასევე ცნობილი როგორც Beaufort Stew ან Frogmore Stew) არის მარტივი ერთი. ვურჩევ გამოყენებით 1/2 ჭიქა ძველი Bay სუნელი ან Zatarain ს Crab Boil ყველა 5 დან 6 quarts წყალი. მოიყვანეთ სუნელი წყალში და დაიცვას ჯანეტის მიმართულებები.
ყველა მოწყობილობა, რომელიც გჭირდებათ ამ shrimp boil არის უზარმაზარი stockpot და burner (ან campfire). ინგრედიენტებია კარტოფილი, მცირე ხახვი, ძეხვი და shrimp.
რა გჭირდებათ
- წითელი კარტოფილი
- სიმინდი cob
- მთელი ხახვი, სურვილისამებრ
- პოლონური ძეხვი ან მსგავსი შებოლილი ძეხვი
- shrimp
როგორ ჩადება იგი
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ გემრიელი სამხრეთ დაბალი ქვეყანა shrimp boil არის უზარმაზარი ქოთანში და გაზის burner. ჩაიცვი, როგორც ბევრი კარგი ზომა წითელი skinned კარტოფილი, როგორც თქვენ ხალხს შესანახი. მოიყვანეთ ყველაფრის მოხარშვა და ცოტა ხანში დაახლოებით 20 წუთი ჩავუდე. შემდეგ დაამატეთ რაც შეგიძლიათ შეესაბამებოდეთ ქოთანში ადვილად წასვლისას. ზოგიერთი შესაძლო დანამატი შეიცავს სიმინდის მცირე მონაკვეთებს, მთელ ხახვს და დიდი ბმული ძეხვის სექციებს, როგორიცაა პოლონეთის ძეხვი (კელბაზა) ან პიკანტური ორუელი ... იგრძნობთ რაიმე სახის მოგებას, მაგრამ დარწმუნდით, რომ დაამატოთ საკმარისი ყველას აქვს წამი.
როდესაც კარტოფილი კეთდება დარწმუნდით, რომ წყლის მხოლოდ ზედაპირზე ინგრედიენტები ქოთანში და დაამატეთ მინიმუმ 1/2 ფუნტი (shell-on) shrimp თითო ადამიანი ბანკში. განათავსეთ სახურავი ქოთანში და გადაიზარდა სითბო; ორთქლი shrimp დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ ისინი მოხარშული მეშვეობით. როდესაც გაკეთებულია, shrimp იქნება გაუმჭვირვალე და ვარდისფერი ფერი. ნუ გადააწყვეთ shrimp ან ისინი მკაცრი და chewy.
ამოიღეთ shrimp to ემსახურება bowl და pile ბოსტნეული და ძეხვი გადატანა ემსახურება platters.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ