Lebkuchenherzen, ან gingerbread გული, პოპულარულია გერმანიის გარე ბაზრებზე, როგორიცაა საშობაო ბაზრები, Oktoberfest, Kirmes ან Schutzenfest. ისინი, როგორც წესი, გათიშებიან ლენტებიდან და ამზადებენ cute სიტყვებს ცენტრში. ტრადიციულად ისინი მიცემულნი არიან მეგობრებთან, მეგობრებთან ან თქვენს ოჯახთან, რათა გამოხატონ თქვენი გრძნობები.
როდესაც თქვენ bake მათ სახლში და დაამშვენებს მათ, შეგიძლიათ თქვა ზუსტად რა მოგწონთ.
ეს ნაჭრები გაგრძელდება თვეში თხელი ან კარგად გახვეული და ინახება ოთახის ტემპერატურაზე.
რა გჭირდებათ
- 7 tablespoons კარაქი
- 3/4 ჭიქა თაფლი
- 5/8 ჭიქა შაქარი
- 2 1/2 tablespoons კაკაოს ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი gingerbread spice mix
- 5 ჭიქა ფქვილი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი ერთი ან ორჯერ მოქმედი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
გააკეთე ცომი
- Bring კარაქი, თაფლი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და Gingerbread Spice ავურიოთ მოვხარშოთ საშუალო ზომის saucepan.
- შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ შაქრის წვავს, მაშინ ამოღება სითბო და გრილი ოდნავ.
- გაატარეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით და მარილით.
- ჩადება დეპრესია თასი და დაამატოთ კვერცხი, შემდეგ დაასხით თაფლი ნარევი მეტი ფქვილი და აურიეთ დაბალი სიჩქარით სანამ ბურთი ცომი შეიძლება ჩამოყალიბდეს.
- ბურთი ცომი შეიძლება იყოს shaggy მაგრამ ქმნის გლუვი ცომი, როგორც ეს ენერგია კლებულობს ქვემოთ, ასე რომ არ დაამატოთ დამატებითი ფქვილი.
- გადაიტანეთ ცალი პლასტმასის შესაფუთში და ოთახის ტემპერატურაზე 4-დან 48 საათის განმავლობაში დასვა უსაფრთხო ადგილი.
Bake Cookies
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- გააფართოვოს ნახევარი ცომი 1/2-inch სისქე მსუბუქად floured ფორუმში.
- გამოიყენეთ დიდი, გულის ფორმის ნაჭერი საჭრელი ან საკუთარი შაბლონი დიდი, გულის ფორმის ნაჭრების ამოჭრა.
- თუ გინდა, რომ ეს გული გაეფლონ ლენტიდან, შექმნათ ერთი ან ორი ხვრელი 3/4-inch ქვემოთ ბუჩქის ქვედა ნაწილში, სანამ ის გაცხარებით.
- გამეორება დანარჩენი ბმულების ცომით. ეს ცომი არ ხელახლა გააფართოვოს კარგად, ამიტომ ზრუნვა გააფართოვოს იგი უფლება ზომა პირველად.
- მოათავსეთ ქურთუკი პერგამენტის შეფუთული ქუქი-ფაილების ფურცლებზე და 20-დან 25 წთ-ს ჩათვლით, ან სანამ Cookies არ არის შუა და მსუბუქად დაიმსხვრა ქვედა. Bake trimmed scraps გამოიყენოს პრაქტიკა დეკორატიული.
- მოდით Cookies cool მთლიანად საცხობი ფურცელი. ისინი გაართმევენ, როგორც მაგარი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკვები, ეს ცომი ყველაზე ხშირად გამოიყენება დეკორატიული ნაჭდევები , რომლებიც კედელზე ან მის მიმდებარე კისერზე კეთდება და იშვიათად შეჭამენ.
- გამოიყენეთ tinted სამეფო icing დაამშვენებს cookies. თქვენ მხოლოდ გჭირდებათ ნახევარი რეცეპტი, მაგრამ თქვენ გსურთ პრაქტიკაში დეკორატიული თქვენი გამომცხვარი scraps და დაგვჭირდება გამოიყენოთ რამდენიმე ფერის, რათა მთელი სურათების.
- შეასრულეთ ზოგიერთი icing ცალკე თასი ნორმალური საკვები შეღებვა. თუ icing არ არის სრულიად tinted შეგიძლიათ შექმნათ swirls of მსუბუქი და მუქი ფერის, როგორც თქვენ მილის იგი.
- მოათავსეთ icing in დეკორატორი ჩანთა ერთად ფოთოლი წვერი ერთვის რათა საზღვრის. გამოიყენეთ წერილობითი წვერი სიტყვებისთვის. შეიტყვეთ მეტი საკონდიტრო ჩანართების შევსებისა და გამოყენების შესახებ .
- დაამშვენებს, როგორც გსურთ. ეს არის ტრადიციული დაწერა cute სიტყვები ცენტრში და მისცეს Cookies ხალხს მოგწონთ.
გამოსადეგი ფრაზები
- "Ich მოტყუება დიხი" (მე შენ მიყვარხარ)
- "Ich mag Dich" (მე მომწონს)
- "Spatzl" (პატარა ბეღურა)
- "ნიკ i დი მაგია" (რადგან მე მომწონს --- მიუნხენში დიალექტი)
- "Für mein Mädl" (ჩემი გოგო)
- "Ich hab Dich (sooo) lieb" (მე მიყვარს თქვენ sooo ბევრი)
- "Zum Muttertag" (დედის დღე)
- "Drücke mich" (hug me)
- "მარკუს + კლაუდია" (ან მაიკ + ჯენი და ა.შ.)
- "Meiner Kuschelmaus" (ჩემი snuggle- მაუსი)
- "No. 1 ლეჰრერი" (№ 1 მასწავლებელი)
- "# 1 მუტი" (№1 დედა)
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 877 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 141 მგ |
| ნატრიუმი | 807 მგ |
| ნახშირწყლები | 144 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |