ყველა მარილი არ შეიქმნა თანაბარი! როგორც უმეტესი მზარეულები იციან, ზღვის მარილის ნაცვლად იოდირებული ან კოშერის მარილით კვებავს უფრო გემოს კერძი. ზღვის მარილები, თუმცა, მოდის სხვადასხვა არომატს და ფერები. ექსპერიმენტი სხვადასხვა მარილების თქვენს რეცეპტებში და ნახეთ რა ხდება.
საუკეთესო შედეგისთვის, ბევრი ამ მარილების უნდა sprinkled ბოლოს კერძი მოსწონს garnish. ზღვის მარილი არის ზღვის პროდუქტში ნაპოვნი სასარგებლო წიაღისეულის პროდუქტი, სადაც იგი მოსავალს ღებულობს. ყველაზე სანაპირო ქვეყნები წარმოადგენენ ზღვის მარილს და არსებობს რამდენიმე ათეული ჯიშის მოსალოდნელი გემო. აქ არის ჩემი საყვარელი ადგილები გურმანი მარილების შესაძენად.
10 of 01
Spice Labჩემი საყვარელი ადგილი გურმანი მარილები! რეკომენდირებულია. Spice Lab- ს გააჩნია მზარდი მარილების (130-ზე მეტი!) საოცარი ზღვის მარილები ჰავაის წითელი ალაეის მსგავსად, ახალი ზელანდიიდან ტბა გრამმერეის ზღვის მარილი, კვიპროსი შავი ლამას სავსე ზღვის მარილი, ყაბუბა-ნაბ ტაბაბი ზღვის მარილი ელ სალვადორდან; შებოლილი მარილები, როგორიცაა ბურბონის შებოლილი ზღვის მარილი კენტუკიდან, ჰავაის ტიკი შებოლილი გუვა ვუდი ზღვის მარილი, ვიკინგ ოკი დანიიდან ზღვის მარილი შებოლილი; გემრიელი მარილები, როგორიცაა აზიური ტაილანდური კოჭა მარილი, ქოქოსის გარა, მანას ზღვის მარილი, ბურბონის ვანილა ლობიო მარილი. Spice Lab ასევე მარილის ინსტრუმენტების დიდი ასორტიმენტია: მარილის დიპლომატიური კოვზები, სარდაფები და საფქვავები. ყველაფერი ძალიან გონივრულად priced და გადაზიდვის უფასო ბრძანებებს მეტი $ 15.00.
10 of 02
SaltWorksეს Seattle კომპანია ამაყობს აშშ-ში უდიდეს გურმან ზღვის მარილის კომპანიაში 30-ზე მეტი მარილის, სხვადასხვა მარცვლეულის ზომით. მათი მარილები პირდაპირ ყიდულობენ ფერმერებს, რომლებიც ტრადიციულ მეთოდებს იყენებენ მარილს. ფილიპ დეკორი, ფლიური დე სელი, სელ გრიისი (ნაცრისფერი მარილი), კვიპროსის ფლაკი, ბალის ყვავილი, შებოლილი მარილები, მურეი მდინარე (ავსტრალია), ანდეს უდაბნოს მარილი და მრავალი სხვა.
10 of 03
მარილი მოვაჭრეებიმარილი მოვაჭრეებს აქვთ უნიკალური ზღვის მარილების შესანიშნავი ასორტიმენტი მთელს მსოფლიოში. რამდენიმე ფავორიტებში შედის იაპონიის ნაზუას ზღვის მარილი, დანიის ვიკინგ-შებოლილი ზღვის მარილი, ბალი ზღვის მარილი (მოდის ქოქოსით) და პერუს ვარდისფერი მარილი. მარილი მოვაჭრეები ასევე იყენებენ მარილიანი მარილების, ზაფრანის მარილის, სელ გრიის ზღვის მცენარეების, ფლორი დე სალ ჰიბისიუსის (ჰიბისკუსით, მწვანილებით და შავი ზეთისხილისგან) და ბევრად უფრო მდიდარი მარილების დიდი კოლექცია.
10 of 10
ChefShopერთი ჩემი საყვარელი ადგილები გურმანი ინგრედიენტების ყიდვისთვის, ChefShop- ს აქვს ხელოვნური ზღვის მარილების კარგი კოლექცია. ანგლიზი ვანილა ზღვის მარილი (უელსი), მურეი მდინარე პინგ ზღვის მარილი (ავსტრალია), ჰავაის ზღვის მარილი, სელ გრიზი მწვანილი, ფულე დე სელი, მეტი.
10 of 05
მინდვრის
Wonderful Portland, Oregon კომპანია მეტი 50 დასრულების მარილები მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. მათ აქვთ შესანიშნავი გაურკვეველი არჩევნები, როგორიცაა ოკინავ თოვლი, ტაჰას ვანილა ფლაკი, ბენგალური ლურჯი და თურქული შავი პირამიდა. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ "Meadow" - ის მარილი ბლოგი www.saltnews.com- ზე, სასიამოვნო პერსონალის სავსე საუცხოო მარილების შესახებ.
10 of 06
Maine Sea მარილი კომპანიაMaine Sea მარილი კომპანია იღებს საუკეთესო საუკეთესო შებოლილი მარილები მე ოდესმე დააგემოვნა! უბრალოდ საოცარი! ეს ბიჭები პირდაპირ ზღვაში მარილის სანაპიროდან გამოდიან, მერე მარილის ნატურალური მეთოდებით და ოთხიდან ერთ-ერთი ხისგან: ალდერი, Apple, Hickory ან Mesquite. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მათი მარილები unsmoked ან seasoned როგორიცაა ლიმონის ზღვის მარილი ან ზღვის მარილი ზღვისპირა. კარგი პერსონალი!
07-დან 10-მდე
მარილის სარდაფებიმარილის სარდაფებში მარილების დამონტაჟების დიდი შერჩევაა. მშვენიერი ზღვის მარილები, როგორიცაა მალიანი მარილი სალვადორიდან, ბოლივიური მარილი, კალა ნამაკი ინდოეთიდან, ტრაპიანის ზღვის მარილი სიცილიიდან, კვიპროსი მალტი, პერუს პინკი, ჰავაის შავი ლავა ზღვის მარილი.
მათ ასევე აქვთ დიდი არომატული მარილები: Ginger Rooted, Toasted ხახვი, ლიმონი, პომიდორი, ესპანეთის Rosemary, მეტი. ცხარე მარილები - Ghost Pepper მარილი, Sriracha მარილი, Jalapeno, Chipotle, და სხვა. შებოლილი მარილები და ღვინო მდუღარე მარილები, ძალიან.
მარილ სარდაფები ასევე ყიდიან ზღვის მარილების საინტერესო ასორტიმენტი ისლანდიიდან: შავი ისლანდიური ლავა მარილი, ძირტკბილას მარილის მარილი, ბირქ ვუდი შებოლილი ისლანდიური მარილი და არქტიკ ტიმე მარილი.
10 of 08
ფორამაგოს სამზარეულოკარგი შერჩევა გურმანი მარილები: Fleur de Sel, Murray მდინარე მარილი, შებოლილი Viking ზღვის მარილი, თეთრი ტრიუფელი მარილი, Herbed Salts, სხვა.
10 of 09
ტკბილეულიმცირე, მაგრამ გემრიელი კერძი. Fleur de Sel, ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი, Casina Rosa Truffle მარილი, ჰავაის ვარდისფერი მარილი, მურეი მდინარე, მეტი.
10 of 10
მიწიერი აღფრთოვანებაერთი ჩემი საყვარელი გურმანი მაღაზიები, Earthy აღფრთოვანებული აქვს ლამაზი ასორტიმენტი ზღვის მარილები მსოფლიოს. შებოლილი ზღვის მარილები, ჰავაის წითელი მარილი, ფლუ დე დე და რამდენიმე მარილი სხვადასხვა ბალახებით.