ეს დიდი დეგუსტაცია scalloped კარტოფილი არიან გამომცხვარი რომ სრულყოფა ნაღების ხახვი და ბეკონი სოუსით. რეცეპტი ადვილად მომზადება და შესანიშნავი მხარე კერძი ემსახურება ნებისმიერ კვება. კარტოფილის კასეროლის მიღება შეგიძლიათ კვერცხის ყველით 1/2 დან 1 კუბის ჩათვლით, სანამ კარტოფილი კეთდება.
ცოტა ნივრის არომატისთვის, რძის ნაჭრების დაჭრილი ქვედა ნაწარმიდან ქვედა და საცხობი კვერცხის წინა მხარეს.
რა გჭირდებათ
- 6 ზოლები ბეკონი, diced
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 3 tablespoons კარაქი
- 4 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- Dash ადგილზე nutmeg, სურვილისამებრ
- 2 ფუნტი russet კარტოფილი, peeled და დაჭრილი შესახებ 1/4-inch სქელი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- გულუხვად კარაქი 2-quart საცხობი კერძი.
- ღრმა ცურვა ან saute პან, საზ ბეკონი სანამ მხოლოდ crisp; ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები და გაანაცვლეთ გადინებას.
- დატოვეთ დაახლოებით 2 tablespoons of ბეკონი drippings in skillet და დაამატეთ 3 tablespoons of კარაქი. შეჭამეთ ხახვი, სანამ შეარბილა.
- დაამატეთ ფქვილი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს, დაახლოებით 1 წუთი. თანდათან აურიეთ რძე. მზარეული, აღვივებს, სანამ სოუსი შაქარია.
- გაატარეთ მარილი, წიწაკა და ჯავზი, თუ იყენებთ. აურიეთ მოხარშული ბეკონი.
- მომზადებული საცხობი კერძი კარტოფილის ნაჭრების ნახევარი.
- კოვზი ნახევარი სოუსით, კარტოფილით. ყველაზე დარჩენილი კარტოფილი. კოვზი დარჩენილი სოუსით.
- საფარი casserole მჭიდროდ ერთად კილიტა და bake 1 საათი.
- წაშალეთ კილიტა, ღუმელში დაბრუნება და დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში, ან კარტოფილის ნაჭრების ჩათვლით.
ემსახურება 5-დან 6-მდე.
რჩევები და ვარიაციები
- სანიშნეს 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი რომ სოუსით ან დაბრუნება casserole ერთად ყველი, როდესაც კარტოფილი არის სატენდერო და თითქმის გაკეთდეს. გააგრძელეთ საცხობი, სანამ ყველი არ არის მდნარი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ჩატვირთული კარტოფილი Casserole
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 307 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 328 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 8 გ |