ეს shrimp marinated in flavorful spiced ნარინჯისფერი marinade. საიდუმლოა, რომ ჟანაპენოს წიწაკისგან სითბოს შეარჩიონ მარინადში საკმარისი დრო.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი (900 გრ) shrimp - jumbo, დაიბომბა და დე veined
- 1 ჭიქა (240 მლ) ლაიმის წვენი სუფთა
- 4 ჟალპენო წიწაკა, თესლი და მოჭრილი
- 2 tablespoons (30 მლ) ტაბასკო
- 1/3 ჭიქა (80 მლ) ბალზამიანი ძმარი
- 2 tablespoons (30 მლ) შავი პილპილი, ახალი ნიადაგი
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) ფორთოხალი მარმელადი
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) მცენარეული ზეთი
- 4 კბილი ნიორი, minced
- 2 teaspoons (10 მლ) ზღვის მარილი
- 1/4 ჭიქა (120 მლ) ახალი კლეინტრო, დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ზეთი, ძმარი და ცაცხვი წვენი ერთად სანთლებით და სითბოს საშუალო გარემოში. სანიშნეს მარმელადის, Tabasco სოუსით, მარილი და შავი წიწაკა შემდეგ კარგად აურიეთ. სანიშნეს jalapeno წიწაკა, cilantro, ნიორი.
2. სითბოს ამოღება და გაგრილება. ადგილი shrimp დიდი zip- დაბრუნება ტომარა. ჩაასხით marinade თავზე. ბეჭედი და გაყინვა 20-დან 30 წუთის განმავლობაში.
3. Preheat გრილი. ამოიღეთ shrimp საწყისი marinade და ადგილი ცხელი გრილი.
გრილის შესახებ 5-10 წუთი, გარდაიქმნება ზოგჯერ სანამ გაკეთდა. მოხარშული shrimp იქნება ვარდისფერი და მტკიცე შეხება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 475 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 302 მგ |
| ნატრიუმი | 1,635 მგ |
| ნახშირწყლები | 37 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 38 გ |