ვისწავლოთ თავიდან ასაცილებლად Muffins საწყისი წებოვანი to Muffin პან
Muffins დიდი, მაგრამ ეს frustrating როდესაც ისინი მოხდა პან. ხრიკებს თავიდან აცილების მიზნით muffin tins sticking to muffin tins არის Grease თითოეული muffin ჭიქა საფუძვლიანად.
როდესაც საქმე ეხება საწმენდი ტალახით, თქვენ გაქვთ ბევრი ვარიანტი. ყველა მათგანი ძალიან ადვილია და რომელიც თქვენ ირჩევთ დამოკიდებულია თქვენს პანსა და ინგრედიენტებზე, რომლებსაც თქვენს ხელში აქვთ ან სურთ გამოიყენონ.
როგორ უნდა მოაწყოს Muffin Tins
მარტივი გზა grease muffin tins არის გამოიყენოთ მდნარი კარაქი და საკონდიტრო brush.
არა საკონდიტრო ფუნჯი? Wad up ქაღალდის პირსახოცი და ამოთხრა ეს კარაქი ან დანიშნოს გამოუყენებელი და გარეცხილი საღებავი ფუნჯი (2-inch ფუნჯი მუშაობს დიდი) გამოყენების სამზარეულო.
- გაათბეთ მცირე რაოდენობით კარაქში ცისფენით დაბალ სითბოზე.
- მას შემდეგ, რაც კარაქი არის მდნარი, ამოღება სითბო.
- Dip საკონდიტრო ფუნჯი შევიდა კარაქი და გამოიყენოთ იგი მსუბუქად ქურთუკი თითოეული muffin თასი. დარწმუნდით, რომ მიიღებთ თასის ბოლოში, მხარეს და კუთხეს.
კარაქი დნობის რჩევები:
- თქვენ უნდა მხოლოდ სუფრის კოვზი ან ორი კარაქი 2-3 muffin tins.
- ღუმელში, სითბოს გამორთვა კარაქით ნაწილობრივ მდნარი ხდება. ეს დანარჩენი გზა გაცივდა სითბოდან.
- მიკროტალღოვანი, 5-10 მეორე ინტერვალით დნობის კარაქი და შეამოწმეთ პროგრესი შორის. დამოკიდებულია კარაქის ოდენობით, არ უნდა აღემატებოდეს 30 წამს (და ამ დროს ბევრი კარაქია).
Grease ალტერნატივები კარაქი
არსებობს ბევრი სხვა გზა, რომ შევინარჩუნოთ თქვენი muffins მისაღებად მოხდა პან.
თუ თქვენ არ გსურთ გამოიყენოთ კარაქი, სცადეთ ერთ-ერთი ასეთი ვარიანტი:
- სამზარეულო სპრეი - მცენარეული ზეთი sprays არის პოპულარული ვარიანტი საპოხი საცხობი Pans და ის იმუშავებს muffin tins ასევე. შეასრულა, რომ თქვენ თანაბრად ქურთუკი მხარეს თითოეული ჭიქა გარეშე მიღების ძალიან ბევრი spray აგებული up ბოლოში. ზეითუნის ზეთი spray შეიძლება იყოს ჯანმრთელი არჩევანი ტრადიციული მცენარეული ზეთი sprays.
- შეკვეცას - შეკვეცვა ადვილია გავრცელებული საკონდიტრო ფუნჯით ან ქაღალდის პირსახოციზე და იგი უზრუნველყოფს კუტურსაც კი კარაქთან ერთად. განსხვავებით კარაქი, თქვენ არ იმოქმედებს muffin ს არომატით.
- სამრეცხაო - ქაღალდი და ალუმინის სამგზავრო არის პოპულარული ვარიანტი muffins და cupcakes. ისინი მზა ცომეზე უფრო სანიტარულია და ხშირად სასურველია, თუ ისინი იღებდნენ გაყიდვას ან სხვა კომუნალურ შეკრებაზე. ზოგიერთი მზარეული ურჩევნია spray liners ერთად cooking spray ისევე. სხვა მცხობელები არ მოსწონთ მზა ეფექტიანობა მათ ცომეზე.
- პერგამენტის ქაღალდი - სამკერვალო ალტერნატივა, პერგამენტის ქაღალდის 5-დუიმიანი ცალი და ერთი პანელის თითო ჭიქა. ჭარბი ქაღალდის ხდის მოხსნა ადვილი შემდეგ საცხობი, რადგან მას შეუძლია უბრალოდ გააუქმა. ეს შეიძლება არ მოგცეთ კაშხლის სრულ მრგვალ ფორმას, მაგრამ მას აქვს ლამაზი სახე, რომელსაც შეუძლია რეალურად კაბა up საშუალო muffin.
- პროფესიული საცხობი Grease - ხელმისაწვდომია ტორტი მიწოდება და ბევრი ონლაინ მაღაზიები, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მივმართოთ პრო საცხობი Grease თქვენი muffin tins. ეს ასევე ძალიან მარტივია, რათა: შეურიეთ თანაბარი ნაწილების შეკუმშვა, ფქვილი და ზეთი, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა.
სასიამოვნოა ან არ გააღიზიანოს
ეს ზოგადად ურჩია, რომ თქვენ Grease ყველა თქვენი საცხობი Pans, თუმცა არსებობს გარკვეული სახის დაჰპირდა, რომ შეიძლება არ გვჭირდება დამატებითი დახმარება.
- სტანდარტული Metal Pans - ყოველთვის grease ლითონის და მინის დაჰპირდა, არ აქვს მნიშვნელობა სტილი.
- Non-Stick Pans - მიუხედავად იმისა, რომ ამბობენ, "ქვაბი," ბევრი მოითხოვს სინათლის greasing და ეს განსხვავდება საფუძველზე მწარმოებელი.
- სილიკონის Pans - ეს შეიძლება ასევე მოითხოვოს მსუბუქი ქურთუკი grease. დარწმუნდით, რომ მუსკნის პანზე სტაბილურობისთვის ქუქი-ფაილების განთავსება.
მინიშნებები მოშორებული საქონლის მოშორებისგან
პატარა ჭიქა ზომის შეუძლია მოხსნის თქვენი muffins, cupcakes და სხვა გამომცხვარი goodies ცოტა სახიფათოა. შეინახეთ ეს ტრიუკები თქვენი მომავალი რაუნდისთვის.
- ზედმეტი საცხობი არის ჯიუტი muffins პირველადი მიზეზი, თუნდაც greased პან. იხვეწეთ სათანადო ყურადღება თქვენს საცხობი ჯერ და გამოიყენეთ თქვენი სამზარეულო ტაიმერი ყველა სურათებისთვის.
- შეგიძლიათ შესამოწმებლად ერთი muffin ან ორი მოვძებნოთ სრულყოფილი დრო თქვენი ღუმელი. დარწმუნდით შეავსოთ ცარიელი ჭიქა წყლით, რადგან არათანაბარი სითბოს განაწილების შეიძლება (და იქნება) warp თქვენი muffin პან.
- ნება მიეცი თქვენს მბზინებს, რომლებიც პანელში 2-5 წუთის განმავლობაში გაგრილებას ცდილობენ. ნებისმიერი მოკლე და ისინი გამყარებაში, აღარ და ისინი დაიწყება მისაღებად mushy.
- ჩამოიშოროს muffins მხრიდან თასი მიერ გაშვებული კარაქი დანა ყურადღებით გარშემო კიდეები.
- თუ აბსოლუტურად ვერ მივიღებ მყინვარს ცხელი თუნით, მოათავსეთ პანზე სველი პირსახოცი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მათ უნდა გამოსცადონ უფლება.