თქვენ სავარაუდოდ ცდილობდა გაათბეთ კარაქი მიკროტალღოვანი და დასრულდა გაწმენდა ცხიმიანი splatters მხარეებს და კარი. არა მარტო თქვენ გაქვთ სასადილო, მაგრამ ახლა თქვენი გაზომვები შეიძლება გამორთოთ თუ თქვენ დნობის კონკრეტული თანხა რეცეპტი.
ასე რომ, რა არის სუფთა, მარტივი და სულელური გზა დნება კარაქი?
როგორ დნება კარაქი მიკროტალღოვანი
უმარტივეს გზას დნება კარაქი გარეშე სასადილო გამოიყენოს ძალა გარემოში თქვენი მიკროტალღოვანი, ასე რომ თქვენ არ overheating და რაც მას პოპ და spatter.
მიერ შეზღუდული დრო შეზღუდული დრო ქვედა ძალა გარემოში, კარაქი იქნება გათბობის ნელა, და თქვენ უნდა შეეძლოს თავიდან ავიცილოთ არეულობა.
- მოათავსეთ კარაქის რაოდენობა, რომელიც საჭიროა BPA- ში, მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში, როგორიცაა მკაფიო მინა ყავისფერი თასი.
- სანამ სრულყოფს თქვენს ტექნიკას, ბრძენია თასის დაფარვა ქაღალდის ფირფიტა, saucer, ან სილიკონის საცხობი ფორმა, რათა შეინარჩუნოს spatter შემოიფარგლება. ეს შესაძლოა დაბლოკოს თქვენი ხედვა დნობის პროცესს, მაგრამ ეს ნაკლებად სუფთა-
- განათავსეთ თასი მიკროტალღოვანი.
- პროგრამას თქვენი მიკროტალღოვანი 30 წამი და 40 პროცენტი ძალა.
- თუ კარაქი არ არის მდნარი, თიხის თასის გვერდითი მხრიდან უნდა გადააადგილოთ კარაქის ნაწილაკზე ნაჭერი ნაცხის ნაწილში. (გამოიყენეთ ქოთანში მფლობელი ან სამზარეულო პირსახოცი, რომლითაც თხრილია თხელი) და დააბრუნეთ მიკროტალღოში დამატებით 30-წამიანი ზეთი 40 პროცენტით, ვიდრე მთლიანად მდნარი, გამეორებადი პროცესების გამეორება.
- თუ ხბოს მთელი ქვა ხარ, შეჩერეთ დნობის პროცესი, როდესაც ჯერ კიდევ კარაქის პატაა დარჩენილი და გაცივებული კარაქით მდნარი კარაქით გადაიზრდება ისე, რომ უკვე მდნარი კარაქი სითბოს შეავსებს დნობის პროცესს.
მდნარი წინააღმდეგ მყარი კარაქი რეცეპტში
როდესაც საჭიროა მდნარი კარაქის სპეციფიკური რაოდენობა რეცეპტისთვის, დარწმუნდით, რომ წაიკითხოთ ინგრედიენტების სია.
გაითვალისწინეთ, რომ საჰაერო შერეული მყარი კარაქი, ასე რომ მოცულობა მყარი კარაქი არ იქნება იგივე, როდესაც ის მდნარი.
თუ რეცეპტი მოუწოდებს "1/4 ჭიქა მდნარი კარაქი", თქვენ უნდა melt კარაქი პირველი. გაცილებით ცოტა მეტი 1/4 ჭიქა შეადგინოს საჰაერო შერეული ცივი კარაქი, შემდეგ გავზომოთ 1/4 ჭიქა მას თხევადი საზომი ჭიქა .
თუ რეცეპტი ითხოვს "1/4 ჭიქა კარაქი, მდნარი", მაშინ შეგიძლიათ გაზომოთ 1/4 ჭიქა ცივი, მყარი კარაქი და შემდეგ დნება მას. ეს ხშირად უფრო ადვილია, თუ თქვენ იყენებთ კარაქის კვერცხებს, რომლებსაც აქვთ საჭმლის მოჭრა, რომლებიც საჭიროა თანხისთვის.