განმარტება
Empanadas არიან ფუნქციონირებს pastries, რომ ძალიან პოპულარულია სამხრეთ ამერიკაში. ეპანდადები ესპანელებთან ერთად სამხრეთ ამერიკაში მივიდნენ, მაგრამ ისინი სწრაფად შეიკრიბნენ თავიანთი გამორჩეული სტილისა და გემოს ახალი სამყაროში. სამხრეთ ამერიკის empanadas ხშირად აქვს ოდნავ ტკბილი ცომი (ზოგჯერ ისინი sprinkled ერთად ფხვნილი შაქარი), რომელიც მუშაობს როგორც სრულიად განსხვავებით დანამატი შევსება.
ახალბედა თვალისთვის empanadas შეიძლება გამოიყურებოდეს იმავე ქვეყნად სამხრეთ ამერიკაში, მაგრამ განსხვავებული განსხვავებებია თითოეულ რეგიონში.
ბევრ ქვეყანას აქვს ძირითადი ძროხის ეპპანადა და ქათმის ვერსია. ჰემ და ყველი, კარტოფილი, ჩილეს წიწაკა, ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები, პალმის გული, ტროპიკული ხილი; რაც არ არის ხელმისაწვდომი და პოპულარულია კონკრეტულ რეგიონში, როგორც წესი, ადგილობრივი ემანპადოსია.
Empanadas აქვს სატენდერო ცომი, რომ tends to soak up არომატი შევსების, რაც მათ კიდევ უფრო გემრიელი დღეში მას შემდეგ, რაც ისინი გამომცხვარი. ცომი ნაკლებად flaky ვიდრე ტორტი ქერქი, და ეს ძალიან მარტივია, რათა. ემპანდადები კარგად ირეკლავენ მიკროტალღოვანი ტექსტურის დაკარგვის გარეშე.
Empanadas შეიძლება გამომცხვარი ან შემწვარი. ისინი, როგორც წესი, დიდი საკმარისი იქნება კვება, მაგრამ ასევე შეიძლება გაკეთდეს პატარა, appetizer- ზომა ვერსია.
ასევე ცნობილია: empadas, empadinhas (ბრაზილია), salteñas (ბოლივია)
დაწვრილებით შესახებ empanadas და იპოვოს მრავალი რეცეპტები empanada ცომი და fillings აქ: