Ტკბილი და მჟავე სტეიკ სტეი-ფრაი

მე ესროლა ერთად ეს რეცეპტი, როდესაც მე მქონდა რამდენიმე სტეიკი leftover ეხლა მწვადი, რომ მე არ გრილი. მე დავამთავრე ხორცი, მაგრამ დასძინა, რომ დასასრულს სამზარეულო დრო, ვიდრე დაწყების რეცეპტი ხორცი. ამის გაკეთება შეგიძლია, ან ჩაიწერეთ რეცეპტი.

Sweet და Sour Steak Stir-Fry აქვს საუკეთესო არომატი და გემრიელი და ადვილია. შეგიძლიათ სხვა ბოსტნეული შეცვალოთ, თუ გსურთ; ბროკოლი და თოვლი ბარდა იქნება ზღაპრული. ეს კერძი ფერადი და nutritious ძალიან; ბოსტნეული ხორცის ერთ ფუნტს აჭარბებს ექვს ადამიანს ემსახურება. ემსახურეთ მას ცხელი ცხელი ბრინჯი (ყავისფერი, საუკეთესო კვება), როგორც კი ეს კეთდება.

აურიეთ ფრაის რეცეპტები სწრაფია, მაგრამ მომზადების დრო შეიძლება იყოს ხანგრძლივი, რადგან ამდენი ინგრედიენტები უნდა იყოს დაჭრილი, დაჭრილი, კედელი ან ნაქსოვი. დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ყველა ინგრედიენტი მომზადებული სანამ დაიწყება სამზარეულო, რადგან სამზარეულო დრო იმდენად სწრაფად. თქვენ ვერ შეაჩერებთ ნაჭერი სოკო, როდესაც სხვა ინგრედიენტები cooking in wok ან პან.

წებოვანი ფრაის რეცეპტები უნდა ემსახურებოდეს იმ წუთს, რასაც ისინი აკეთებენ. სატენდერო ბოსტნეული, წვნიანი ხორცი და ტკბილი და არომატული სოუსი საუკეთესოა, როდესაც შეჭამეს ცხელი.

რა გჭირდებათ

• 1 ფუნტი სტეპის სტეიკი
• 1/2 ჭიქა ძროხის ბულიონი
• 3 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი
• 3 tablespoons კეტჩუპი
• 3 tablespoons დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსით
• 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
• 2 tablespoons cornstarch
• 1/2 ჩაის კოვზი
• 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1 ხახვი (დაჭრილი)
• 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
• 1 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
• 1 ჭიქა სოკო (დაჭრილი)
• 1 ჭიქა ყავა პომიდორი
• 2 tablespoons არაქისის ზეთი (ან safflower ზეთი)

როგორ ჩადება იგი

1. დავჭრათ სტეკი 2 "x 1/2" ზოლები და გათვალისწინებულია.

2. საშუალო თასი, კომბინირებული ბულიონი, ძმარი, კეჩუპი, სოიოს სოუსი, ყავისფერი შაქარი, მარცვლეული, კოჭა და წიწაკა; შეურიეთ კარგად და დაამატეთ ხორცი; გათვალისწინებულია დაახლოებით 10 წუთი.

3. მომზადება ყველა ბოსტნეული და განათავსეთ მათ, რათა ისინი მოხარშული, ფირფიტები შემდეგ ღუმელი.

4. დიდი skillet ან wok, გათბობის ზეთი მეტი საშუალო მაღალი სითბო. ამოიღეთ სტეიკი მარინედიდან; სარეზერვო marinade.

5. დაუმატეთ სტეკი ცხელი ნავთობისა და აურიეთ, სანამ ყვავილოვანი, მაგრამ მაინც ვარდისფერი შიგნით. ამოიღე wok.

6. დამატება ხახვი; აურიეთ 2 წუთის განმავლობაში.

7. დამატება ნიორი, ბელი წიწაკა და სოკო; ატამი-ფრიდი 3-4 წუთიანი ხანგრძლივობისთვის, სანამ crisp-tender.

8. დაბრუნება ძროხის და ნებისმიერი დაგროვილი წვენები პან. აურიეთ რეზერვში მარიონეტი და დაამატე. გაღვივება-ფრაის სანამ სოუსი thickens. დაამატე ყურძნის პომიდორი და აურიეთ ერთი წუთით. მიირთვით ცხელ მოხარშული ბრინჯის, თუ სასურველია.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	373
სულ მსუქანი	22 გ
გაჯერებული Fat	7 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	8 გ
ქოლესტერინი	52 მგ
ნატრიუმი	711 მგ
ნახშირწყლები	23 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	2 გ
პროტეინი	23 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.