ეს არის okra რეცეპტი ყველასთვის. უკვე მიყვარს okra? თქვენ აპირებთ Flip მეტი, თუ როგორ მისი დელიკატური grassy არომატი გამოირჩევა ამ მარტივი სამზარეულო მეთოდი. საეჭვო okra? შეშფოთებული იქნებოდა ეს შეიძლება იყოს slimy? არ გეშინოდეს! სწრაფად, და გარეშე თხევადი არ არის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ის ფაქტორები, რომლებიც მას სუსტად იძლევა და შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თავისი გემრიელი გემოთი - ნივრის შეხებით, შიშის გარეშე. ერთხელ თქვენ მასტერ მეთოდი, შეამოწმეთ ვარიაციები დასასრულს ამ რეცეპტი შენარჩუნება რამ fun.
სწრაფად მოხარშული ცხელი პან ერთად ცოტა ნიორი, okra ანათებს ამ კერძი, როგორც ზაფხულის ბოსტნეულის ღირს ეძებს out ყველა შესაძლებლობა. მცირე ზომის პაწაწინა უკეთესია ამ მკურნალობისათვის (მართლაც დიდი პირობაა, რომ ცოტა უფრო მკაცრი და სამართლიანია, უკეთესად დაჭრილი და stewed).
გაურკვეველია ამ grassy pods? შეამოწმეთ ყველა შესახებ ოკრა უფრო მეტი. როგორც ხმის მარტივი და არა slimy ეს რეცეპტი? თქვენ ასევე სავარაუდოდ გათხრა შემწვარი Okra და Grilled Okra .
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- ოკრა
- 1 clove ნიორი
- 2 teaspoons ზეთი (ზეთისხილის, grapeseed, ან სხვა)
როგორ ჩადება იგი
- მოაცილეთ და წაშალეთ okra- ის ღეროვანი ბოლოები, თუ გნებავთ. ჩამოიბანეთ დამსხვრეული პუდები, გაამწვანე მათ მშრალი და გადააადგილეთ ისინი. დარწმუნდით, რომ მშრალი მათთვის, დამატებით წყლის სამზარეულო პროცესი შეიძლება გამოიწვიოს slick ფაქტორი ამ okra რეცეპტი შექმნილია, რათა თავიდან ავიცილოთ.
- კვერცხის ნივრის დაჭრილი, ნახევრად სიღრმეში დაჭრილი და გაჭრა ის, როგორც ეს შესაძლებელია.
- სითბოს დიდი frying პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო. მას შემდეგ, რაც პან არის ცხელი, დაამატეთ ნავთობი, გადაათრიეთ პანელი ქვედა ერთად ზეთი, და სითბოს სანამ ნავთობის shimmers, დაახლოებით 30 წამი.
- დაამატეთ ნიორი და მოაშორეთ, სანამ ის უბრალოდ იწყება ოქროსფერზე, დაახლოებით 1 წუთი.
- დაამატეთ okra, აურიეთ ქაფით ზეთი და დაამატეთ იგი ნიორი. საფარი და მზარეული, ჩანჩქერი პან ხშირად გადაადგილება okra pods გარშემო შიგნით, სანამ okra იწყებს ყავისფერი on edges და სატენდერო to bite, დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში.
- Okra- ს გადაცემის პლაკატის ან ინდივიდუალური ფირფიტების გადაცემა. გაახარეთ მარილი გემოვნებით და ემსახურეთ.
ვარიაციები:
- გამოყენება მწვანე ხახვი დაჭრილი მოკლე lengths და შემდეგ slivers ნაცვლად ნიორი ამისთვის gentler არომატით
- ჩაის კოვზი ან სოიოს სოუსი ან თამარი ნატრიუმზე
- დაამატეთ ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი კოჭასთან ნიორით ნაოჭისთვის
- განალაგეთ მუჭა ყურძნის პომიდორი ოკრას სიკაშკაშისა და სიწითლისთვის (არ აღელვებთ იმ სისუსტეზე, რომლითაც ჭარხალი-ფაქტორ-პომიდორი შეიცავს მჟავა მათ, რომლითაც ინახება ცვილის შემოწმება!)
- გაახანგრძლიეთ ახალი ახლად დაჭრილი პიტნის წინ, რომელიც ემსახურება - პიტნის სისქე განსაკუთრებით კარგი მატჩია
- Spice რამ ერთად 1/4 ჩაის კოვზი ჩილე ფანტელები ან მცირე ახალი მწვანე ჩილე, დაჭრილი, დასძინა ერთად ნიორი
- დაამატეთ ახალი ლიმონის წვენის მარტივი სპრეცი, რომელიც სიამოვნებს მშვენიერ სიკაშკაშეს
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 82 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 4 გ |