ძმარი მარინადა tenderizes ღორის chops, ხოლო სხვა ინგრედიენტები გთავაზობთ და ტკბილი ჯერ კიდევ არომატული არომატი ამ grilled ღორის chops.
რა გჭირდებათ
- 4 სქელი დაჭრილი ღორის chops
- 1/2 ხახვი, დაჭრილი შევიდა ზოლები
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ახალი დაჭრილი ფორთოხლის წვენი
- 1 ჭიქა / 120 მლ მწვადი სოუსით
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ სიდრი ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი / 30 მლ სოიოს სოუსი
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 მლ მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ახალი როზმარინი, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ გამხმარი სოგე
- 1-2 დიდი კბილი ნიორი, გაანადგურა
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ერთად სოიოს სოუსი, ძმარი, ფორთოხლის წვენი, მარილი, მარილი, შავი პილპილი ნიორი, ხახვი, როზმარინი და მწვადი სოუსი შერევით თასიში. განათავსეთ chops დიდი resealable პლასტიკური ჩანთა, დაასხით marinade და ბეჭედი. ადგილი მაცივარში 6-დან 8 საათამდე ან ღამით.
Preheat გრილი მაღალი სითბოს. ამოიღე ღორის ჩხირები ჩანთადან, დაჯავშნა მარინადში და დადგეს დიდი ფირფიტაზე ან ჭრის დაფაზე. ჩაასხით marinade შევიდა პატარა saucepan.
შემოიტანეთ შინაარსი, რათა შეამცირონ სითბოს საშუალო და დაბალი წვიმა 4-5 წუთი. ამოღება სითბო და მოდით მაგარი.
მსუბუქად ზეთი preheated გრილი. გადარიცხვის chops to გრილი და საზ 12-14 წუთი, გარდამტეხი რამდენჯერმე. ფუნჯების მარინადები ჩაიძირა ბოლო 5-6 სამზარეულოში. ერთხელ chops მიაღწია შიდა ტემპერატურა 145 გრადუსი F და ზემოთ, ამოღება სითბო, ნება დანარჩენი 5 წუთი და ემსახურება თქვენი საყვარელი მხარეები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 655 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 2,199 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 59 გ |