Yankee Pot Roast

მრავალფეროვანი ბოსტნეული დაამატეთ გემოს ამ დიდი დეგუსტაცია Yankee pot შემწვარი. ქოთანში შემწვარი ნელა გაამყარა კარტოფილით, სტაფილოთი და გაჯერებული რუთბაგაზე. ეს არის კლასიკური კვება, რომელიც შეგიძლიათ დატკბეთ წლის ნებისმიერ დროს.

წითელი ღვინო არომატს სითხეებს უთმობს, მაგრამ შეიძლება შეამცირონ ღვინის რაოდენობა ან საერთოდ დატოვოთ.

იხილეთ ასევე
ძირითადი პოტი შემწვარი ბოსტნეულით შემწვარი გაზქურისთვის
მთავარი სტილის პოტი შემწვარი ბოსტნეულით და გრავიით

რა გჭირდებათ

• 4 დან 5 ფუნტი ძროხის შემწვარი
• 1 სუფრის კოვზი
• კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1 1/2 ჭიქა ძროხის ბულიონი, დაბალი ნატრიუმი
• 1/2 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო ან მეტი ძროხის ბულიონი
• 1 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 1 ჭიქა dut rutabaga ან turnip
• 1 ჭიქა diced სტაფილო
• 1 ფუნტი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა 1-inch ცალი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ნიახური ფოთლებით
• 3 tablespoons წყალი
• 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 1 დან 2 tablespoons ახალი დაჭრილი ოხრახუში

როგორ ჩადება იგი

1. ჰოლანდიური ღუმელი ან მძიმე ჩალის, ყავისფერი ხორცი ყველა მხარეს ცხელი შეკვეცას. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. დამატება ძროხის ბულიონი, ღვინო, თუ იყენებთ და დაჭრილი ხახვი. საფარის და simmer 2 დან 3 საათის განმავლობაში.
2. დაამატეთ rutabaga, სტაფილო, კარტოფილი და ნიახური; simmer 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერში.
3. წაიღეთ ხორცისა და ბოსტნეულის ნიმუშების და თბილი.
4. პატარა თასი აერთიანებს 3 ჭიქა წყლის 2 tablespoons ფქვილი; აურიეთ სანამ გლუვი. მოათავსეთ სითხეები საშუალო სიცხეზე და აურიეთ ფქვილის პასტა. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის.

1. გემო და სეზონი როგორც საჭიროა კოშერის მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპით.
2. აურიეთ ოხრახუში სითხეებში.
3. ემსახურეთ ხორცი და ბოსტნეული შაქარიანი გრავირით.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

ძირითადი პოტი შემწვარი ბოსტნეულით შემწვარი გაზქურისთვის
მთავარი სტილის პოტი შემწვარი ბოსტნეულით და გრავიით

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	690
სულ მსუქანი	30 გ
გაჯერებული Fat	11 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	14 გ
ქოლესტერინი	229 მგ
ნატრიუმი	577 მგ
ნახშირწყლები	24 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	3 გ
პროტეინი	78 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.