ამ კარტოფილის მომზადება ერთი დღით ადრე, შემდეგ კი პოპ ღუმელში 30 წუთით ადრე.
რა გჭირდებათ
- 6 დიდი კარტოფილი (russet ან მსგავსი საცხობი კარტოფილი)
- 6 დან 8 tablespoons რძე
- 4 tablespoons მდნარი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- წიწაკის ნამცხვარი გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა პარმეზანის ყველი (ახალი, გახეხილი)
- პირობითი: ოხრახუში (ახალი, დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- სქრაბი კარტოფილი; მშრალი. სითბოს ღუმელი 425 F.
- Pierce ზედა კარტოფილი ერთად ჩანგალი. Bake დაახლოებით 50 წუთი, ან სანამ კარტოფილი ტენდერში. ამოღება თხელი ნაჭერი ზემოდან თითოეული კარტოფილის და scoop გარეთ საუკეთესო კარტოფილის შევიდა თასი, ტოვებს კანის ხელუხლებელი.
- ელექტრო მიქსერის დაბალ სიჩქარეზე, კარტოფილის გატეხით რძე, კარაქი, მარილი და პილპილი 5 tablespoons. დაამატე ცოტა მეტი რძე, როგორც საჭიროა.
- კოვზი კარტოფილის ნარევი კარტოფილის ტყავებში; sprinkle თითოეული ერთად პარმეზანს ყველი. ორგანიზმში მოხარშული კარტოფილი საცხობი კერძიდან ერთ ფენად; დაფარვა და გაყინვა 1 დღემდე.
- სითბოს ღუმელი 375 F. Bake კარტოფილი 20 დან 30 წუთი, ან სანამ კარტოფილი არის ცხელი და დაპყრობა მსუბუქად browned. სუფთა დაჭრილი ოხრახუში, სურვილის შემთხვევაში.