06 01
შევიკრიბოთ თქვენი ინსტრუმენტები და ინგრედიენტები
მოლი უოტსონი საშობაო ნამცხვარი დეკორატიული არის გართობა დღესასწაული საქმიანობა, თუ არა მარტო, მეგობრებთან ერთად ან ბავშვები.
პირველი, შევიკრიბოთ თქვენი ინგრედიენტები დაამშვენებს თქვენს საშობაო cookies. თქვენ დაგჭირდებათ:
- Plain cookies დაამშვენებს *
- მომზადებული სამეფო icing (გაყოფილი და შეღებილი სხვადასხვა ფერის, თუ გნებავთ)
- მცირე დანა, კოვზი ან / და სპარულა
უფრო დახვეწილი cookies:
- Piping რჩევები და საკონდიტრო ჩანთები for icing (ან საკუთარი საკონდიტრო ჩანთა პლასტიკური ჩანთა)
- Toothpick, chopstick ან სუფთა (არასდროს გამოყენებული) paintbrush, გავრცელების icing
- ფერადი შაქარი, sprinkles, ლარი icing და საკვები შეღებვა
* სეზონური ფავორიტები შეიცავს შაქრის ნაჭდევებსა და გინჯირის ნამცხვრებს , მაგრამ ეს კარდამჭერი ნამცხვრები ან ამინზი დარიჩინის შაქრის ნამცხვარი სახალისო twists არიან. მოკლედ, ნებისმიერი cookie, რომელიც შემოვიდა და დაჭრილი ღიაა მიმდინარეობს გაფორმებული.
06 06
გავრცელებული Icing
მოლი უოტსონი უმარტივეს გზას ყინულის ნაჭდევები არის უბრალოდ გავრცელებული icing წლის მცირე spatula ან დანა. უკან პატარა კოვზი მუშაობს, ძალიან, ისევე როგორც chopstick. ყოველთვის იწყება ბრინჯი icing გადატანა ცენტრში ფართო ნაწილი ბმულების და გავრცელებული icing outwards, შეჩერების მხოლოდ ადრე დარტყმის edges. ეს არ არის ლამაზი, მაგრამ ის იღებს სამუშაოს შესრულებას!
06 06
Piped Icing
მოლი უოტსონი თუ თქვენ აპირებთ მილის გაგრილებას, უფრო დახვეწილი ან დახვეწილი ნიმუშების შესაქმნელად, შეავსოთ საკონდიტრო ჩანთა - ვიწრო წვერით აღჭურვილი - იისფერით. არ დაჰკრავს მას. სინამდვილეში, ჩვენ ვთავაზობთ, რომ შეავსოთ ეს ერთი მეოთხედი გზა, რადგან საკონდიტრო ჩანთები არის მარტივი კონტროლი, როდესაც ისინი მხოლოდ ერთი მეოთხედი სრული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იყოს შეშფოთებული icing გამოდის ზევით ტომარა.
არარის საკონდიტრო ჩანთა? არაა პრობლემა! უბრალოდ მიჰყევით რამდენიმე icing შევიდა sealable პლასტიკური ტომარა, ირონია ტომარა აიძულოს icing მიმართ ერთი ქვედა კუთხეში ჩანთა და გამოიყენოთ მაკრატელი რომ Snip ძალიან პატარა ხვრელი კუთხეში, რომლის მეშვეობითაც შეგიძლიათ შემდეგ მილის icing.
მილები იკვებება ქუქი-ფაილებით, ერთი ხელით ჩაკეტვისა და მეორე მხარის მითითებით. შეინახეთ tip hovering მხოლოდ მეტი cookie-don't შეეხოთ წვერი რომ ბმულების, რომელიც დაარღვიოს ნაკადი icing.
დაამშვენებს შიგნიდან გარეთ, რათა შეამციროთ თქვენი ძალისხმევა.
06 06
Piped და შევსებული Cookies
მოლი უოტსონი უფრო პროფესიონალური, სუფთა iced cookies, გამოიყენეთ მილის და წყალდიდობის მეთოდი. მილები შაქრის ბუკის ჭიქის საზღვარზე. მათ იჯდეს რამდენიმე წუთი ისე, რომ icing კომპლექტი.
ახლა მილის უფრო icing გადატანა ცენტრში cookies და გამოიყენოთ toothpick, სუფთა (არასდროს გამოყენებული) paintbrush, chopstick ან პატარა spatula გავრცელება icing მთელი cookie.
პროფესიონალი მოვაჭრეები ამ ტექნიკას უწოდებენ " დატბორვას cookies ". ეს ხდება ოკეანის ოდნავ ოდნავ ოდნავ შედარებით სასაზღვრო, მაშინ თხელი ცივი შუა ყინულით და ისინი იყენებენ პროფესიონალურ საკონდიტრო ჩანთებს სხვადასხვა რჩევებით სასადილოსა და ბმულის ცენტრში.
სუპერ გლუვი საბოლოო ზედაპირზე, თხელი icing ცოტა წყალი ან რძე, ასე რომ მიედინება და ავსებს piped- outlined ფართობი.
06 06
დაამშვენე შაქარი, სპირინები ან დრაგელები
მოლი უოტსონი სანიშნეს ფერადი შაქარი ან sprinkles რომ cookies ხოლო icing ჯერ კიდევ სველი.
თუ გინდა ნიმუში კიდევ ერთი ფერის ნიმუში, დაველოდოთ საათის პირველი ფენის icing რომ მშრალი მთლიანად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლარი icing დაამატოთ მეტი გაფორმება cookies. ლარი icing მოდის უამრავი სხვადასხვა ფერები და ტექსტურები (არსებობს კიდევ sparkly ლარი icing), და ეს უკვე მზად გამოყენებას მილები.
06 06
გაერთე
მოლი უოტსონი ეს ნადირობის reindeer არის მაგალითი fun შეგიძლიათ დეკორატიული cookies. მარტივი სკვერები შეიძლება გადაიქცეს საჩუქრები თეთრი ყინულის ქურთუკი და ფერადი "ლენტები". Gingerbread ადამიანი შეიძლება დააყენა ყველა ფორმით ტანსაცმელი ერთად წარმოსახვითი piping.