იმის ნაცვლად, რომ ყურძნის ყურძენზე მეტი ყურძენი ჩამოსხმული სამზარეულოში და სადღეისოდ გაყინვა, როდესაც ისინი ხარბად იქცევიან, გაყინულნი იქნებიან ნაყინის, smoothies, muffins, ბლინები და desserts. მომზადება მარტივია და მთელი პროცესი ცოტა დრო სჭირდება. გაყინული ბანანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრ გამომცხვარი რეცეპტებით. ისინი სუმს აძლევენ მდიდარ, რძით მსგავსი ტექსტურას და კალიუმს და სხვა ნუტრიენტებით მიიტანენ პარტიას.
მართალია, ბანანის ცალი შეიძლება გაყინოთ ერთად საყინულეში და მთელი გაყინული ბანანი ძნელია ყველაზე ბლენდერით გაუმკლავდეს, მაგრამ როდესაც თქვენ იყენებთ ერთი ფენის გაყინვის მეთოდი, ბანანის ცალი ერთად არ გამყარებაში. ისინი დარჩა ფხვიერი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს მხოლოდ თანხა გჭირდებათ. ცალი არის სწორი ზომა ნაზავია, ნაღების თანმიმდევრულობა.
სრულად მწიფე ბანანის არჩევა. პილინგი უნდა იყოს ყვითელი, მწვანე არხების გარეშე, არ გააუმჯობესებს მწიფე ხილის გემოვნებას. რამოდენიმე ყავისფერი ლაქები კარგად არის, თუნდაც სასურველია.
მომზადება ხილი
- კანი ბანანები .
- ნაჭერი მათ crosswise შევიდა რაუნდები შორის 1/2 და 3/4 inch სქელი.
ერთჯერადი შრის გაყინვა
ეს ერთი ფენა გაყინვის საშუალებას იძლევა, რომ ბანანის ნაჭრები ცალკე და ადვილად გაუმკლავდნენ.
- გავრცელებული ბანანის ცალი ერთი ფენის საცხობი ფურცელი ან ფირფიტები. ფართი ბანანის ცალი, რათა მათ არ შეეხოთ. გაყინეთ ხილი, გამოვლინდა, 1 საათის განმავლობაში.
- ერთი საათის შემდეგ, ბანანები არ გაყინულებულნი არიან, მაგრამ ისინი დაიწყებენ ფურცლებზე ან ფირფიტთან გამყარებას. Dislodge თითოეული ნაჭერი მიერ მოძრავი ეს ოდნავ მხარეს. ეს ნაბიჯი არის სურვილისამებრ, მაგრამ უფრო ადვილად ხდის ხილის ნაჭრების გადატანას.
- გაყინეთ ბანანის ცალი 1 საათის განმავლობაში 2 საათის განმავლობაში.
საყინულე კონტეინერების გადაცემა
გაყინული ბანანის გაყინვა საყინულეების ჩანთები, პლასტმასის კონტეინერები ან პლასტიკური საყინულე კონტეინერები . ლეიბლი და თარიღი ჩანთები ან კონტეინერები. სადღესასწაულო საყინულეებში საყინულეების შენახვა შეგიძლიათ 8 თვემდე. ისინი კვლავ უსაფრთხოა ჭამის შემდეგ, მაგრამ მათი ხარისხი იწყებს კლებულობს.
გაყინული ბანანის გამოყენება
- შეურიეთ სწორი- out-of-the- საყინულე ბანანის ერთად რძის ან არასამთავრობო რძის ალტერნატიული და პატარა იოგურტი ან silken tofu . გაყინული ბანანი აძლევს smoothie დიდი milkshake მსგავსი ტექსტურა. თქვენ არ უნდა დაამატოთ ყინულის კუბურები ზოგიერთი რეცეპტები მოვუწოდებთ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ბანანი, რათა ნაყინი, ბანანის კრემი ტორტი, და სხვა desserts.
- თხილი და დაჭრილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადრე გაყინული ბანანი, რათა ბანანის პური , muffins და სხვა ცომეული.
- გაყინული ბანანი ისეთივე კარგია, როგორც ახალი ბანანი ბლინები.