Იამაიკური ძროხის პაპი

ეს იამაიკური ძროხის patties რეცეპტი მზადდება flaky საკონდიტრო და ივსება უაღრესად seasoned ძროხის შევსების.

ეს გამომცხვარი patties შეგიძლიათ იხილოთ მთელი იამაიკის დროს გზის კვების shacks, snackettes, სასადილოებში და სადმე რომ ყიდის საკვები. ეს უნდა იყოს, თუ ოდესმე ეწვევა იამაიკის.

ისინი ადვილად გააკეთებენ და ბევრად უფრო დიდია, ვიდრე ტრადიციული პაბიები. საყვარელი გზა ჭამა მათ იამაიკის არის sandwiched შორის coco პური (საფუარი სენდვიჩის ფუნთუშა, რომელიც არ შეიცავს კაკაო და არ ქოქოსის მიუხედავად მისი სახელი). გარეცხეთ იგი ცივი-ცივი ლუდისგან, ცხელი სასმელების ან ცივი ხილის სასმელით.

რა გჭირდებათ

• საკონდიტრო ცომში:
• 4 ჭიქა
• ყველაფერის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი გარგარი (ან curry ფხვნილი)
• 8.81 უნცია (250 გრ) ცივი მცენარეული შეკვეთა
• 1 ჭიქა ცივი წყალი (უფრო მეტი საჭიროების შემთხვევაში)
• შევსების მიზნით:
• 2 ფუნტი ადგილზე ძროხის
• 1 ჩაის კოვზი
• allspice
• 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
• 1 ჭიქა diced ხახვი
• მოხარშული ცხელი პილპილი გემოვნებით
• 2 teaspoons minced ნიორი
• 1 სუფრის კოვზი სუფთა
• thyme
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 tablespoons ტომატის კეტჩუპი
• მარილი გემოვნებით
• 2 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი
• მწვანე ხახვი (თეთრი და მწვანე ნაწილები)
• შეკრებისთვის:
• 1 დიდი კვერცხი სცემეს 1 სუფრის კოვზი წყლით
• 1/4 ჭიქა წყალი დალუქვისთვის

როგორ ჩადება იგი

ჩადება საკონდიტრო ცომი

1. დიდი თასი, დაამატეთ ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და ტურმერი და აურიეთ კარგად.
2. ფქვილის შეკუმშვა ფქვილში, სანამ ფქვილზე დაფარული პატარა ნაჭრები იშლება.
3. ჩაასხით ყინულის წყლის 1/2 ჭიქაში და აურიეთ ხელი, რათა ცომი ერთად. შეავსეთ ყინულის წყალი 2 დან 3 tablespoons დროს, სანამ ნარევი ქმნის ცომი.
4. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ მოჭრილი ცომი 2 დიდი ცალი, გადაიტანოთ პლასტმასის და გამაგრილებლად 30 წუთით ადრე.

1. გარდა ამისა, მოჭრილი ცომი შევიდა 10 დან 12 თანაბარი ცალი, ადგილი platter ან საცხობი ფურცელი, საფარის ერთად პლასტიკური გადატანა და ნება chill 30 წუთის განმავლობაში, როდესაც თქვენ შევსების.

შეავსეთ შევსება

1. დაამატეთ ადგილზე ძროხის დიდი თასი. Sprinkle in allspice და შავი წიწაკა. შეურიეთ ერთად და გათვალისწინებულია.
2. სითბოს ზეთი ცხელებამდე.
3. დაამატეთ ხახვი და sauté სანამ translucent. დაამატეთ ცხელი წიწაკა, ნიორი და თმიმი და გააგრძელეთ წუთი ერთი წუთით. Add 1/4 ჩაის კოვზი მარილი.
4. სანიშნეს seasoned ადგილზე ძროხის და toss ავურიოთ, არღვევს ნებისმიერი clumps და მოდით საზ სანამ ხორცი აღარ არის ვარდისფერი.
5. დაამატეთ კეტჩუპი და მეტი მარილი გემოვნებით.
6. ჩაასხით 2 ჭიქა წყალი და აურიეთ. მოიყვანეთ ნარევი, რომ შეამცირონ სითბო და გააფართოვოს სითხე, სანამ უმეტეს თხევადი არ არის აორთქლებული და რაც რჩება სუსტი სოუსით.
7. ჩამოყაროს მწვანე ხახვი. ამოღება სითბო და ნება cool მთლიანად.

შეიკრიბეთ Patties

1. სცემეს კვერცხის და წყლის ერთად კვერცხის სარეცხი. გათვალისწინებულია.
2. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი ორი გზით.

3. პირველი მეთოდი: ფქვილი მუშაობა ზედაპირზე და მოძრავი pin. თუ გაჭრა მას 2 მსხვილ ცალიში, მაშინ წაიღე ერთი დიდი ცალი და გადააფარეთ მას ძალიან დიდი წრეში. მიიღეთ თასი ფართო რგოლით (დაახლოებით 5 inches) და ამოჭრა სამი წრე.

4. ყოველი წრის 1/2 ფუტკრის შევსების 3 ყურძნის ჩათვლით. ამოიღეთ თითი წყალში და დაასხით საკონდიტრო ნაწილში. მეორე ნახევარში დაიხურა და დააჭირეთ ბეჭედს.

5. მიიღეთ ჩანგალი და კიდეებს. შეწყვიტე ნებისმიერი დამატებითი, რათა ის გამოიყურება სისუფთავე და უნიფორმა. მოათავსეთ პერგამენტის შეფუთული ფურცელი და გააგრძელეთ მუშაობა, სანამ არ ჩაიყრიათ ყველა ცომი და შეავსეთ ღებინება.

1. მეორე მეთოდი: თუ წინასწარ გაჭრა ცომი ინდივიდუალურ ცალიში, მუშაობდით ერთი ცალი ცომის დროს. გააფართოვოს ის floured ზედაპირზე შევიდა 5 დუიმიანი წრე ან ცოტა უფრო დიდი. არ ინერვიულოთ, თუ კიდეები არ არის სრულყოფილი.

2. მოათავსეთ წრეების ერთ მხარეს შევსების 3 მორწყვა. ამოიღეთ თითი წყალში და დაასხით საკონდიტრო ნაწილში. მეორე ნახევარში დაიხურა და დააჭირეთ ბეჭედს.

3. მიიღეთ ჩანგალი და კიდეებს. შეწყვიტე ნებისმიერი დამატებითი, რათა ის გამოიყურება სისუფთავე და უნიფორმა. მოათავსეთ პერგამენტის ფურცლოვანი ფურცელი და გააგრძელეთ მუშაობა, სანამ არ ჩაიყრიათ ყველა ცომი და შეავსეთ პატი.

ფარიკაობა და ემსახურება Patties

1. მას შემდეგ, რაც patties ჩამოყალიბებაში, განათავსეთ Pans in მაცივარი, ხოლო თქვენ გადაიზარდა ღუმელი 350 F.
2. კვერცხის ღუმელებთან ერთად დაამატეთ კვერცხები, კვერცხი დაიბანეთ.
3. Bake patties 30 წუთის განმავლობაში ან ოქროს ყავისფერი.
4. ზემოთ მავთულის თაროებზე.
5. მიირთვით თბილი.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	425
სულ მსუქანი	33 გ
გაჯერებული Fat	11 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	15 გ
ქოლესტერინი	78 მგ
ნატრიუმი	239 მგ
ნახშირწყლები	9 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	23 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.