მას შემდეგ, რაც მე ყოველთვის გვაქვს დამატებითი მწიფე ბანანი, მე ბანანის პური (ან ბანანის muffins) მინიმუმ თვეში ორჯერ მაინც - ჩემთვის ეს მართლაც ასეა ან სულელები და ვიცი, რომ მე არ ვარ ერთადერთი, ვინც ამას აკეთებს. ასეთი ჩვეულებრივი ბანანის პურის მარკად იქცევა, მოვედი ექსპერიმენტი რამდენიმე განსხვავებული ვარიანტით, გემოვნებისა და უკეთესი ჯანმრთელობისათვის. ეს რეცეპტი კერძოდ ბანანი პურისთვის ქოქოსის ზეთით, და გპირდებით, რომ არ იქნება იმედგაცრუებული. მე რეალურად გავატარე ეს ბანანი პური, და ეს ძალიან კარგად იყო მიღებული - ეს ძალიან ტენიანია და კარგად იყინება.
ბანანის პურის დამზადება ქოქოსის ზეთით
ქოქოსის ზეთი არის ძალიან მოსახერხებელი ნივთიერება, თუ განიხილავს თუ არა თქვენს სახლში ლაქტოზას შეუწყნარებელი. ბუნებრივი, მცენარეული წყარო გაჯერებული ცხიმი, ქოქოსის ზეთი ითხოვს მასპინძელი ჯანმრთელობის სარგებელი, რადგან მას აქვს ანტიბაქტერიული, ანტივირუსული და ანტიოქსიდანტური თვისებები და არის მიზანშეწონილია დააჩქაროს მეტაბოლიზმის და წონის დაკარგვა.
როდესაც რეცეპტებში ქოქოსის ზეთი შეცვალა, გახსოვდეთ, რომ ქოქოსის ზეთი ცოტა უფრო მწვავეა, ვიდრე კარაქი - მაგრამ კოქტეილის ზეთი 1: 1 თანაფარდობა საუკეთესოა. მე მიყვარს ნედლეული, არარაფინირებული, ქათმის ცხიმიანი ნავთობის გამოყენება, რადგან მას ძალიან რბილი ქოქოსის სურნელი და სურნელი ექნება.
რა გჭირდებათ
- 4 ძალიან მწიფე ბანანი
- ⅓ ჭიქა ქოქოსის ზეთი
- ¾ ჭიქა შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- ½ კოვზი მარილი
- ½ ჭიქა მუქი შოკოლადის ჩიპი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელში 350 ° F. Grease 9 x 5 -inch loaf პან, ან spray სამზარეულო spray
მოათავსეთ ბანანი დიდი შერევით თასი და ნაკადი მათ ჩანგალით. დაამატეთ ქოქოსის ზეთი და შაქარი ბანანებს და სცემეს ჩანგალით ან ელექტრულ მიქსერთან, სანამ არ გლუვი. სცემეს კვერცხსა და ვანილში.
საშუალო თასი, whisk ერთად ფქვილი, საცხობი სოდა, დარიჩინი და მარილი.
თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი ბანანის ნარევში, მიქსერის დაბალი სიჩქარით (ან რეზინის სპატული ან ჩანგალი გამოყენებით) მხოლოდ კარგად ინკორპორირებული, მაგრამ არ აღინიშნება, რომელიც გამოიმუშავებს მკაცრი ბანანის პურს. აურიეთ შოკოლადის ჩიპებში, თუ იყენებთ. ქოქოსის ბანანის პურის ქოთანში გაყინული მომზადებული პურის ფქვილია.
Bake დაახლოებით 55 წუთის სანამ ხის skewer ან მკვეთრი დანა შეიყვანეს ცენტრში გამოდის გაწმენდა. ზემოთ პან შესახებ მავთულის საკიდების 10 წუთი, მაშინ აღმოჩნდება პან და დასრულდება გაგრილების თავდაყირა on მავთულის საკიდების.
რა ბავშვები შეუძლიათ: Mash ბანანი, გავზომოთ ინგრედიენტები, ავურიოთ batter, და არ დაგავიწყდეთ - preheat ღუმელი! ეს არასდროს არ არის ადრე მათთვის იცოდეს, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს! შესაძლოა, მათ გადაწყვიტონ, გადაწყვიტონ თუ არა რეკლამა შოკოლადის ჩიპი - თუმცა ჩემი გამოცდილება, პასუხი ყოველთვის იქნება დიახ.
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს როგორც muffins , და ისინი დაახლოებით 14 დან 18 რეგულარული muffins. შეამციროთ სამზარეულო დრო დაახლოებით 25 წუთი. ზემოთ პანში დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ კი აქციეთ მავთულხლართებს, რათა დასრულდეს გაგრილება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 265 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 76 მგ |
| ნატრიუმი | 254 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |