ეს ახალი შერეული კენკრის დესერტი სოუსი არ შეიძლება იყოს ადვილი! გამოყენება მხოლოდ სამი ინგრედიენტი, შეგიძლიათ whip up სურათების მრავალმხრივი, ტკბილი სოუსით ერთად kick ნაკლებად რომ 10 წუთი. ალბათ ჩვენი საყვარელი ნაწილი ამ ტკბილი კენკრის სოუსით არის დიდი მარნის ნიმუში , რომელიც ჩვენი საყვარელი ფრანგული კონიაკის ლიქიორია. გრან-მარნიერი ცნობილია კონიაკის კონიაკის კონიაკის ბრენდთან და მწარე ფორთოხლის არსით და ამ დესერტის სოუსით ლამაზი სირთულეებით სარგებლობს.
უკეთესი ჯერ, შეგიძლიათ whip up სოუსით გამოყენებით ნებისმიერი ნაზავი თქვენი საყვარელი კენკრა საწყისი blueberries to მარწყვი რომ ჟოლო ან რამდენიმე ნაზავი სამი. ეს რეცეპტი ხდის სოუსით, რომელიც ორივე გლუვი და ტექსტურია, ნამდვილი ცომის ახალი ცალი. ჭეშმარიტად გემრიელი დესერტისთვის, ემსახურეთ მას შოკოლადის, შაქრის, ნაყინის ან ნებისმიერი კერძით ტკბილი სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 2 pints შერეული კენკრა (blueberries, მარწყვი, ან / და ჟოლო, rinsed და საჰაერო ხმელი და stember თუ strawberries გამოყენებით)
- 4 დან 6 tablespoons შაქარი
- 2 tablespoons ფორთოხლის ლიქიორი (Cointreau, Triple Sec, ან Grand Marnier) *
როგორ ჩადება იგი
- ჩაატარეთ 1 კილომეტრი შერეულ კენკროვანად. გამოყენება საკონდიტრო კატარღა, ჩანგალი ან კარტოფილის masher, ბადაგი კენკრა coarsely.
- Purée დარჩენილი კენკრა 4 tablespoons შაქარი კვების პროცესორი აღჭურვილია ფოლადის blade.
- შეურიეთ ფურცლოვანი კენკრა ფორთოხლის ლიქიორთან ერთად.
- გემო და შეცვალეთ არომატი, დაამატეთ მეტი შაქარი.
- მოდით ბერი სოუსით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რათა არომატიზატორები მინიმუმ 30 წუთი, სანამ ემსახურება. სოუსი შეიძლება ასევე მომზადდეს წინ, დაფარული და გაცივებული, სანამ 4 საათით ადრე ემსახურება.
გამოიყენეთ როგორც დესერტი, როგორც ყველი, ნამცხვარი, ნაყინი ან ფირფიტაზე. ეს სოუსი შეიძლება იქნას გამოყენებული, სადაც თქვენი ფანტაზია მოგაწვდით.
* მზარეულის შენიშვნები:
- მიუხედავად იმისა, რომ ორიგინალური რეცეპტი გრანდიოზულ მარნიერს ითხოვს, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ Cointreau ® ან სხვა სახის ნარინჯისფერი-არომატული ლიქიორი ან ხილის კონიაკი.
- თუ არ შეინარჩუნეთ ნარინჯისფერი ლიქიორი სახლში, არ ინერვიულოთ. ბევრი ლიქიორით მაღაზიები გაყიდიან ერთჯერადი ან "თვითმფრინავის" ბოთლს. უბრალოდ გამოიყურება ერთი ემსახურება ბოთლი ან ორი აქვს მხრივ სპეციალური რეცეპტები მოსწონს ეს.
რეცეპტი წყარო: სრულყოფილი რეცეპტი პამ ანდერსონი (ჰუტონ მიფლინი)
ნებართვით გადაკეთდა.
როგორც Cook's ილუსტრირებული აღმასრულებელი რედაქტორი , Pam Anderson გააკეთა სახელი თავად კვების მსოფლიოში. მას შემდეგ, რაც ავტორია შვიდი cookbooks, მათ შორის Perfect რეცეპტი , cookbook მიძღვნილი ყოველდღიური სახლში მზარეული. Cookbook აქვს 150 რეცეპტები ათობით ნაბიჯ ნაბიჯ ილუსტრაციები და ტონა სასარგებლო რჩევები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 119 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |