მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი სახლის chefs არ მოიცვა ამ უახლესი ხაზი bakeware პროდუქტები, ზოგიერთი ოდნავ უხალისა დატოვება უფრო ტრადიციული ლითონის ან მინის საცხობი ტაფები . ეს იმიტომ, რომ ეს ძველი სტანდარტების იდგა გამოცდა დრო, ხოლო სილიკონის პან ამჯამად აქვს მცირე სასწავლო მრუდი. და თქვენ უნდა იცოდეს up წინ, რომ სილიკონის bakeware, ზოგადად, დღითიდღე შერეული მიმოხილვა. ის მუშაობს და არა სხვებისთვის.
მეც ვნახე, ასე რომ თქვენ არ ხართ მარტო.
სიხარულის ნათელი ფერები სილიკონის ჭარხლისადმი ყურადღების მიქცევაა, მაგრამ მათი ზოგადი flimsiness, რომელიც ზრდის რამდენიმე skeptic bakers 'წარბების. თუმცა, მწარმოებლები ძალიან სწრაფად იყენებდნენ ამ რბილი ფირფიტების საკუთარ ხედვას, ან საკუთარ თავს იყენებდნენ ბუმბულის ნარჩენების გაწმენდას, სურვილისამებრ ან თანმხლები თაროების ან "sleds" - ის შექმნით, რაც უზრუნველყოფს სტაბილურობას, განსაკუთრებით, . აქ არის რამდენიმე რამ განიხილოს, როდესაც სავაჭრო სილიკონის bakeware .
დადებითი სილიკონის Bakeware
თუ ჯერ კიდევ არ გაჰყევი ამ მცდელობას, შეიძლება სასიამოვნოდ გაკვირვებული იყოს. დავიწყოთ ნელა პირველი, ერთად spatulas, რომლებიც ძალიან ეკონომიური - არ არის დიდი რისკი არსებობს. ისინი დაჯილდოვდნენ ადგილზე მოსახერხებელი ძირითადი ხელსაწყოს მფლობელი. Goodbye, რეზინის. გამარჯობა, სილიკონის სპატული!
სილიკონის ჭურჭელი ნამდვილად კარგია. არარის დნობის და აღარ scissor- trimming ამოიღონ ნახმარი კიდეები.
მათ შეუძლიათ მიიღონ სითბო (ტემპერატურის რეიტინგის მიხედვით) და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხელი ცხაური, რათა გაიაროთ კვერცხები. წლის განმავლობაში და მნიშვნელოვანი გარბენი, ისინი მაინც გამოიყურება ახალი. არ სცილდება უკან ამ სილიკონის spatulas და ჭურჭელი.
მას შემდეგ, რაც spatulas გააკეთა კლასის, ეს იყო უფრო დიდი სილიკონის საცხობი ინსტრუმენტები, როგორიცაა ზოგადი მიზნით loaf პან.
გაჟონვის ან არ გაჟონვის bakeware არის კითხვა. აირჩიე 'არ' დაარწმუნოს, რომ სილიკონი იმუშავებს მისი გათავისუფლების ჯადოსნური.
მაგრამ რა იყო ყველაზე შთამბეჭდავი იყო ადვილი loaf მოხსნა. უმნიშვნელო ირონია პან და მხარეები მხოლოდ გამოყვანილია მოშორებით, გამოვლენის თანაბრად გამომცხვარი გემრიელი ბანანის loaf რომ ნაზად შემოვიდა out გადატანა ჭრის ფორუმში.
ერთადერთი პრობლემა იყო ამ კონკრეტული სილიკონის პანელის ზომა. რეგულარული პურის პანზე ოდნავ მცირეა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მოხდება პომიდორის მორგება და ჭარბი ცვილის შემცველობა. პრობლემა არ არის, მეზობლები სიამოვნებით იყვნენ გაზიარებული საცხობი შედეგებით. არ უნდა ფიქრობთ, რომ კონკრეტული პანი შეესაბამება თქვენს ნამცხვრებს; წაიკითხეთ ზომის დეტალები.
Muffin ჭიქები ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომაც. არ არის საუცხოო, არ აურზაური და იმდენად უკეთესია, ვიდრე ქაღალდის სამგზავრო საშუალებებით, რომლებიც შეიძლება დროულად ემსახურებოდეს დროს.
სილიკონის ჭურჭელი შეძენილია ცნობილი სამზარეულოს ბრენდებიდან, როგორც წესი, მზადდება FDA- ს მიერ დამტკიცებული სურსათის კლასის სილიკონისგან და ეს უნდა იყოს ნათელი შეფუთვაზე. თითოეული ნაჭერი სილიკონის აქვს საკუთარი შეზღუდვა მწარმოებლის რეკომენდირებული მაქსიმალური ღუმელი ტემპერატურა, რომელიც, როგორც წესი, ფიქსირდება უფლება პროდუქტი. შეხედეთ ამ სითბოს ლიმიტებს და თქვენ სარგებლობენ წლების განმავლობაში.
- საჭირო არ არის სასიამოვნო ან დამამშვიდებელი ღვეზელი
- Pans სითბოს სწრაფად და bake თანაბრად ერთად არ დამწვარი ან მუქი კიდეები ან ბოლოში.
- მოცილება pans არის სუპერ მარტივი - მცირე ირონია ან ნაზად უბიძგებენ მხარეებს და გააფართოვოს თქვენი საცხობი.
- ისინი საყინულე, მაცივარი, მიკროტალღური, ჭურჭლის სარეცხი და ღუმელი უსაფრთხოა.
- საცხობი, შენახვის, გაყინვა და რეატირება უფლებასთან ერთად.
- არ არის rusting ან შეღებვა.
- საჭირო არ არის შეცვალოს თქვენი batter ან ტემპერატურა - bake როგორც ყოველთვის.
- გასუფთავება არის ნიავი.
- მსუბუქი და სრულყოფილი კამერისთვის ან RV- სთვის.
- შენახვის მარტივია - თუმცა ისინი არ ადვილად ბუდე, განსაკუთრებული ყურადღება არ არის საჭირო და ისინი შეინარჩუნებენ მათი ფორმის.
მინიშნებები წარმატებული საცხობი
- დაიცავით მწარმოებელი მაქსიმალური სითბოს რეიტინგები.
- Pans ცხელი ცხელი შეხება, ხოლო ღუმელში, მაგრამ მაგარი ქვემოთ სწრაფად; გამოიყენოთ ცხელი ბალიშები ამოიღონ მათ.
- გამოყენებით cookie ფურცელი ქვეშ უზრუნველყოფს სტაბილურობას კი პატარა დაჰპირდა.
- ყოველთვის გამოიყენოთ ლითონის მცხობელი ფურცელი ან სპეციალურად შემუშავებული სლაიდები ან თხრილები, რომლებიც უფრო ფართო ან უფრო დიდ სილიკონის კანზეა.
- ადგილი სავსე სილიკონის ჭიქები ან ლითონის muffin კალის ან საცხობი ფურცელი სტაბილურობის დროს საცხობი.
- პირველადი მოხმარების წინ კარგად დაიბანეთ ჩანთები. თბილი საპონი და წყლის დასუფთავება ადვილია.
- გარანტიები ტენდენცია განსხვავდება ბაკუვერი ბრენდებით.
- არ გამოიყენოთ დანები ან მკვეთრი ობიექტები - შეიძლება დააზიანოს თქვენი ტაფები.
- არასოდეს გამოიყენოთ ღია ფლეიმის ან ღუმელი სანთებებზე.
არსებობს უამრავი გამოყენების სილიკონის bakeware საწყისი სპეციალობით ნამცხვრები ყოველდღიური breads და muffins. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ საუბარი-შთამბეჭდავი ყინულის კუბურები პინჯის თასისთვის, ან გამოიყენოთ ფურგონები თქვენი საყვარელი სასიამოვნო სალათები ან დესერტი.
Cons Silicone Bakeware
იცოდეთ, რომ ყველა სილიკონის ბაქტერია ზუსტად ასრულებს. ზოგიერთი მცხობელი აქვს გაყინული ან არ მიატოვებს და ჯერ კიდევ არ არის კარგი შედეგი. სხვები აღმოაჩინეს, რომ საცხობი ჯერ უნდა იყოს მორგებული ან შედეგი არ იყო სრულად მოხარშული შუა.
იმის გამო, რომ სილიკონის bakeware აქვს მიღებული sketchy რეპუტაცია და ძირითადად სიყვარულის ან სიძულვილის ურთიერთობა, არ გაგიკვირდეთ, თუ თქვენ უნდა ვეცადოთ ერთზე მეტი საცხობი პან ან ბრენდის სანამ სარგებლობენ ამ bakeware. რაც შეეხება ჭურჭელს, თქვენ არ დაბრუნდებით პლასტმასის ან რეზინისგან, სილიკონი არის ის, რომ კარგია, სადაც სითბოა და ის ასევე უხარისხოა, ამიტომ იდეალური იარაღები ამ მარტივი გაწმენდის ზედაპირზე.