ეს დარიჩინის რულონები არა მარტო გემოვნებას სვამენ, მათ საოცრად გაყინავს და მიკროტალღოში შეიძლება რეაგირება. ეს რეცეპტი ათეული დარიჩინის რულონები შეიძლება დამზადებული ქიშმიშით, ან მის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ვანილის frosting ჭიქურა არ არის ნამდვილად საჭირო, ეს ადვილია ბოლო წუთიანი გარდა, რომელიც გააგზავნის თქვენი Rolls მეტი დაბრუნება. სხვა სიტყვებით, რეკომენდირებულია სუფთა დარიჩინის როლი ბედნიერი.
წვერი: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცომი როგორც მაცივარი ცომი და bakes rolls მეორე დღეს!
რა გჭირდებათ
- როლი:
- 1 1/2 პაკეტი მშრალი
- საფუარი (დაახლოებით 3-1 / 4 ჩაის კოვზი)
- 1/4 ჭიქა თბილი წყალი
- 1/2 ჭიქა შეკვეცას
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა რძე
- 1 კვერცხი
- 4 დან 5 ჭიქა
- sifted ფქვილი
- 1 ჭიქა კარაქი (მდნარი; მეტი ან ნაკლები საჭიროების შემთხვევაში)
- 1 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი (მეტ-ნაკლებად საჭიროა)
- პირობითი: დარიჩინი
- პირობითი: ქიშმიშით
- ვანილა ფროსტი:
- 2 ჭიქა
- შაქრის ფხვნილი
- 1 კოვზი კარაქი (მდნარი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 2 დან 4 tablespoons რძე (ან ნაღები)
როგორ ჩადება იგი
- სანიშნეს თბილი წყალი საფუარი და soak 10 წუთი.
- შაქარი რძე; დაასხით მეტი შეკვეცას. დაამატეთ შაქარი და მარილი და მაგარი თბილი. დაამატეთ გახსნილი საფუარი და ნაცემი კვერცხი. სანიშნეს 4 ჭიქა ფქვილი დასძინა ერთი დროს ცემა შემდეგ დამატებით.
- ცომი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ მტკიცე საკმარისია. კედელზე დაფქული ბორბალზე ელასტიური და გლუვი. თავიდან აცილება ძალიან ბევრი ფქვილი. გამორჩეული ცომი შევიდა კარგად oiled თასი. 1-1 / 2 საათის განმავლობაში.
- Press ცომი ქვემოთ და გაყოფა შევიდა სამუშაო ზომა. Roll ცომი შევიდა შევიდა ოთხკუთხედი. დაფარვით მდნარი კარაქი. ყავისფერი შაქრის სქელი ფენა *
- Spininkle on დარიჩინი * როგორც სასურველი. თუ გსურთ ქიშმიში, ფენის ქიშმიშის ფენაზე.
- გააფართოვოს jellyroll მოდის.
- მაკრატლის ან ნაჭრის ნაჭრის გამოყენებით 1-დან 1-1 / 2-იანი სისქის დაჭრილი ნაჭრები.
- ადგილი ნაჭრები 8 ან 9 დიუმიანი მრგვალი საცხობი ტორტი პან. მოათავსეთ ერთი ნაჭერი შუა და სხვა ნაჭრებით. პრეს რამოდენიმე წუთში კი გამოდის და შეავსეთ პან. მოდი, სანამ Rolls შეავსოთ პან გულუხვად ... დაახლოებით ერთ საათში.
- Bake in 350 ° F ღუმელში დაახლოებით 15 დან 20 წუთი. თუ რულონები მიიღებთ ძალიან ყავისფერი, დაფარავს ნაჭერი კილიტა ბოლომდე საცხობი. ნუ მეტი bake რულონები.
- ამოღება დაუყოვნებლივ პანდან გადატანას ფირფიტაზე და შემდეგ გადააადგილეთ მეორე ფირფიტაზე მარჯვნივ რულონებში.
იყიდება Frosting:
- საშუალო თასი, მოათავსეთ შაქარი, კარაქი და ვანილი. შემდეგ აურიეთ საკმარისი რძე ან ნაღები, რომ მიიღოთ სქელი, ძნელად გაღვივება.
- ვრცელდება თბილი რულონებად, როგორც კი ისინი ფირფიტაზეა მოთავსებული, რომლითაც ყინვაგამდიდრება და რულონებად გადაქცევა.
* იყავი გულუხვი, როგორც ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი. ეს მოგცემთ 1/2-inch ფენა ყავისფერი შაქარი მთლიანად დაფარული დარიჩინის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 475 |
| სულ მსუქანი | 29 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 73 მგ |
| ნატრიუმი | 156 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |