ამ რეცეპტის შემდგომ, პიცა ცომი ვერასდროს გააკეთებ სხვაგვარად! ინგრედიენტები უბრალოდ აღინიშნება ერთად, დარჩა ღამით იზრდება, და ეს არის ის - თქვენ მზად პიცა. ეს არის სრულყოფილი რეცეპტი პირველი ტაიმერი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა წყალი (ჩრდილი)
- 1/4 ჩაის კოვზი
- აქტიური მშრალი საფუარი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 1/4 teaspoons მარილი
- 4 ჭიქა / 18 უნცია ყველაფერის ფქვილი (პლუს რაც საჭიროა)
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ წყალი, საფუარი, ზეითუნის ზეთი, შაქარი, მარილი და ფქვილი შერევით თასში. გამოყენება მძიმე ხის კოვზი, აურიეთ ერთად შექმნას სველი, ძალიან წებოვანი ცომი. ნუ ეცდებით ხელით ხელებს, რადგან ძალიან წებოვანია. ნარევი პირველად მშრალად გამოიყურება, მაგრამ როგორც კი განაგრძობთ ყველა ფქვილს შეიწოვება და ის გაიქცევა თასის კიდეებს. დაამატეთ მეტი ფქვილი თუ საჭიროა ძალიან სქელი, ძალიან წებოვანი ცომი ბურთის ჩამოყალიბება. ერთხელ შერეული, მოიცავს თასი ერთად პირსახოცი და დატოვონ out ოთახის ტემპერატურა 12 დან 16 საათის განმავლობაში.
- ფქვილი კარგად მუშაობს; გამოყენებით spatula scrape წებოვანი, bubbly ცომი გადატანა ფქვილი. ფქვილი თქვენი ხელები და pat ქვემოთ flatten. დავჭრათ ცომი 2 ცალი და გამოიყენოთ უამრავი ფქვილი, გაუმკლავდეს თითოეულ წილს რამდენიმე წუთი, რათა შექმნას 2 გლუვი, ელასტიური, ცომი ბურთები. ნება მიეცით დასვენება ბორტზე 30 წუთის განმავლობაში. შენი პიცა ცომი მზად არის გამოიყენოს! ეს ცომი უფრო უკეთესია, თუ ინახება ღუმელით ღამით, მაგრამ ოთახის ტემპერატურაზე მოვა, სანამ პიზაები ჩამოყალიბდება.
- ეს პიცა ცომი თანაბრად მუშაობს თხელი ქერქის ან სქელი ქერქის პიცის რეცეპტებზე.
შენიშვნა: როგორც ყველა ცომი რეცეპტი, ფქვილის რაოდენობა განსხვავდება ამინდის, ფქვილის ბრენდის მიხედვით და ა.შ. გამოიყენეთ იმდენი ფქვილი, როგორც თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ ცომი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ stickier ცომი, მით უკეთესი პიცა ქერქის ტექსტურა იქნება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 143 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 632 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |