აქ არის ვეგეტარიანული და vegan რეცეპტი ღუმელი შემწვარი sunchokes, ასევე მოუწოდა იერუსალიმის artichokes . ეს შემწვარი sunchoke რეცეპტი გახდის კარგი ალტერნატივა ღუმელი-შემწვარი კარტოფილი ვახშამი ნებისმიერ დროს.
Sunchokes ბუნებრივი სიტკბოს არის დაბალანსებული სოიოს სოუსით, როდესაც შემწვარი sunchokes და ზეითუნის ზეთი ეხმარება მათ დარჩეს ტენიანი ხოლო მიღების ლამაზი crispy საფარი, ისევე როგორც ღუმელი-შემწვარი კარტოფილი. Sunchoke კანის საკვები, ასე რომ შეგიძლიათ დატოვოთ ეს და შეინახეთ hassle of peeling იგი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი sunchokes
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის სოიოს სოუსი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 375 F.
- წვნიანი sunchokes შევიდა 1-inch მოცულობით. საცურაო ფურცლის ან შემწვარი პანზე ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსით, კარგად დაფარვა.
- შემწვარი სუნამოები ღუმელში 35-დან 45 წთ-მდე, ან რბილი და მსუბუქად ოქროსფერი ყვავი.
- სეზონი ცოტა ზედმეტი მარილი და პილპილი, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 541 |
| სულ მსუქანი | 29 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 202 მგ |
| ნატრიუმი | 508 მგ |
| ნახშირწყლები | 0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 65 გ |