უბრალო მდნარი პაპრიკისა და მარილის მცირე მტვერი აძლევს ღორის ჩხირებს სასიამოვნო პატარა დარტყმაზე მინიმალური ძალისხმევით. მიძღვნილ ადგილობრივებს ასევე უნდა იცოდნენ, რომ წიწაკა წყვილი განსაკუთრებით კარგად იზიდავს ღორის ხორცით .
სხვადასხვა სახის წითელი წიწაკა მისცემს სხვადასხვა სახის არომატს, ამიტომ იგრძნობთ ექსპერიმენტს ცხელი, რბილი, მწვავე და შებოლილი წიწაკაც. ამ რეცეპტის სასიამოვნო გარდა არის შებოლილი წიწაკა ( pimenton ahumado ), საყვარელი ესპანელი სვიზი დამზადებული რბილი chiles გამხმარი მიერ მოწევის ინტენსიური და გემრიელი შებოლილი არომატით; იგი დასძენს დახვეწილი smoky ნოტა გარეშე მწეველი!
გაითვალისწინეთ, რომ ეს chops განსაკუთრებით კარგი მსუბუქად ტკბილი თანხლებით, როგორიცაა მანგო salsa ან chutney .
რა გჭირდებათ
- 4
- ღორის chops
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons მცენარეული ან canola ნავთობის
როგორ ჩადება იგი
- Rinse ღორის chops და pat მათ საფუძვლიანად მშრალი ქაღალდის პირსახოცები.
- პატარა თასში შეურიეთ წიწაკა, მარილი და პილპილი.
- Sprinkle ორივე მხარეს ყველა ღორის chops თანაბრად ერთად Spice ნარევი. გადააადგილეთ chops ხოლო თქვენ მომზადება პან.
- სითბოს დიდი frying პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო. მას შემდეგ, რაც ზედაპირზე პან არის ცხელი, დამატება ნავთობისა და სითბოს სანამ ნავთობის shimmers. სანიშნეს ღორის chops - მათ უნდა გააკეთოს ნათელი sizzling ხმის შემდეგ დაუყოვნებლივ ეხება პან; თუ ისინი არ იღებენ, წაიღეთ და პან და ნავთობი კიდევ ცოტა ცხელია. შეამციროს სითბო საშუალო და საზ chops, undisturbed, სანამ ისინი კარგად browned და ისინი გაათავისუფლონ პან საკუთარი აკორდი, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. მორიგე და გამეორება მეორე მხარეს.
- ამოიღეთ chops პან და მოდით იჯდეს, დაფარული თავისუფლად ერთად კილიტა, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი.
სამზარეულო წვერი
ნუ შეაფასებთ პანელის გათბობის მნიშვნელობას და შემდეგ გაატარეთ ნავთობი ღორის ჩანთა დასამზადებლად. ეს დაუყოვნებელი სითბო ხელს უწყობს ღორის ქოქოსებს გრეიფისგან დაუყოვნებლივ, ის ასევე დაეხმარება ცხელ ლაქებს. რომ თქვა, არ გინდა პანცებიც ცხელი და ჩაწერეთ ქაოსი, რის გამოც არ გინდა, რომ სითბოს სითბოს სითბოს გამოვხატავ, პანზე ნელი გათბობა კი მაშინაც კი, chops შესანიშნავად. ჯერ კიდევ არ არის დარწმუნებული? იცოდეთ, რომ წინასწარ გათბობის პან და გათბობის up ნავთობის გახდის გაწმენდის მარტივი როგორც შეიძლება!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 458 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 134 მგ |
| ნატრიუმი | 696 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 43 გ |