ეს დიდი დეგუსტაცია მოცვის ricotta ბლინები შესანიშნავია სპეციალური საუზმე ან ფილიალი, და ისინი ადვილად მომზადება. Ricotta ყველი მათ მშვენიერი ტექსტურით და მცირე რაოდენობით ფორთოხლის წვენი აძლევს დამატებით არომატს. დაამატეთ ნარინჯისფერი zest თუ თქვენ იყენებთ სუფთა ფორთოხალი.
მიირთვით ამ მოცვის ბლინები ცხელი ერთად pats of კარაქი. დამატება ფორთოხალი wedges და ადვილი ფორთოხლის სიროფი, ან ემსახურება ბლინები თქვენი საყვარელი სიროფი ამისთვის ზღაპრული საუზმე ან ფილიალი კერძი. Maple სიროფი ან ოქროს ლერწმის სიროფი კარგი არჩევანი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 tablespoons შაქარი
- 4 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1/2 ჭიქა ricotta ყველი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1/3 ჭიქა რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა მოცვის (ახალი)
- პირობითი: 1 დან 2 teaspoons ფორთოხლის zest
- იყიდება ნარინჯისფერი სიროფი Blueberries:
- 2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 2 teaspoons ფორთოხლის zest
- 1 კოვზი კარაქი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
თასიში კომბინირებული ფქვილი საცხობი ფხვნილით, სოდა, მარილი და 1 1/2 tablespoons შაქარი. კიდევ ერთი თასი, whisk ერთად მდნარი კარაქი, ricotta ყველი, კვერცხი, 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, რძე და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი. შეუთავსეთ სველი და მშრალი ინგრედიენტები, სანამ შერეულია. ნაზად აურიეთ 3/4 ჭიქა მოცვის და 1 ან 2 teaspoons ფორთოხლის zest, თუ გამოყენებით.
სალათის ან ჩალისფერი, გათბობის მცენარეული ზეთი მეტი საშუალო სითბო.
კოვზი მცირე ზომის ხბოს შევიდა ცხელი skillet და გავრცელდა ნაზად უკან კოვზი. თუ batter ძალიან სქელი, დაამატეთ მეტი რძე, ცოტა დროს. როდესაც ბუშტები ჩამოყალიბდებიან და ბრწყინავს ბამბის ბუჩქებს და ზღვარზე გამოიყურება მშრალი, გადაათრიეთ ისინი. საზ სანამ ორივე მხარე browned.
შეინახეთ თბილი გამწვანებული 200 F ღუმელი, ხოლო თქვენ საზ შემდგომი batches თუ თქვენ ემსახურება მათ ერთდროულად.
ნარინჯისფერი სიროფი ბლუმბერებით (სურვილისამებრ)
შუშხუნაში საშუალო თბილი სითბოს კომბინირებული 2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქრით, და 2 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ზის. მოიყვანეთ boil ხოლო აღვივებს, სანამ შაქარი არის გახსნილი. შეამცირეთ სითბოს საშუალო და დაბალი შემწვარი სანამ ნარევი შემცირდება ნახევარი და არის სქელი და სიროფი. აურიეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი, 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი და 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. სანიშნეს 3/4 ჭიქა blueberries და შემდეგ ამოიღონ სითბო.
ზემოთ სიროფი ოდნავ ადრე ემსახურება ბლინები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 377 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 189 მგ |
| ნატრიუმი | 463 მგ |
| ნახშირწყლები | 41 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 11 გ |