ეს quinoa ვაშლის spice muffins გემოვნებით დიდი და დამატებითი nutritious წყალობით დამატებით მაღალი ცილის quinoa ფქვილი. Quinoa არის Andean მარცვლეულის, რომელსაც აქვს უჩვეულოდ სრული კომპლექტი ამინომჟავები, მათ შორის lysine. ენდიან ცივილიზაციებს თაობათა კვინავას უთმობდნენ და მისი საკვები ატრიბუტები გლობალურ ბაზარზე ყურადღებას უთმობდა.
შეგიძლიათ შეიძინოთ quinoa ფქვილში (ისევე, როგორც შვრიის მსგავსი ფანტელები, და ბუნებრივი ფორმა). Quinoa ფქვილი არის წებოვანა თავისუფალი თუმცა, ამიტომ რეგულარული ხორბლის ფქვილი შედის რეცეპტი, რათა უზრუნველყოს, რომ muffins მოიმატებს კარგად.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ვაშლის სიდრი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი
- 3/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 3 კვერცხი
- 1 ჭიქა quinoa ფქვილი
- 1 1/4 ჭიქა ყველა ფქვილი
- 2 teaspoons საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჭიქა არაჟანი
- 3/4 ჭიქა ქიშმიშით
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 მწვანე ვაშლი (როგორიცაა ბებო smith, peeled და გახეხილი)
- 1 ჭიქა turbinado შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ ვაშლის სიდრი, რომ მოვხარშოთ და შეურიეთ სანამ თხევადი არ არის 3/4 ჭიქა. გაითვალისწინეთ და მოდით მაგარი.
- Preheat ღუმელი 400 გრადუსი. დიდი თასი, whisk ერთად 1 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, მცენარეული ზეთი, ვანილი და კვერცხი.
- ცალკე თასი, whisk ერთად ფქვილი. quinoa ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი და დარიჩინი.
- სანიშნეს არაჟანი კვერცხის და შაქრის ნარევი. Whisk ვაშლის სიდრი, შემდეგ whisk მშრალი ინგრედიენტები, აღვივებს სანამ მხოლოდ შერეული. ჩამოყარა ქიშმიში და გახეხილი ვაშლი.
- ხაზის muffin კალის muffin ნაშრომების. შეავსეთ muffin tins ზედა. თითოეული muffin- ის ზედაპირზე sprinkly ზევით 1 tablespoon of turbinado შაქარი. მოაყარეთ ღუმელები და გადაიტანეთ ტემპერატურა 350 გრადუსამდე.
- Bake სანამ muffins არიან გუმბათოვანი და გაზაფხულზე თავში შეხება, დაახლოებით 18-25 წუთი.
- ამოღება ღუმელიდან და გაცივამდე მოაცილოთ მუფინისგან პან.