Საცხობი ბანდთან ერთად

თუ თქვენ ვეძებთ სწრაფი და მარტივი დესერტი, bundt ნამცხვრები დიდი არჩევანი. მადლობა ჩამოსხმული Pans ისინი გამომცხვარი წელს, bundt ნამცხვრები ლამაზი როდესაც მსახურობდა ბარის - არ რთული frosting სამუშაოს საჭირო! მაგრამ თუ თქვენ უნდა კაბა მათ up, მარტივი sprinkling of შაქრის ფხვნილი ან drizzle of ჭიქურა ჩვეულებრივ ყველა გჭირდებათ.

მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მარტივი გააკეთოს, ჯერ კიდევ რამოდენიმე რჩევა და ხრიკი, რომელიც დაგეხმარებათ საცხობი bundt ნამცხვრები.

შემდეგ ამ სასარგებლო მინიშნებები უზრუნველყოფს, რომ თქვენ მიიღებთ სრულყოფილი Bundt ტორტს, ყოველ ჯერზე.

Bundt Cake Pan მოცულობა:

ტრადიციული Bundt ტორტი დაჰპირდა გამართავს 12 ჭიქა batter, რომელიც არის სრულყოფილი ორი ტორტი ტორტი mix ზომა. ყველაზე რეცეპტები, რომლებიც 10-12 ჭიქა batter შეესაბამება შესანიშნავად ყველაზე bundt ტორტი დაჰპირდა.

რაც შეეხება სხვა Pans წასვლა, არსებობს 6-თასი კლასიკური პან, და Wreath პან ფლობს 6 თასები ასევე. ფესტივალის ფანი 9 ჭიქაა. ვარდების, მზესუმზირის, ვარსკვლავი, ფლუერ დე ლის, ბავარიანის პანსა და ფინჯურის ხის პანჩს 10 ჭიქა აქვს.

Bundtlette Pan და მინი Bundt ხდის ექვსი 1 ჭიქა პატარა ნამცხვრები. თუ თქვენ ვერ ხედავთ თქვენს სპეციფიკურ პანტს ამ სიაში, შეავსეთ პან ერთად თასები წყალი და გავზომოთ რამდენი სჭირდება. წყლის ჭიქების საერთო რაოდენობა იგივე იქნება, როგორიც თქვენი batter capacity.

მომზადება Bundt Pans:

თუ თქვენ გაქვთ თქვენი bundt ტორტი ჯოხი პან, თქვენ არ ხართ მარტო! Bundt ნამცხვრები ცნობილია რთული ტორტი ნამცხვრების დასაწყებად, და ეს შეიძლება იყოს გამოწვევა, რომ ამოიღონ bundt ნამცხვრები სუფთა, გარეშე tearing ნამცხვრები.

მე მაქვს საუკეთესო წარმატება ჩემი pans- ის გამოყენებით, რომელიც შეასრულეთ წვრილმარცვლოვანი ფუნჯით, რომ დავრჩებოდეთ მყარი შეკუმშვისას (გამოიყენეთ კარაქი უფრო მეტი არომატით). მერე მტვერთან ერთად მტვერი ვარ. დარწმუნდით, რომ ყველა სფერო დაფარულია, განსაკუთრებით ცენტრის კონუსი. ფქვილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა მშრალი ნამცხვარი, ან შოკოლადის ნამცხვრები შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკაოს ფხვნილი.

თუ შაქრის ნაცვლად ფქვილის ნაცვლად, თქვენი ნამცხვარი შეამცირებს გამძლეობით, ოდნავ კარამელის დასრულებას.

PAM Nonstick Cooking Spray ახლა ხდის საცხობი ვერსია, რომელსაც აქვს ფქვილი შერეული უფლება spray. ეს არის კიდევ ერთი კარგი არჩევანი Bundt Pans- ის მომზადებისთვის.

Bundt Cake საცხობი რჩევები:

საუკეთესო შედეგისთვის, შეავსეთ მხოლოდ Bundt პან 2/3 სავსე batter. ეს ხელს შეუწყობს, რომ თუნდაც batter იზრდება ხოლო საცხობი, ეს არ overflow საცხობი პან.

რამდენი ხანი უნდა გაატაროთ თქვენი Bundt ტორტი? საცხობი და გაგრილება ჯერ ცვალებადია. მე ვნახე რეცეპტები 12-ჭიქის ფირფიტებისთვის, რათა 35 წუთიდან ერთ საათში ჩავყაროთ. Bundtlette Pans bake 15 დან 35 წუთი. არ არსებობს ერთი ზომა-შეესაბამება ყველა პასუხი. თქვენი საუკეთესო ფსონია დაიხუროს თვალების დახუჭვა, ხოლო საცხობი იწყება კბილზე. როდესაც კბილის ჩხირია, მასთან ერთად მხოლოდ რამდენიმე ტენიანი ნამსხვრევები იკვრება, ნამცხვარი დასრულებულია.

Leftover Batter:

თუ თქვენი Bundt პან აქვს პატარა ტევადობა, შეიძლება batter დაუტოვებიათ მეტი სტანდარტული ტორტი რეცეპტი. თუ არ გინდა, რომ წვიმა წაიღო, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დარჩენილი ხბოს 3 x 5-inch loaf pan. თუ თქვენ მხოლოდ ერთი 6-ჭიქა პან, დავასხით ნახევარი batter მაცივარი.

ნემსით მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე და გამოიყენეთ ის, როდესაც პან არის ცარიელი და მაგარი.

დასუფთავების Bundt Pans:

მას შემდეგ, რაც პან არის მაგარი, გამოვიყენო მშრალი ქაღალდის პირსახოცი, რომ გადამეტევებინა ჭარბი ფქვილი და შეკუმშვა, შემდეგ ხელით დაიბანეთ პან. ხელის დაბანი უზრუნველყოფს პან დარჩება კარგ მდგომარეობაში წელიწადში.

რეკომენდირებული Bundt Cake რეცეპტები:

Tangy Kumquat Bundt Cake
ეს სიამოვნება ირონია ციტრუსის ტორტს იყენებს კუმუკატებს, რათა სუფთა, ცოცხალი არომატის ნამცხვარი მისცეს.

Pumpkin Streusel Cake
ეს არის ლამაზი Bundt ტორტი, რომელიც გემოვნების დიდი ნებისმიერ დროს წელიწადში. ეს ასევე კარგად ჩაის დროს.

კრემ დე მენტე ტორტი
აქ არის სრულყოფილი მწვანე და მინიატურული ტორტი საკურორტო სეზონისათვის.

Bacardi Rum Cake
წელიწადში რამდენჯერმე ვაკეთებ ამ ტორტს. ეს ძალიან კარგი და ადვილია.