მალამო რძის ფხვნილი და ვანილის არომატი ეს მშვენიერი კრემისებური ყინვაგამძლეა. ტკბილი შოკოლადის cupcakes ადვილად მიიღოს და გემრიელი, და malted რძის frosting ასეთი ლამაზი დამატებითი გემო.
გააკეთეთ ეს cupcakes ამისთვის potluck, პარტიის, ან რაიმე შემთხვევა. ისინი დიდი კვირის მკურნალობა! მილები გაყინვის გადატანა cupcakes დამატებითი სპეციალური სახეს.
რეცეპტი: შოკოლადის არაჟანი კრემები
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა (4 უნცია) unsalted კარაქი
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა unsweetened კაკაოს ფხვნილი
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (
- კოვზი და ხბოს მეთოდი )
- 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 დიდი კვერცხი
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
- იყიდება Malted რძის Buttercream Frosting:
- 1/2 ჭიქა (4 უნცია) unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა
- 3-დან 3 1/2 ჭიქა კონდიტერების შაქარი (ცაცხვი,
- 5 tablespoons malted რძის ფხვნილი
- 1 pinch მარილი
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- Line 18 muffin ჭიქა ერთად cupcake ნაშრომები.
- შუშხუნაში საშუალო სითბოს, შეურიეთ წყალი, 1/2 ჭიქა კარაქი და გრანულირებული და ყავისფერი შაქარი. სითბოს, აღვივებს, სანამ კარაქი აქვს მდნარი. Whisk კაკაოს ფხვნილი სანამ ნარევი გლუვი. გაითვალისწინეთ გაგრილება მთლიანად.
- შეუთავსეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი; გათვალისწინებულია.
- შერევით თასში, კვერცხის და ვანილის 2 ჩაის კოვზი სცემეს. ნელა სცემეს გაცივებული კაკაოს, კარაქისა და შაქრის ნაზავით, სანამ კარგად არ ირეცხება. აურიეთ ფქვილის ნარევი სანამ შერეული. გაზრდის მიქსერის სიჩქარე საშუალო და სცემეს დაახლოებით 2 წუთი, სანამ batter არის გლუვი.
- შეავსეთ cupcake ნაშრომები შესახებ 1/2 to 2/3 სრული. Bake დაახლოებით 18 წუთი, სანამ ფირმა და ტორტი springs უკან როდესაც მსუბუქად შეეხო თითის.
- ზემოთ პან 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ cupcakes to თაროს გაგრილებას მთლიანად ადრე frosting.
გაყინვა
- დიდი შერევით თასი, კომბინაცია 1/2 ჭიქა კარაქი, 3 ჭიქა confectioners შაქარი, malted რძის ფხვნილი, pinch მარილი და 2 teaspoons of vanilla. სცემეს დაბალი სიჩქარით ელექტრო მიქსერის დააკავშიროთ და დასძინა 4 tablespoons რძე, ერთი კოვზი დროს.
- დაამატეთ მეტი რძე ან კონდიციონერების შაქარი, როგორც საჭიროა მილსადენის ან თანმიმდევრულობის გავრცელებისათვის. სცემეს 2 წუთი, ან გლუვამდე.
- Spread ან მილის გადატანა cupcakes.
იღებს 18 cupcakes.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- Lemon Cupcakes ერთად ლიმონის Frosting
- ვაზისა და ყველით გაცივებული ყურძენი
- წითელი ხავერდოვანი კოქტეილი კრემი ყველით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 341 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 78 მგ |
| ნატრიუმი | 497 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |