ეს რეცეპტი შემწვარი თურქეთის არის მარტივი, რათა და ძალიან გემრიელი. ჭიქურა, balsamic ძმარი, ფორთოხლის წვენი, thyme და თაფლი, არის gorgeous შესახებ ფრინველის და დასძენს მშვენიერი არომატით.
თურქეთი შეიძლება ჩაიძიროს ნებისმიერი stuffing რეცეპტი გსურთ. სცადეთ ერთ-ერთი ჩემი შემცველი რეცეპტები ან შექმნათ თქვენი საკუთარი. ყველაფერი რაც გჭირდებათ, მშრალი პური, ხახვი, ნიორი, სხვა ბოსტნეული თუ გნებავთ, სუნელი, კვერცხი და ბულიონი. ან როგორც რეცეპტი ხელმძღვანელობს და უბრალოდ პერსონალის ფრინველის ნარინჯისფერი სეგმენტები და ახალი thyme. ჩადება ჩაყრა ნელი გაზქურის ან ღუმელში. (ამ შემთხვევაში მას ეწოდა გასახდელი!)
დარწმუნდით, რომ თურქეთი მთლიანად გაბრწყინდება ამ რეცეპტის დაწყებამდე. თუ იყიდა გაყინული თურქეთი , სითბოს მაცივარში სულ მცირე 3 დღე. ცივი წყლით შეიძლება ჩაისხუროთ თურქეთი; შეცვალოს წყალი ყოველ 30 წუთში, ასე რომ ცივი წყლით რჩება. ან შეიძინეთ ახალი თურქეთი.
ეს ლამაზი ფრინველი არის საუკეთესო არჩევანი თქვენი მადლიერების მაგიდა. ან სცადეთ ერთი ჩემი სხვა თურქეთის რეცეპტები ! ისინი ყველა გემრიელი და დრო გამოცდილი და გახდის მშვენიერი კვება თქვენი ოჯახის და მეგობრები.
რა გჭირდებათ
- 1 თურქეთი (12 14 ფუნტი, გაყინული თუ გაყინული)
- 3 tablespoons კარაქი
- 1-1 / 2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ფორთოხალი (მოჭრილი შევიდა მეოთხედი)
- 1 bunch thyme sprigs
- 3/4 ჭიქა თეთრი ბალზამიანი ძმარი
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 2 tablespoons ფორთოხლის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme
- 2 tablespoons კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- პატ თურქეთის მშრალი და ადგილი გამოწვის პან. წარმართონ ფრთები და tuck მათ ქვეშ თურქეთის ამისთვის neat გამოჩენა.
- Preheat ღუმელში 350 ° F. დავუმატოთ თურქეთის 3 tablespoons კარაქი და sprinkle ერთად მარილი და პილპილი.
- განათავსეთ ფორთოხლის სეგმენტები და თივის წყლები თურქეთის ღრუში. გათვალისწინებულია.
- მცირე ზომის ხბოს, მიიტანეთ ძმარი. გახეხეთ საშუალო ზომის სითბოს სანამ ძმარი შემცირდა დაახლოებით ნახევარი. აურიეთ თაფლი, ფორთოხლის წვენი, გამხმარი თბილი და კარაქი და სიმინერი 5 წუთი. ამოღება სითბო.
- ფუნჯი თურქეთის რამდენიმე ჭიქურა და ადგილი ღუმელში. მოხარშული თურქეთის ჩათვლით (ან საცხობიანი ინდაურისთვის, თუ დაამატეთ ჩაყრა), ყოველთვიურად 15 წუთის განმავლობაში გლაზურით ვიზამთ ან გლაზურით გამოიყენება.
- განაგრძეთ შემწვარი, პიონინთან ერთად წვენების ყოველ საათში, სანამ ხორცის თერმომეტრი არ ჩაიწერება თურქეთის ბარძაყში (დარწმუნდით, რომ თქვენ არ შეხებია ძვლის) რეგისტრაციას 165 ° F.
- წაშალეთ თურქეთი ღუმელიდან, დაიფარეთ კილით, და დავდგეთ, როცა გრავივებენ და საჭმელზე დასასწრებად დასრულდება. შეინარჩუნეთ და ემსახურეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 738 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 325 მგ |
| ნატრიუმი | 3,520 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 87 გ |