ამ მარტივი ტრადიციული მარცვლოვანი ჩაყრის რეცეპტი თქვენს ნელა გაზქურაში, რათა დაეხმაროს დროსა და მუშაობას მადლიერების დღესთან დაკავშირებით. არ არსებობს უკეთესი გზა, რათა ამ კლასიკური რეცეპტი გარეშე muss და აურზაური ჩაყრის თურქეთი და რომელსაც გათხრა out შიგთავსით სანამ carve ფრინველის.
ეს არის რბილი შიგთავსით, სასიამოვნო კლასიკური გზით ფრინველის სუნელით და სოგეით. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მწვანილი, თუ გსურთ, ან უფრო მეტი ბოსტნეულის დამატება.
ეს რეცეპტი არის შესანიშნავი გზა, რათა უფრო მეტი ჩაყრა გარეშე სივრცეში ღუმელში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაწილი ამ რეცეპტი პერსონალის თურქეთში , თუმცა. უბრალოდ შეავსეთ კისრის არე და ღრუში ჩაყრა (არ ჩააგდოს) და ფრინველის შემწვარი საჭმლის თერმომეტრი ამოიღონ ბარძაყში და ჩაყარეთ 170 ფ. ნებისმიერი ნარჩენების ჩაყრა შეიძლება გაკეთდეს პატარა ნიჟარაში ან შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ღუმელში ბოლო საათისთვის, რომ თურქეთი შემწვარია.
პურის გამოშრობა, ნერწყვის ღუმელში მავთულხლართში აღმოჩნდეს, ან 200-იანი ღუმელში დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში გამოაცხოს, სანამ ის ფირფიტაა, შემდეგ კი კუბურში ჩაჭრა და რეცეპტით გააგრძელებს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კარაქი
- 2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი
- ოხრახუში
- 2 (8 უნცია) cans დაჭრილი სოკო, drained
- 12 ჭიქა დღის პური კუბურები, გამხმარი ღამით
- 1 ჩაის კოვზი
- ფრინველის სუნელი
- 1-1 / 2 კოვზი ხმელი Sage ფოთლები
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 - 2 ჭიქა
- ქათმის ან თურქეთის ბულიონი
- 2 კვერცხი, სცემეს
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე skillet, დნება კარაქი მეტი დაბალი სითბო. სანიშნეს ხახვი, ნიახური, ოხრახუში და სოკო და მზარეული და აურიეთ 2 დან 3 წუთი ან სანამ ბოსტნეული crisp- ტენდერში.
- იმავდროულად, მოათავსეთ პური კუბურები დიდი თასი.
- ჩაასხით ხახვი ნარევი პურის კუბელზე, შემდეგ დაამატეთ ყველა სანელებლები და კარგად წაიღეთ.
- დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ კარგად.
- ჩაასხით საკმარისი ბულიონი შევიდა ჩაყრა რომ moisten ეს, დაახლოებით 1/3 ჭიქა დროს, tossing ერთად ჩანგალი. არ გააკეთოთ გასახდელი ძალიან სველი, რადგან ტენიანობის არ არის evaporate ნელა გაზქურის (ან თურქეთში!).
- კოვზი შიგთავსით მსუბუქად 5-დან 6-კვარცხლბეკამდე გაზქურაში. საფარის და საზ დაბალი 6-8 საათის განმავლობაში, sprinkling კიდევ რამდენიმე ქათამი საფონდო ერთხელ ან ორჯერ დროს cooking დრო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 286 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 110 მგ |
| ნატრიუმი | 170 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 14 გ |