Ბანანის გაყოფილი ტრიუფელი

ბანანის სპლიტის ტრიუფელი არის ბანანის სურნელოვანი თეთრი შოკოლადის ტრიუფელი, რომელიც მორთულია პატარა ნაყინის ნაოჭის მსგავსად! ეს ტრიუფელი ისეთივე გემრიელია, როგორიც ისინი არიან. მე ვფიქრობ, რომ ეს არის სრულყოფილი მკურნალობა დაბადების დღე, ნაყინის სოციალური და ზაფხულის პარტიები. არ გამოგრჩეთ სამეურვეო ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ბანანის სპლიტის ტრიუფელი!

რა გჭირდებათ

• 2 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი
• 1/2 მსხვილი ბანანი (ძალიან მწიფე)
• 1/3 ჭიქა მძიმე კრემი
• პირობითი: 1 ჩაის კოვზი ბანანის ექსტრაქტი
• 12 უნცია თეთრი კვერცხის საფარი
• 4 უნცია შოკოლადის კანფეტი
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
• პირობითი: Sprinkles
• სურვილისამებრ: წითელი ტკბილეული, როგორიც არის M & Ms, ჟელე ლობიო, ან წითელი ქურთუკი

როგორ ჩადება იგი

1. მოათავსეთ ნაღები მცირე ზომის ცისფერზე საშუალო სითბოს გამო. სითბოს სანამ simmers და პატარა ბუშტები ქმნიან ყველა გასწვრივ კიდეებს პან, მაგრამ არ დაუშვებს, რომ მოვიდა სრული boil.

2. კრემის გაცხელების დროს მომზადდება თეთრი შოკოლადი და ბანანის ნაზავი. თუ გაქვთ კვების პროცესორი, განათავსეთ ნახევარი ბანანის კვების პროცესორი და აურიეთ სანამ ბანანი არ არის გათხევადებული.

3. დავამატეთ თეთრი შოკოლადის ჩიფები ბანანის და პროცესში, სანამ თეთრი შოკოლადი არ არის პატარა ნაჭრებად.

ნარევი ერთად გადააჭარბებს, ასე რომ, ეს პროცესი რამდენჯერმე შეაჩერე მასზე. მას შემდეგ, რაც კრემი გამამხნევებელია, პროცესორთან ერთად ყურადღებით დაასხით ცხელი ნაცხის პატარა ნაკადი, რომელიც გადაჰყავთ პროცესორების თასში და აწარმოებს მას, სანამ თეთრი შოკოლადი არ გაცხელდება და გალავანი გლუვი და თავისუფალია.

4. თუ არ გაქვთ კვების პროცესორი, ეს შეიძლება გაკეთდეს მიქსერში, ან შეგიძლიათ ხელით ბანანის ხელით და დავამატოთ ძალიან წვრილად დაჭრილი თეთრი შოკოლადი, აღვივებს სანამ კარგად კომბინირდება. ჩაასხით ცხელი ნაღები თეთრი შოკოლადით-ბანანის ნარევიდან და გაათეთოთ ის, სანამ არ არის გლუვი. ეს მეთოდი აწარმოებს გნაჩს, რომელიც დააგემოვნებს იგივე, მაგრამ შეიძლება იყოს პატარა ნაჭრები ბანანი, რომლებიც არ არის ჩართული.

5. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი გლუვი, scrape ganache შევიდა თასი და whisk ბანანის ექსტრაქტი, თუ გამოყენებით. დაფარეთ გაანჩეი ერთად cling გადატანა და refrigerate სანამ მტკიცე საკმარისი scoop და გააფართოვოს, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

6. ერთხელ ganache არის მტკიცე, ქურთუკი თქვენი ხელები შაქრის ფხვნილი და გააფართოვოს ganache შევიდა პატარა ბურთები, dusting თქვენი ხელები უფრო შაქარი შაქარი, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking საჭიროების შემთხვევაში.

7. შეინახეთ ბურთის გაგრილება მაცივარში, ხოლო თეთრი კვერცხის დაფარვისას. მას შემდეგ, რაც მდნარი, გამოიყენეთ ჩანგალი ან ჩამორჩენილი ხელსაწყოები, რათა მოაცილონ ტრიუფელი საფარში, შემდეგ კი წაიღონ კილინგის ფურცლოვანი ფურცელი. Refrigerate უჯრა შექმნას თეთრი შოკოლადი 10 წუთის განმავლობაში.

8. ყველა ტრიუფლის შემდეგ , დროა საუკეთესო ნაწილი: დეკორატიული მათ! იყიდება შოკოლადის "სოუსით," დელტის შოკოლადის საფარი პატარა თასში.

იმისათვის, რომ მიიღოთ შოკოლადი, რომ სწორად დაიხუროს, ის ძალიან თხელი და სითხე უნდა იყოს. თუ თქვენი კამფეტი საფარი არის სქელი, დაამატეთ 2 tablespoons ზეთი, დასძინა ცოტა დრო და აღვივებს და ტესტირება თქვენი დამატებები. ეს ადვილად უნდა ჩაედოთ კოვზი თხელი ხაზით.

9. კოვანის გამოყენებით, მოათავსეთ მუქი შოკოლადის პატარა კოვზი ტრიუფლის თავზე და გამოიყენეთ კოვზი წვერიდან თხელი ნაკადით. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მოათავსოთ Candy საფარი ტომარაში და შეწყვიტა წვერი და მილის ის გადატანა ტრიუფელი.

10. მას შემდეგ, რაც ყველა ტრიუფელი აქვს მათი შოკოლადის "სოუსით", ისევ სველი შოკოლადის ლიფერალურად გაჟღენთილი sprinkles. ბოლო ნაბიჯი არის თქვენი წითელი ტკბილეული, რომელიც წარმოადგენს ალუბლს. ეს შეიძლება იყოს წითელი M & M, ჟელე ლობიო, წითელი ცხელი ან სხვა პატარა წითელი Candy. სრული ზომის M & Ms არის პატარა დიდი ჩემი გემოვნების, ასე რომ მე მიყვარს შემცირება მათ ნახევარი ჩემი ტრიუფელი, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის საჭირო.

11. ამცირებთ უჯრედებს შოკოლადის საფარით. Store Banana Split Truffles in airtight კონტეინერი მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში. საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის, ოთახის ტემპერატურაზე გადასვლამდე.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	126
სულ მსუქანი	7 გ
გაჯერებული Fat	4 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	6 მგ
ნატრიუმი	12 მგ
ნახშირწყლები	14 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	2 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.