სცადეთ ეს მარტივი, არომატული სალათის გასახდელი და თქვენ აღარ ყიდულობთ ბოთლის გასახსნელად. ლიმონის და ნიორი მოუტანს ბევრი zing რომ უბრალო სალათის, მაგრამ მოგერიდებათ დაამატოთ რაც veggies გსურთ.
გაითვალისწინეთ, რომ ეს რეცეპტი საკმარისია vinaigrette სტილის გასახდელი 4 დან 6 ჭიქა სალათის ან სხვა სალათი მწვანილი. იგრძნო ორმაგი, სამჯერ, ან თუნდაც quadruple ეს დიდი სალათები ან აქვს გარკვეული ხელით სალათები რამდენიმე დღის განმავლობაში.
Pro Tip: Zest ლიმონის სანამ გაჭრა მას ნახევარი წვენი ეს.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა clove ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი
- ახალი ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი (მშვენიერი)
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 1/4 ჩაის კოვზი მშრალი / ადგილზე მდოგვი
- 2 დან 3 tablespoons
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (ან
- ლიმონის-ინფუზიური ზეითუნის ზეთი )
- პირობითი: 1/2 ჩაის კოვზი
- ლიმონის ზის (წვრილად გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- კანი და mince ნიორი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიორი პრესა, თუ გნებავთ, presses ტენდენცია მოუტანს out მწარე ნიორი, მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი არ ჩანს შენიშვნა). თუ მომდევნო რამდენიმე საათში სალათი ხარ, დააყენა ნიორი დიდ სალათის თასში. თუ თქვენ აკეთებთ dressing ვადამდე, დააყენა ნიორი ბეჭედი- jar.
- სანიშნეს ლიმონის წვენი, ლიმონის zest, მარილი, წიწაკა და მდოგვი. Whisk გაერთიანების ყველაფერი (ან ბეჭედი და shake jar). Whisk ზე ზეითუნის ზეთი (ან, კიდევ ერთხელ, ბეჭედი jar და shake ეს ენერგიულად).
- გემო და შეცვალეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. თუ გასახდელი ძალიან zingy თქვენთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ზეითუნის ზეთი, რათა არბილებენ არომატით. ცოტა მეტი მარილი ხელს უწყობს მჟავა დარტყმასაც.
გამოიყენეთ გასახდელი დაუყოვნებლივ. თუ სალათის თასის გასახსნელად ხარ დაამატეთ მწვანილი რომ დიდი თასი და გადაყევი! ან მაღაზიაში, დაფარული და გაცივებული, 1 კვირამდე. ზეთისხილის ზეთი გაამყარებს მაცივარში, მაგრამ ის სწრაფად გაჩერდება ოთახის ტემპერატურაზე ერთხელ.
ჩადება- Ahead რჩევა: ჩადება გასახდელი სალათი მოგვიანებით იმ დღეს თასი, დაბრუნება გარეცხილი და გამხმარი მწვანილი და ქმნის ნესტიანი (მაგრამ არა სველი) ქაღალდის პირსახოცი მეტი ფოთლები. შეინახეთ გაცივებული 6-დან 8 საათამდე.
გემრიელი ვარიაციები:
- სანიშნეს 1 ან 2 tablespoons ახალი minced მწვანილი-ოხრახუში, პიტნის, chervil, ან კამა შესანიშნავი არჩევანი.
- გამოიყენეთ კაკლის ზეთი ან ავოკადოს ზეთი
- ლიმონის არომატით ტონი გაანადგურეთ ლიმონის ზის გარეთ
- შეურიეთ არომატი ნარინჯისფერი ნაზავით
- ნივრის ჩავარდნა - უბრალოდ დატოვეთ ან გამოიყენეთ არომატი ან მწვანე ხახვი ნაკლებად ინტენსიური არომატით
- Punch რამ up გამოყენებით 1/2 ჩაის კოვზი Dijon სტილის მდოგვი ნაცვლად ადგილზე მდოგვის
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 169 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 400 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |