არსებობს მეტი 100 საიმედო kashrut სერტიფიცირების სააგენტოების ამერიკაში მარტო, და მრავალი სხვა მსოფლიოში. ყოველ მათგანს აქვს საკუთარი ხელკეტი , ან კოშერის სერტიფიკაციის სიმბოლო, რომელიც ითვალისწინებს უამრავი პროდუქტის დამტკიცებას კოშერის შტამპი.
ეს სიხარბეა კოშერის მომხმარებლებისთვის, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი თავშესაფრის თავდამსხმელის ირგვლივ თავშესაფრის თავდამსხმელზე აღმოჩნდება . რატომ? ზოგიერთი ებრაული თემების უფრო მკაცრი, ვიდრე სხვები დაკავშირებით Kosher სტანდარტების, და ეჭვქვეშ მოქმედების სერთიფიკატები, რომ სხვები ადვილად მიიღოს. ზოგიერთი ცუდი ინფორმირებული ან არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლების მიერ საკუთარი კოშერის ნიშნების დამატება პროდუქტის შეფუთვას, რომლებშიც არ არსებობს კოშერის ზედამხედველობა. ზოგიერთი hechshers ითვლება სადავო, სხვები ბათილად.
მიუხედავად იმისა, რომ შორს არის ამომწურავი, აქ არის ამერიკული რეგიონალური კოშერის სერტიფიცირების სერიის მთავარი მოთამაშეების ჩამოყალიბება. ქვემოთ მოყვანილი სააგენტოები ფართოდ განიხილება როგორც სანდო და ყველაზე ზედამხედველობის პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია რამდენიმე სახელმწიფოში, თუ არა ქვეყნის მასშტაბით.
01 09
ატლანტა კასრუთის კომისია
ატლანტა კასრუტის კომისია მასაჩუსეტში მასო მაროკოს შესახებ. © მირი როტკოვიცი ატლანტა კასრუთის კომისია საქართველოს ატმოსფეროს ლოზუნგს არ წარმოადგენს ყველაზე მეტად ჰეჩხერ-ფირმა - სააგენტო უფრო მეტ ინდუსტრიულ პროდუქტს აწვდის, ვიდრე სამომხმარებლო პროდუქციას, ასევე ატლანტას, სასტუმროს, რესტორნებს, კატარერებსა და სუპერმარკეტებს. მიუხედავად ამისა, AKC- ის დამტკიცების ბეჭედი არის აღსანიშნავი, როგორც ჩანს, ძნელად პოვნა კოშერის ინგრედიენტებს, ისევე როგორც ხელოსანთა ნამუშევრებისა და უმბოსის ძმებს.
- M აჯორ კლიენტებს: მისოს ოსტატი, იმპერატორის სამზარეულო
- მისამართი: 1855 LaVista გზის NE, ატლანტა GA 30329
- ტელეფონი: 404-634-4063
- ელ-ფოსტა: akc@kosheratlanta.org
- საიტი: www.kosheratlanta.org
09 09
CRC - ჩიკაგოს რაბინული საბჭო
Nielsen Massey- ს CRC Kosher- ის სერტიფიცირებული ვარდების წყალი. © მირი როტკოვიცი მიუხედავად იმისა, რომ რეგიონალური kashrut ზედამხედველობის სააგენტო, ბევრს ამტკიცებს, რომ ჩიკაგოს რაბინული საბჭოს ფარგლებს და გავლენას ახდენს მსოფლიოს ყველაზე მაღალ 4 კოშერთან ერთად.
CRC- ს ვებ-გვერდი საკმაოდ ყოვლისმომცველია სამომხმარებლო-ინფორმირებული ინფორმაციის თვალსაზრისით; რესურსი გაითვალისწინებს იმ სტატიას, რომელზეც Starbucks სასმელები და Slurpee არომატები არიან კოშერი, რათა Kosher- ის პასექის პროდუქტებისთვის.
- ძირითადი კლიენტები: ბარი კალლებბატი, ისიამოვნე ცხოვრება, ინდოეთი ხე, მეფე არტურ ფქვილი, ქრონოს, მიწის-ო-ტბები, ლიფეი, მაკკომიკი, ნილსენ მასი
- მისამართი: 2701 W. ჰოვარდის ქუჩა, ჩიკაგო, IL, 60645
- ტელეფონი: 773-465-3900
- ელ.ფოსტა: info@crcweb.org
- საიტი: www.crcweb.org
09 09
EarthKosher
New Jersey დაფუძნებული EarthKosher არის არაჩვეულებრივი შორის kashrut სააგენტოების, რომ მას აქვს გამოხატული ვალდებულება დახმარება მცირე და საშუალო ზომის კომპანიები - როგორც აშშ და საერთაშორისო დონეზე - რომ სურთ მიიღონ kosher სერტიფიცირების. გარდა მისი ხელმისაწვდომი, გამჭვირვალე ფასების სტრუქტურისაგან, დედამიწის მეთაური სარგებლობს თავისთავად მიზანშეწონილად, ჯერჯერობით საფუძვლიანი სერტიფიცირებით.
EarthKosher- ის ყველაზე თვალსაჩინო კლიენტები ბუნებრივ და ორგანულ მწარმოებლებზე მიდიან; სააგენტო ასევე გთავაზობთ ერთობლივ Vegan Verification პროგრამა, როგორც კოორდინატორისთვის, რომელიც აკმაყოფილებს ამ დამატებით სტანდარტს.
- ძირითადი კლიენტები: ალიას წებოვანა უფასო საკვები, მორენენკოს ნაყინი, ნავიტას ნატურალები, TCHO, Teeny Tiny Spice კომპანია ვერმონტის, სასიცოცხლო არჩევანი ზღვის
- მისამართი: 137 Midwood Rd, Teaneck, New Jersey 07666
- ტელეფონი: 888-312-3559
- ელ-ფოსტა: შეგიძლიათ გამოაგზავნოთ ელ-ფოსტის შეკითხვები EarthKosher- ზე საკონტაქტო გვერდზე: http://certified.earthkosher.com/contact/
- საიტი: www.certified.earthkosher.com
04 09
კეილა კოშერი
ერთი Kehilla Kosher- ის 3 ლოგოსი. © მირი როტკოვიცი ლოს-ანჯელესში დაფუძნებული კეილა კოშერი, რომელიც ხშირად მოიხსენიება როგორც "Heart K", ნაპოვნია რამდენიმე გამოჩენილი ბუნებრივი საკვების ბრენდი, ალბათ, სერთიფიკატის გეოგრაფიული ადგილმდებარეობის და ბუნებრივი და ბუნებრივი პროდუქტების ადგილობრივ ბაზარზე.
საინტერესოა, (და, ალბათ, დაბნეული) კეილა კოშერი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ლოს-ანჯელესის იუგუ ჰაკრარას, იყენებს ერთზე მეტი კოშერის სიმბოლოს. გარდა ამისა, "გული K", ასევე არსებობს hechsher, რომელიც ჰგავს ვიწრო serif "C" მიმდებარე "K" (ნაჩვენები ფოტო მარცხნივ). ბობ-ს წითელი ქარხნის პროდუქტი აღინიშნება თამამი ხაზით "K", რომელიც ადრე სერტიფიკატის მფლობელია.
- ძირითადი კლიენტები: ბობ წითელი ქარსი, კუს მთის / ასე გემრიელი, დაია
- მისამართი: 345 North La Brea Avenue, Suite 204, Los Angeles, CA 90036
- ტელეფონი: 323-935-8383
- ელ.ფოსტა: office@kehillakosher.org
- საიტი: www.kehillakosher.org
09 09
KSA - კოშერის ზედამხედველობა ამერიკის
KSA კოშერი დამტკიცდა თაფლი. © მირი როტკოვიცი ლოს-ანჯელესში მდებარე KSA არის ყველაზე დიდი კოშერის სუპერვაიზერი დასავლეთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში და ადასტურებს რამდენიმე კომპანიას ჩინეთში. ბევრი კომპანია, რომლისთვისაც KSA უზრუნველყოფს Kosher ზედამხედველობის დაეცემა ბუნებრივი / ორგანული საკვები და გურმანი სპეციალობით საკვები კატეგორიები. კვების პროდუქტების გარდა, კსას უზრუნველყოფს კრაშუტის ზედამხედველობას სასტუმროების, რესტორნების, კატეტერების, სუპერმარკეტებისა და სურსათის თანამშრომლებისთვის.
- ძირითადი კლიენტები: Frontier Herbs, Guayaki, Harney & Sons Fine Teas, Lee Kum Kee, მარტინელის, Monin, Nutiva, Peet- ის ყავა და ჩაი, Savannah Bee კომპანია, აგრეთვე კამფეტები, Smirnoff, Trader ჯო ის, მთელი Foods
- მისამართი: საფოსტო ყუთი 35721, Los Angeles, CA, 90035
- ტელეფონი: 310-282-0444
- ელ.ფოსტა: info@ksakosher.com
- საიტი: www.ksakosher.com
09 09
ბუნებრივი კვების სერტიფიკატორები (Apple K Kosher Natural)
გაზაფხულის ველი, ნიუ-იორკის ბუნებრივი სურსათის სერთიფიკატები აღწერს, როგორც "ერთადერთი საერთაშორისო ორგანიზაცია, რომელიც უზრუნველყოფს 5 კვების პროდუქტების სტანდარტებს, მათ შორის, კოშერს". Apple K- ის "Kosher Natural" აღნიშვნა პირველად 1997 წელს დაარსდა და უნიკალურია, რომ ის "მხოლოდ საკვებს შეიცავს ორგანული და გმო-თავისუფალი."
- ძირითადი კლიენტები: ბეთელის კრემერი, ორგანული ნექტარები, რევოლუცია, ორი დედამიწის ნედლეული
- მისამართი: 119A S Main Street, Spring Valley, NY 10977
- P hone: 888-422-4632
- ელ-ფოსტა: nfccertification@gmail.com
- საიტი: www.nfccertfication.com
09 09
Oregon Kosher
Savvy foodies იციან, რომ ღვინისა და ხელოსანთა კვების პროდუქტებისა და ინოვაციური რესტორნის სცენას შორის, Oregon კულინარია აღფრთოვანების კერაა. Oregon Kosher ხდის ცოტა წყნარი ოკეანის ჩრდილოეთით Bounty ხელმისაწვდომი kosher ბაზარზე, მისი სერტიფიცირების რამდენიმე ადგილობრივი მწარმოებლები, მათ შორის ქარხნის და smokehouse.
- ძირითადი კლიენტები: Cary- ის Oregon, Clear Creek Distillery, Dulcet სამზარეულო, Honey Ridge მეურნეობები, Pacifica ღვინოები, Smokery, Umpqua Oats
- მისამართი: 6698 SW Capitol HWY, Portland, OR 97219
- ტელეფონი: 503-343-3318
- ელ-ფოსტა: info@oregonkosher.org
- საიტი: www.oregonkosher.org
08 09
Scroll K - Vaad Hakashrus of Denver
Scroll K Kosher არის ერთერთი ბევრი სერთიფიკაცია Lotus Foods 'Jade Pearl რაისი. © მირი როტკოვიცი სიმბოლო Vaad Hakashrus of Denver ჰგავს ღია Torah გადახვევა ერთად K შიგნით. როგორც საინტერესო მხარე აღნიშნავს, დენვერ უადის უნიკალური სპეციალიზაციით არის კოშერის სერტიფიცირება კორექციული ობიექტებისათვის. Scroll K- ს ასევე ატარებს საკვების სატვირთო და სატვირთო მანქანების სერტიფიცირება და სატრანსპორტო საშუალებები.
- ძირითადი კლიენტები: Allegro Coffee, Chocolove, Glutino, Hammond- ის კამფეტები, Lotus Foods, Meyenberg Goat Milk, Udi- ს წებოვანა უფასო, ქალთა Bean პროექტი
- მისამართი: 1350 Vrain Street, Denver, CO, 80204
- ტელეფონი: 303-595-9349
- ელ-ფოსტა: yrosskamm@scrollk.org
- საიტი: www.scrollk.org
09 09
Star-K
ვარსკვლავის K Kosher სიმბოლო ზღვის მარილის კონტეინერში. © 2014 მირი როტკოვიცი იმის გათვალისწინებით, რომ Baltimore- ზე დაფუძნებული Star-K მუდმივად რჩება ამერიკის შეერთებულ შტატებში საუკეთესო კასრტის სააგენტოებს შორის, თუ არა მსოფლიოში, ეს ცოტა უცნაურია, რომ მას რეგიონალური სერთიფიკატი უწოდებს. გარდა ამისა, მისი საერთაშორისო მიღწევა, Star-K- ს აქვს უზარმაზარი გავლენა მისი სახლის ტურზე, ადგილობრივ რესტორნებში, სასტუმროებში, კატარებში, ბალაპარკის დათმობებზე, სუპერმარკეტებში, კოლეჯებში და საავადმყოფოებში.
ამ ტიპის ადგილობრივი სპეციალიზაცია, რა თქმა უნდა, საერთოა პატარა სერტიფიკატორთა შორის. მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ Star-K- ის მტკნარი ზომა და მსოფლიო მასშტაბით, ის ამბობს, რომ ბალტიმორ-მომხმარებელთა მომხმარებელთათვის, სააგენტო რჩება ადგილობრივი ებრაული ცხოვრების მნიშვნელოვან ნაწილს.
- ძირითადი კლიენტები: დელ მონტე, დოქტორი ლუცი, გენერალ მილსი, ჰერ ფუდსი, ქრინნოსი, კიკმენი, ლა ტურანფერლე, მარკანი, როლანდ კვება, თეო შოკოლადი, მოვაჭრე ჯო ის, უთესი, მთელი საკვები
- მისამართი: 122 სლადის გამზ., სუიტ 300, ბალტიმორი, MD 21208
- ტელეფონი: 410-484-4110
- ელ-ფოსტა: star-k@star-k.org
- საიტი: www.star-k.org